How Set Up Crepe Bar
Những chiếc bánh crepe cơ bản này là một tấm bạt tuyệt vời cho bất kỳ món bánh ngọt nào. Từ Erica Kastner của Buttered Side Up. Quảng cáo - Tiếp tục đọc Các lợi nhuận bên dưới:6khẩu phần ăn Thời gian chuẩn bị:0giờ35phút Giờ nấu ăn:0giờ40phút Tổng thời gian:1giờmười lămphút Thành phần2/3 c. Bột đa dụng 1/8 muỗng cà phê. Muối 1 1/2 muỗng cà phê bột ngọt. Chiết xuất vani nguyên chất 4 toàn bộ trứng lớn hai toàn bộ lòng đỏ trứng lớn 1 1/2 c. Sữa nguyên chất 2 muỗng cà phê. Bơ, tan chảy Thêm bơ, để chiên bánh crepeMô-đun mua sắm thành phần này được tạo và duy trì bởi bên thứ ba và được nhập vào trang này. Bạn có thể tìm thêm thông tin về điều này và nội dung tương tự trên trang web của họ. Hướng dẫn cho bột bánh crepe: Trong một tô lớn, đánh đều bột mì và muối. Đánh bông vani, trứng và lòng đỏ trứng cho đến khi mịn. Đổ dần sữa vào trong khi đánh trứng và đánh cho đến khi hỗn hợp đều. Đánh bông bơ tan chảy.
Đậy nắp và để trong tủ lạnh ít nhất 30 phút và tối đa 48 giờ.
Để chiên bánh crepe:
Làm nóng lò ở 200ºF (95ºC). Lót một miếng giấy da lớn để lót một chiếc đĩa chống được lò nướng. Lấy bột ra khỏi tủ lạnh và đánh bông nhẹ nhàng.
Đun nóng chảo gang 8 inch trên lửa vừa và nhỏ. Cho một lượng nhỏ bơ vào chảo, đun cho nóng chảy rồi xoay tròn để phủ kín đáy chảo. Đổ một lượng nhỏ bột vào giữa chảo - một cái muôi nhỏ hoạt động rất tốt cho công việc này. Ngay lập tức nghiêng chảo để xoáy bột để bột phủ đều đáy chảo.
Nấu cho đến khi bánh bắt đầu có màu, khoảng 1-3 phút. Sử dụng một chiếc thìa offset, nới lỏng các cạnh của crepe, nhấc nó lên rồi dùng tay để lật nó (cẩn thận để không bị bỏng nhé!). Nấu cho đến khi mặt thứ hai bắt đầu có màu, khoảng một phút.
Chuyển bánh crepe sang đĩa đã chuẩn bị, đậy bằng giấy da và cho vào lò nướng để giữ ấm.
Lặp lại với bột bánh crepe còn lại.
Lưu ý: Nếu bạn không định phục vụ bánh crepe ngay lập tức, đừng giữ ấm chúng trong lò. Thay vào đó, chỉ cần giữ chúng thành một chồng trên đĩa bên cạnh bếp và bảo quản trong túi có nắp đậy trong tủ lạnh khi chúng nguội. Làm nóng đĩa trong lò nướng, bọc trong giấy da, trong lò 200ºF trong khoảng 20 phút.
Bạn đang tìm kiếm ý tưởng bữa nửa buổi ấn tượng cho Ngày của Mẹ? Thôi, dừng ngay tại đây. Tôi đã có giải pháp hoàn hảo cho bạn: Một thanh bánh crepe!
Bánh crepe rất thú vị. Nhưng khi bạn thêm hứng thú khi có thể trộn và kết hợp các chất liệu trám với nội dung trái tim của mình, bạn bè và gia đình của bạn sẽ thích thú khi họ nhìn thấy thiết lập của bạn. Nó sẽ làm nổi bật đứa trẻ bên trong họ.
Hãy để tôi chỉ cho bạn một số mẹo và thủ thuật để lưu trữ thành công quầy bánh crepe của riêng bạn!
