Pizza rau củ nướng

Grilled Vegetable Pizza

Tôi đã tìm hiểu về pizza và tôi đang đưa vào sách dạy nấu ăn tiếp theo của mình không ít hơn năm công thức làm bánh pizza mới. Thực tế là, vào một ngày cách đây vài tuần, tôi đã làm tất cả năm chiếc pizza trong khoảng thời gian bốn giờ. Nhà bếp tại Lodge trông giống như một chiến khu.

Nhưng tôi chắc chắn đã ăn ngon miệng vào tối hôm đó.

Đây là một chiếc bánh pizza nhỏ mà tôi đã làm ở bữa tiệc hôm đó - rau củ nướng tuyệt đẹp với nước sốt pesto hảo hạng. Đó là một trong những chiếc pizza yêu thích của tôi trong vũ trụ; Tôi đợi cho đến khi chiếc bánh pizza ra khỏi lò để chấm toàn bộ thứ với pho mát dê, và đó luôn là một trong những điều tuyệt vời nhất về nó.

Rau củ nướng tuyệt đẹp. Phô mai dê mềm, ấm: thứ mà những giấc mơ đã được tạo ra.

quà giáng sinh cho sếp nữ

Bắt đầu bằng cách làm pesto. Bạn chắc chắn có thể sử dụng pesto mua ở cửa hàng nếu bạn tiếp cận được với một số loại tốt, tươi và xanh. Nếu không, chỉ cần làm của riêng bạn! Bạn có thể để dành phần còn lại trong tủ lạnh và dùng vào việc khác trong vài ngày. (Pssst: Tôi đã bỏ một thìa lớn vào món bánh quiche mà tôi làm vào thứ Bảy tuần sau. Hương vị không thể tin được.)

Lưu ý: Bạn có thể xem ảnh từng bước về pesto của tôi trong bài đăng này.

Nếu có thứ gì đó trên trái đất tuyệt vời hơn một mẻ bánh Pía tươi, tôi vẫn chưa tìm thấy nó.

Đặt chày sang một bên một lúc trong khi nướng rau. Tôi có quá nhiều việc phải làm vào ngày hôm đó và quên chụp ảnh bí xanh và bí vàng trên vỉ nướng, nhưng tôi đã chụp được những quả ớt! (Bỏ qua rằng có bít tết váy. Đó là cho một cái gì đó khác.)

Bôi đen một quả ớt chuông đỏ và vàng trên vỉ nướng, sau đó ngay lập tức gói chúng vào trong một túi ziploc lớn. Để ớt trong vòng 20 đến 30 phút (đủ lâu để da hấp) sau đó loại bỏ phần da thâm đen của ớt. Ớt sừng, sau đó thái thành sợi.

Sau đó - và điều này thực sự, thực sự quan trọng: ăn một dải ớt đỏ. Sau đó ăn một dải tiêu vàng.

Làm tốt lắm. Bây giờ bạn có thể chuyển sang bước tiếp theo.

Khi bạn đã sẵn sàng làm bánh pizza, hãy cán bột bánh pizza (công thức bên dưới) mỏng nhất có thể và chuyển nó vào khay nướng có thấm dầu ô liu. Sau đó rải một lớp pesto lên khắp bề mặt bột.

Cắt một ít phô mai mozzarella tươi và đặt các miếng trên khắp bánh chày…

Sau đó, xếp bí ngòi và bí lên khắp bánh pizza theo hình xen kẽ. Tôi cũng không hiển thị việc cắt bí vì tôi là một ninja đa nhiệm; về cơ bản, bạn muốn cắt các lát theo một đường chéo cực lớn để chúng nằm phẳng trên vỉ nướng… và trên bánh pizza.

Sau đó xếp các dải ớt vào giữa các miếng bí.

Giúp tôi, Rhonda thân yêu, ngọt ngào, quý giá của tôi. Điều này trông hoàn toàn, tích cực là ngon.

Lưu ý rằng tôi thực sự đóng gói trên các miếng trám. Tôi thích rất nhiều thứ xảy ra với những chiếc pizza của mình.

Nướng bánh pizza trong lò nướng 475 độ với giá hướng về phía dưới để phô mai không bị chuyển sang màu nâu quá trước khi vỏ bánh nở ra.

Ngay sau khi bạn lấy bánh pizza ra, hãy vò một loạt phô mai dê lên trên, sau đó trang trí toàn bộ mọi thứ với một vài lá húng quế. (Ồ, và ném cả đống Parmesan cạo trọc vào nữa. Nó sẽ làm nổi con thuyền của bạn theo một cách chính.)

Thật là buồn cười. Nó đầy màu sắc.

Nhưng hơn thế nữa, nó còn quá ngon. Hương vị ở mức tối đa.

Giống như, hoàn toàn.

Đây là bản in đẹp mắt tiện dụng!