Salad gạo hoang dã ngày lễ

Holiday Wild Rice Salad

Những món salad ngon nhất là nạp vào xà lách, bạn có đồng ý không?

Tôi yêu thích những loại rau tươi được chất thành đống cao với nhiều hương vị, màu sắc và kết cấu khác nhau. Salad ăn như cơm bữa, để lại cho tôi cảm giác hài lòng và bồi bổ.

Điều này Salad gạo hoang dã ngày lễ là tất cả những điều đó. Sự kết hợp của các thành phần salad, kết hợp với nước xốt Dijon phong dễ làm, sẽ khiến bạn muốn có những món này sẵn sàng suốt cả mùa đông!

Tôi là một người rất hâm mộ cây lúa hoang. Và đặc biệt là vào thời điểm này trong năm, tôi muốn đưa nó vào thực đơn của chúng tôi càng nhiều càng tốt. Của tôi súp gạo hoang dã kem là một yêu thích lâu năm; Tôi luôn chắc chắn để dành một ít gà tây trong Lễ Tạ ơn cho một nồi súp này. Bạn nên nướng hoặc nướng một con gà tây lớn hơn, chỉ đơn giản là để đảm bảo những thức ăn thừa tuyệt vời đó!

Nếu bạn chưa biết nhiều về gạo hoang, hãy xem bài đăng Food & Friends của tôi về Món gà hầm gạo rừng với Gruyere, nơi tôi sẽ nói thêm về nó. Đó là một loại thuốc nổ bổ dưỡng!

Tôi đã trình bày tất cả các cơ sở ở đây trong món salad không cấu trúc này. Có một sự kết hợp tuyệt đẹp của đất, dai, hạt, mặn, giòn, chua, sáng, tươi và kem.

Khi tự tay làm một món salad đã tách rời cho ngày lễ, hãy thoải mái thay thế các món mà bạn thích. Chỉ cần nhắm đến một hỗn hợp hoàn chỉnh của kết cấu, màu sắc và hương vị.

Đầu tiên, hãy nói về những gì cần sử dụng cho lớp rau xanh tươi ở gốc. Tôi khuyên bạn nên ăn các loại rau xanh có mặt cứng hơn, chẳng hạn như rau arugula hoặc cải xoăn baby. Những thứ này sẽ đứng vững hơn trong một khoảng thời gian dài hơn. Không ai muốn nhìn hoặc ăn rau xanh.

Đối với các loại trái cây, lê sẽ đáng yêu thay vì táo. Và nếu bạn thích trái cây sấy khô, quả nam việt quất sẽ là một lựa chọn hiển nhiên vào thời điểm này trong năm.

Gia đình tôi rất thích hạt lựu, tôi nghi ngờ họ đã để tôi loại bỏ chúng khỏi món salad này. Khó có thể bỏ qua hương vị và màu sắc tươi sáng của chúng và một chút nước ngọt.

Và không nghi ngờ gì nữa, thịt xông khói sẽ phải ở lại trên bàn ăn gia đình của chúng ta. Chúng tôi sử dụng thịt lợn muối xông khói cắt đôi dày từ cửa hàng bán thịt địa phương của chúng tôi. Đó là một điều trị thực sự khi nói đến thịt xông khói. Nhưng prosciutto cũng sẽ tốt, cũng như một số giăm bông hun khói được cắt thành hình khối.

Phô mai xanh có thể gây tranh cãi khá nhiều. Tôi hoàn toàn hiểu nó. Phô mai có nhiều vân và hôi thối này không dành cho tất cả mọi người. Nhưng tôi nghĩ đó là sự lựa chọn hoàn hảo cho món salad này. Các khả năng khác có thể là pho mát dê dạng kem, vụn hoặc pho mát Parmesan mặn.

Chúng ta cũng nên nói về các loại hạt? Có lẽ bạn thích quả óc chó hoặc hạnh nhân hơn quả hồ đào mà tôi đã giới thiệu. Hoặc hạt dẻ cười. Bất kỳ trong số đó sẽ là những lựa chọn tuyệt vời.

Và cuối cùng, tôi có một loại nước sốt tuyệt vời để chia sẻ với bạn rằng mọi thứ kết hợp với nhau cho đĩa salad thịnh soạn này. Hương vị chính là mù tạt Dijon, xi-rô cây phong và giấm rượu vang đỏ. Và một ít hẹ tây tươi và một chút cà ri làm tròn nó ra. Nó hoàn toàn ngon. Tôi khẳng định rằng bạn sẽ sử dụng loại nước xốt này không chỉ cho món salad ngày lễ này!

Món salad thịnh soạn, đậm chất lễ hội này đạt được tất cả các điểm phù hợp. Nó sẽ dễ dàng — và xứng đáng — giành được vị trí trên bàn ăn ngày lễ của bạn.

Công thức có thể in: Salad gạo hoang dã ngày lễ