Bánh crepe:
Tôi nghĩ rằng bạn nên làm bánh crepe có hương vị trung tính cho một thanh bánh crepe vì bạn sẽ có nhiều lựa chọn topping. Tôi đã bao gồm một công thức bánh crepe vani cơ bản ở cuối bài đăng này.
tay trái của tôi cứ ngứa
Nếu bạn cẩn thận và chọn lọc hơn với các lựa chọn nhân của mình, bạn có thể chọn loại bánh crepe có hương vị, chẳng hạn như sô cô la hoặc Chanh . Bạn thậm chí có thể làm bánh crepe mặn nếu đồ ngọt không phải là món yêu thích của bạn trong bữa sáng!
Bánh crepe thực sự tuyệt vời nhất nếu bạn làm chúng vào ngày bạn phục vụ chúng. Bạn có thể giữ ấm ngăn xếp của mình trong lò 200ºF cho đến khi sẵn sàng phục vụ. Hoặc bạn có thể làm chúng trước một ngày hoặc lâu hơn và chỉ cần hâm nóng lại chúng trong lò. Một lần nữa, chúng sẽ không ngon bằng, nhưng vẫn ngon!
Dưới đây là một số ý tưởng để làm đầy và phủ lên những chiếc bánh crepe đáng yêu đó.
Bướm trắng mê tín
Trái cây:
Bánh crepe + trái cây luôn là sự kết hợp chiến thắng. Quả mọng thực sự tốt vì chúng mềm và dễ dàng vừa với bánh crepe. Chuối là loại quả yêu thích với lũ trẻ của tôi. Bạn có thể sử dụng trái cây đá mềm vào mùa hè, hầm táo và lê vào mùa thu, và sử dụng lựu và cam quýt vào mùa đông.
Trám:
Tôi nghĩ rằng bánh crepe cần một loại keo nào đó để giữ tất cả chúng lại với nhau và làm cho các thành phần riêng lẻ gắn kết với nhau. Kem phô mai đánh bông, ricotta, sô cô la phết hạt phỉ, bánh pudding và sữa đông chanh là một vài ý tưởng.
Toppings:
Một yếu tố crunch là một lựa chọn tuyệt vời khác để có. Tôi đã từng nướng dừa và hạnh nhân cắt lát cho thanh bánh crepe của mình, nhưng bạn cũng có thể làm bất kỳ loại hạt nào khác, granola, hạt chia, hoặc thậm chí là cacao nibs.
Dưới đây là danh sách đầy đủ tất cả các loại nhân / lớp phủ mà tôi đã sử dụng:
quả việt quất
dâu tây
quả mâm xôi
chuối
kem phô mai đánh kem
chanh curd
sô cô la hazelnut phết
dừa nướng
hạnh nhân nướng
Đây là thời gian đề xuất của tôi về việc chuẩn bị một thanh bánh crepe với ít phiền phức nhất có thể vào ngày bạn tổ chức nó:
2 ngày trước:
Làm sữa đông chanh
Nướng các loại hạt và dừa.
tay phải cứ ngứa
1 ngày trước:
Làm cái Bánh crếp .
Đánh bông kem phô mai.
Ngày của:
Rửa và cắt trái cây.
Làm nóng bánh crepe trong lò.
Đặt mọi thứ vào bát phục vụ và gọi khách của bạn vào!
Các kết hợp có thể có:
Yêu thích cá nhân của tôi về sự kết hợp mà tôi đã thử là phết sô cô la hạt phỉ, quả mâm xôi, hạnh nhân và kem đánh kem phô mai. Quá tốt!
Tôi cũng đã thử quả việt quất, sữa đông chanh và kem tươi kem phô mai, vì nó có vẻ là một sự kết hợp rõ ràng!
Bạn cũng có thể làm phết chuối + dừa + sô cô la. Yum! Có rất nhiều khả năng.
Tôi hy vọng điều này đã truyền cảm hứng để bạn có thể tự tổ chức một quầy bánh crepe. Thật là thú vị khi tập hợp lại với nhau!
Những đứa trẻ và cháu gái của tôi rất thích thanh bánh crepe này. Họ đã rất vui mừng khi được tạo ra món bánh crepe của riêng mình (tất nhiên là có sự giám sát của người lớn). Một số combo của họ hơi khó hiểu, nhưng họ rất vui.
Hãy nhớ chia sẻ phần nhân / lớp phủ bánh crepe yêu thích của cá nhân bạn trong phần bình luận để tất cả chúng ta có thể nhận được một số ý tưởng mới!
số 6666 có nghĩa là gì
