How Make Soft Pretzels
Bánh quy tự làm là tất cả những gì một bánh quy phải có: to, dai, mềm, mặn và cực kỳ ngon. Từ Bridget Edwards of Bake ở 350. Quảng cáo - Tiếp tục Đọc Bên dưới Lợi nhuận:6khẩu phần ăn Thời gian chuẩn bị:0giờ30phút Giờ nấu ăn:0giờ10phút Tổng thời gian:0giờ40phút Thành phần3 c. Bột đa dụng chưa tẩy trắng 2 1/4 muỗng cà phê. Men tức thì 1 1/2 muỗng cà phê bột ngọt. Đường 1 muỗng cà phê. Muối kosher 1 muỗng canh. Bơ bị chảy 1 C. Nước ĐỐI VỚI CHẤT LỎNG LÒ HƠI: 6c. Nước 1/3 c. Baking Soda ĐỐI VỚI CÁC TOPPING: 1 Lòng đỏ trứng 1 muỗng cà phê. Nước Muối biển thô, để rắcMô-đun mua sắm thành phần này được tạo và duy trì bởi bên thứ ba và được nhập vào trang này. Bạn có thể tìm thêm thông tin về điều này và nội dung tương tự trên trang web của họ. Chỉ dẫn Khuấy đều bột mì, men, đường, muối và bơ tan chảy trong bát của máy trộn đứng. Thêm nước, dùng móc trộn bột. Khi bột bắt đầu hình thành, dùng móc bột nhào ở tốc độ trung bình-thấp trong 5 phút. Lấy bột ra bát đã thoa dầu và dùng màng bọc thực phẩm đã thoa dầu. Để tăng trong 40 phút.
Làm nóng lò đến 450ºF. Đun sôi nước và muối nở. Dầu một tấm bánh quy có viền.
Chia bột thành 6 phần bằng nhau. Dùng tay cuộn từng đoạn lại thành sợi dây dài khoảng 24 inch. Nặn bột thành hình chữ 'U' với đáy gần với bạn nhất. Xoắn các đầu và kéo các đuôi xuống dưới cùng của chữ 'U' tạo thành một kiểu xoắn bánh quy cổ điển. Đặt trên tờ giấy đã được bôi dầu.
Lần lượt luộc bánh quy trước trong nước có pha muối nở trong 15 giây. Đổ nước lên trên ngọn bánh quy khi chúng sôi. Dùng rây tre hoặc thìa có rãnh lớn để lọc bỏ nước. Thấm bộ lọc trên khăn giấy, sau đó đặt bánh quy lên tờ giấy đã được bôi dầu.
Đánh bông lòng đỏ trứng và nước bằng nĩa. Chải bánh quy với nước rửa trứng, sau đó rắc muối biển thô.
Nướng trong 8–10 phút, cho đến khi vàng đậm. Dùng thìa mỏng để lấy bánh quy ra khỏi chảo ngay lập tức. Ăn nóng, bình thường hoặc với mù tạt hoặc sốt pho mát.
Bánh quy to, ấm, dai, mềm, mặn. Chúng là điều tốt nhất xảy ra với các sân bóng kể từ khi, tốt, là bóng chày.
Bạn có tin tôi không nếu tôi nói rằng chúng rất dễ kiếm tại nhà? Tin tôi đi! Họ thực sự là như vậy! Với thời gian nướng và nướng tương đối ngắn, bạn có thể có bánh quy tự làm nóng từ lò nướng không lâu sau khi cơn thèm ăn xảy ra — không cần đến trung tâm mua sắm hoặc sân chơi bóng.
Bánh Pretzels bắt đầu bằng bột nhào có men. Chúng tôi đang sử dụng lại men tức thì. Đây là một lý do chính đáng để bạn luôn giữ men bia ngay trên tay. Ngoài ra còn có một chút bơ tan chảy trong bột, điều này chỉ làm cho chúng thêm phần hảo hạng. Bơ luôn là một ý kiến hay.
muối nở và bột nở có giống nhau không
Khi bột đã nổi lên, nó được chia thành sáu phần bằng nhau và cuộn thành dây thừng.
Để tạo hình, hãy tạo sợi dây thành hình chữ U với đáy chữ U gần bạn nhất. Xoắn các đầu.
Kéo phần đuôi xuống, ấn vào phần dưới cùng để tạo thành vòng xoắn cổ điển.
lấy gì để có một cậu bé cho lễ giáng sinh
Bước tiếp theo liên quan đến việc ngâm mình nhanh chóng. Baking soda mang lại hương vị cổ điển cho bánh quy.
Đun sôi baking soda và nước. Bánh quy được đun sôi càng lâu thì càng có nhiều vị đắng từ baking soda. Đun sôi 15 giây là hoàn hảo cho vị giác của tôi.
Để ráo nước, sau đó đánh một quả trứng và rắc muối lên.
ý nghĩa của 54
Muối biển thô ở đây là tốt. Có thể khó tìm thấy muối Pretzel ở cửa hàng tạp hóa, và tôi thực sự thích muối biển thô hơn.
Nướng cho đến khi vàng.
Một công cụ mà bạn thực sự muốn có là một thìa kim loại, mỏng làm bánh quy. Ngay cả trên chảo có tráng dầu hoặc lót giấy da, bánh quy vẫn muốn dính. Một thìa bánh quy chỉ là tấm vé để loại bỏ chúng một cách sạch sẽ.
Phục vụ ấm áp. Tôi thích chúng đơn giản, nhưng một chút mù tạt hoặc sốt pho mát bên cạnh không bao giờ là một điều tồi tệ.
st john of god novena
Coi chừng, đào xuân. Chúng tôi đã sẵn sàng cho bạn!
