How Make Hot Sauce
Với công thức đơn giản này, bạn có thể làm nước sốt nóng hoặc nhạt tùy thích. Nếu bạn là một người yêu thích nước sốt nóng, bạn cần điều này trong cuộc sống của bạn.
liên quan đến dolly parton và miley cyrus
Làm 2 1/2 chén nước sốt. Thời gian chuẩn bị không bao gồm thời gian nghỉ ngơi từ 1 đến 7 ngày.
Từ Meseidy Rivera của The Noshery.
Quảng cáo - Tiếp tục đọc Các lợi nhuận bên dưới:36khẩu phần ăn Thời gian chuẩn bị:1ngày0giờ0phút Giờ nấu ăn:0giờ0phút Tổng thời gian:1ngày0giờ0phút Thành phần1 lb.Ớt tươi, chẳng hạn như Jalapeno, Serrano, Fresno, Poblano, Habanero, Hoặc hỗn hợp
1 muỗng canh.
Tỏi băm
1/2 c.Hành tây thái hạt lựu
2 muỗng canh.Muối kosher
1 1/2 c.
Giấm trắng chưng cất
Mô-đun mua sắm thành phần này được tạo và duy trì bởi bên thứ ba và được nhập vào trang này. Bạn có thể tìm thêm thông tin về điều này và nội dung tương tự trên trang web của họ. HướngCho ớt, tỏi, hành tây và muối kosher vào máy xay thực phẩm cho đến khi bạn có được hỗn hợp nhuyễn. Chuyển sang lọ thủy tinh 1 lít, đậy nắp lỏng và để yên ở nhiệt độ phòng qua đêm.
Thêm giấm, khuấy đều và đậy nắp lại. Để ở nhiệt độ phòng từ 1 đến 7 ngày. Bạn để nó càng lâu, hương vị càng phát triển.
Đổ hỗn hợp vào máy xay thực phẩm hoặc máy xay sinh tố và xay nhuyễn cho đến khi mịn. Bảo quản trong tủ lạnh lên đến 4 tháng.
Lưu ý: Nước sốt nóng có thể tách ra. Điều này là bình thường; lắc trước khi sử dụng.
Nước sốt nóng là một loại gia vị nóng. Không chỉ cay mà nóng như ở bình dân. Có các cửa hàng và trang web dành riêng cho nước sốt nóng, với đầy đủ những cái tên vui nhộn, hấp dẫn và nhãn đầy màu sắc. Mọi nhà hàng ở Mỹ dường như đều có nước sốt nóng trên bàn, và nếu không, tất cả những gì bạn phải làm là yêu cầu nó.
Hôm nay, tôi sẽ chỉ cho bạn cách tôi tự làm nước sốt nóng. Đây là một phiên bản rất cơ bản, đơn giản. Bạn có thể thưởng thức công thức này như nó vốn có hoặc bạn có thể kết hợp các loại ớt và hương liệu khác nhau để làm cho riêng mình. Chỉ cần nhớ các thành phần cơ bản để làm bất kỳ nước sốt nóng nào: ớt, muối và giấm.
Hãy làm một ít nước sốt nóng!
Tôi quyết định bắt đầu với tất cả ớt jalapeño đỏ vì tôi muốn có nước sốt đỏ. Như tôi đã đề cập trước đó, bạn chắc chắn có thể sử dụng một loại ớt khác hoặc bất kỳ sự kết hợp nào của ớt. Bạn thậm chí có thể nướng lửa cho ớt! Bất kể bạn chọn loại ớt nào, bạn sẽ cần khoảng một pound ớt.
Loại bỏ phần thân của ớt và cắt nhỏ chúng. Cho hành, tỏi, muối và ớt đã bỏ hạt vào máy xay thực phẩm. Xay cho đến khi nó trở thành một hỗn hợp nhuyễn. Cho thìa hỗn hợp ớt vào lọ thủy tinh 1 lít sạch. Đậy nắp lỏng và để yên ở nhiệt độ phòng qua đêm.
Cho giấm vào lọ, khuấy đều và đậy kín nắp. Để ở nhiệt độ phòng ít nhất 1 ngày và tối đa 7 ngày. Càng để lâu thì hương vị càng phát triển. Đừng lo lắng về việc để nó ở nhiệt độ phòng! Do hàm lượng axit cao nên nó an toàn.
Đổ hỗn hợp vào máy xay thực phẩm và chế biến cho đến khi mịn!
Sau đó, tất cả những gì bạn phải làm là đậy nắp hũ thật chặt và cất hũ sốt vào tủ lạnh. Nó sẽ giữ được tối đa bốn tháng.
Tada! Bây giờ bạn có một số nước sốt nóng tuyệt vời cho món trứng của bạn vào buổi sáng. Bạn có thể chấm nước sốt nóng này lên mọi thứ! Điều đó thật dễ dàng, phải không? Phải mất một thời gian, nhưng thời gian đó cho phép các hương vị trở nên phức tạp hơn và gần như ngọt ngào hơn.
Có một thời tôi đã ở xa mắm ruốc. Nhưng khi tôi già đi và dành nhiều thời gian sống ở Texas hơn, tôi đã phát triển sự đánh giá cao về chất lượng nước sốt nóng. Và tôi đã học được rằng có rất nhiều biến thể khác nhau! Vì vậy, bạn gần như được đảm bảo sẽ tìm thấy một cái mà bạn thích. Tuyệt vời hơn nữa, với công thức này, bạn có điểm khởi đầu để làm nước sốt hoàn hảo cho bạn . Vì vậy, hãy thoải mái thử nghiệm. Làm cho nó nóng hơn, nhẹ hơn, loãng hơn, đẹp hơn, hơi khói — hãy tiếp tục và biến nó thành của riêng bạn!
Bây giờ bạn đã biết làm thế nào để làm nước sốt nóng, bạn sẽ đặt nó vào đầu tiên? Gia đình bạn có phải là một gia đình yêu thích nước sốt?
