Làm thế nào để phát triển các loại rau và thảo mộc già hơn

How Perk Up Older Veggies

Khoảng một năm trước, tôi đến cửa hàng tạp hóa để mua một bó thì là tươi, và chỉ thấy rằng tất cả các bó của họ trông héo và buồn. Tôi hoàn toàn phải có thì là cho công thức tôi đang làm, vì vậy tôi đã tranh luận về các lựa chọn của mình:

1. Đi đến một cửa hàng tạp hóa khác
2. Vẫn mua thì là

Tôi ngồi đó một lúc để suy nghĩ về các lựa chọn của mình, và quyết định mua thì là và xem liệu bằng cách nào đó tôi có thể hồi sinh nó hay không.

Tôi là một người rất thích trồng hoa tươi trong nhà và hàng ngày tôi đều thay nước và cắt tỉa cành một chút như một cách để kéo dài tuổi thọ và tươi tốt cho hoa. Tôi nghĩ, liệu tôi có thể coi các loại thảo mộc của mình giống hệt như hoa không? Liệu họ có vui lên nếu tôi cắt đầu và cắm chúng vào một ít nước sạch, mới không?

Đúng!

người phụ nữ tiên phong khoai tây và giăm bông

Khi tôi tìm ra điều này, tôi bắt đầu thử nghiệm kỹ thuật này với các loại thảo mộc khác và với cả một số loại rau tươi. Và nó hoạt động tốt cho một số mặt hàng tươi sống!

Chỉ vào đêm hôm trước, tôi đã sử dụng mẹo này với một số cần tây tươi đã hơi mềm trong tủ lạnh của tôi. Bạn có thể thấy nó linh hoạt như thế nào. Chắc chắn không siêu sắc nét và chắc chắn như khi tôi mua nó từ cửa hàng ban đầu.

Tôi cắt bỏ hai đầu để phần đáy của thân cây có thể tách rời.

Sau đó, tôi để cuống trong một cốc nước lạnh sạch trong khoảng một giờ, cho đến khi chúng cứng lại. Thật không thể tin được lượng nước cần tây sẽ hấp thụ trở lại vào xương sườn.

Điều tương tự cũng có thể được thực hiện với rau mùi tươi. Rau mùi này không phải là quá tươi, mặc dù không phải là trong hình dạng xấu nhất từ ​​trước đến nay.

Cắt bỏ phần đáy của thân cây.

Quà tặng giáng sinh unisex dưới $ 20

Sau đó nhúng chùm ngò vào một cốc nước lạnh.

Để rau mùi thấm nước trong khoảng một giờ, và xem nó nở ra như thế nào nhé!

Mẹo này hiệu quả với bất kỳ loại thảo mộc mềm nào, như mùi tây, húng quế, thì là và chervil. Tôi chưa tìm ra cách để hồi sinh các loại thảo mộc thân gỗ, vì vấn đề của chúng là lá chuyển sang màu đen khi chúng già đi.

Đối với các loại rau ngoài cần tây, bất cứ thứ gì mềm có cuống sẽ được hưởng lợi từ điều này, chẳng hạn như rabe bông cải xanh và cải ngọt.

Tôi luôn cố gắng hết sức để không để sản phẩm tươi sống bị lãng phí, và mẹo này đã giúp tôi tiết kiệm được rất nhiều sản phẩm tươi sống. Hy vọng thủ thuật này cũng giúp bạn!