Grasshopper Pie

Grasshopper Pie

Tôi thích món tráng miệng có chứa creme de menthe. Tôi vẫn không rõ mẹ tôi đang nghĩ gì, nhưng tôi đã từng ăn bánh creme de menthe parfaits (về cơ bản, các lớp kem vani với creme de menthe nhỏ giọt giữa các lớp) với tần suất rất đều đặn bắt đầu từ khi tôi sáu tuổi.

* Hiccup * Tôi tự hỏi liệu đó có phải là điều gì xảy ra với tôi không?

* Nấc *

Dù sao thì, hôm qua tôi đã thèm thứ gì đó có vị bạc hà, tươi mát và lạnh. Tôi chưa quen với kem vani, vì vậy tôi quyết định làm một chiếc bánh Grasshopper Pie, khoảng… tốt, tôi không thể nói chính xác Grasshopper Pies đã xuất hiện từ thời đại nào. Vì vậy, tôi sẽ chỉ đi ra ngoài và gán nó cho những người bảy mươi. Đó là thập kỷ chịu trách nhiệm về hầu hết các loại thực phẩm yêu thích của tôi.

Cảm ơn bạn, Betty Daley, vì những công thức bạn đã đóng góp vào hộp công thức cũ của mẹ tôi, cuối cùng nó đã biến thành một công thức lớn và cồng kềnh chất kết dính , mà mẹ tôi đã may mắn để lại ở nhà tôi một lần, và tôi đã vô tình lắc ngược khi tôi sau đó trả lại cho bà với hy vọng một số đồ trang sức nhỏ như thế này sẽ rơi ra.

Và họ đã làm. Và tôi đã giữ chúng. Và tôi không xin lỗi.

Này mẹ: nếu bạn cần một công thức cho Grasshopper Pie, bạn sẽ biết phải gọi cho ai!

Nhân tiện, Betty Daley cũng tình cờ chịu trách nhiệm cho món Sour Cream Noodle Bake, món ăn rất béo ngậy, thơm và ngon, tôi không biết phải diễn tả như thế nào.

Vâng, tôi đoán tôi đã chỉ mô tả nó. Nó chắc nịch, béo ngậy và thơm ngon.

cách làm bánh pao hoàn hảo

Dù sao, tôi sẽ làm cho bạn một lúc nào đó.

Và tôi sẽ ngừng nói bây giờ.

Hãy làm món Grasshopper Pie, được không?

Được chứ.

Để bắt đầu, hãy lấy một ít bánh Oreo.

Công thức của Betty Daley nói rằng bánh quy Hydrox, mà tôi nghĩ thật đáng yêu.

Bỏ một số bánh quy vào máy xay thực phẩm (hoặc một Ziploc lớn nếu bạn chỉ muốn tự mình nghiền nát chúng.)

Thêm một ít bơ đun chảy…

Sau đó, xử lý chúng cho đến khi kết hợp hoàn toàn.

Đổ chúng vào chảo bánh…

quà cho con gái lớn

Và ấn chúng vào đáy chảo và lên trên các mặt. Đặt chảo bánh sang một bên, và vì lợi ích của tất cả những gì tốt và đúng trên đời, đừng lấy thìa và xúc một phần lớn vỏ bánh ra khỏi chảo, ăn nó rồi cố gắng vá lỗ.

Không bao giờ hoạt động tốt như bạn nghĩ.

Công thức yêu cầu 24 viên kẹo dẻo lớn, nhưng lần này tôi quyết định chỉ sử dụng những thứ lông tơ.

Tôi sẽ cho bạn biết một điều mà tôi không biết: Có bao nhiêu kẹo dẻo tương đương với bao nhiêu marshmallow creme.

Vì vậy, tôi đã sử dụng toàn bộ bình dang.

Ném nó vào một cái chảo…

Với một số nửa rưỡi.

Nấu hỗn hợp trên lửa nhỏ, khuấy liên tục cho đến khi tan hết. Sau đó tắt bếp…

Đổ đầy đá vào bát…

Và đặt xoong ngay trong nước đá. Khuấy xung quanh một chút để đẩy nhanh quá trình làm mát.

Tiếp theo, lấy những thứ này từ bàn cạnh giường ngủ của bạn.

101 thiên thần số tình yêu

Thêm hai thìa creme de cacao…

Và hai (hoặc ba, nếu bạn thích những thứ có vị bạc hà hơn) muỗng canh creme de menthe. Khuấy để kết hợp.

Bây giờ, bởi vì creme de menthe của tôi không có màu xanh lá cây gây sốc như creme de menthe của mẹ tôi trước đây, tôi quyết định giảm một chút phẩm màu vào.

Tôi chỉ thêm một giọt…

trò chơi hay nhất cho giáng sinh 2016

Hóa ra là cực kỳ tinh tế.

Nếu bạn muốn tạo thêm một tuyên bố màu xanh lá cây (Ngày Thánh Patrick, có ai không?) Chỉ cần thêm một chút màu sắc.

Sau đó, để nguội và hoàn tất trong khi bạn đánh bông một ít kem tươi.

Đổ một cốc kem béo vào bát của máy trộn điện…

Sau đó đánh trên cao cho đến khi kem bông cứng.

Đảm bảo hỗn hợp marshmallow phải đẹp và lạnh, sau đó đổ vào kem đánh bông…

Và gập đôi lại một cách nhẹ nhàng.

Bạn hầu như không thể thấy sự khác biệt giữa màu xanh lá cây và màu trắng trong các bức ảnh… nhưng nó thực sự là một màu bạc hà nhẹ, đẹp mắt.

mơ về việc mang thai đôi

Đổ nhân vào vỏ bánh…

Làm xong! Lưu ý rằng phần nhân này thực sự lấp đầy chảo bánh tiêu chuẩn; bạn sẽ còn dư một nửa cốc, bạn có thể uống bằng ống hút trong khi chờ bánh đông lại.

Cuối cùng, rắc thêm một ít vụn bánh quy. Làm cho chiếc bánh trông có vẻ nhỏ.

Bạn sẽ muốn đóng băng quá trình này trong ít nhất vài giờ. Dán nó ngay trong ngăn đá, không đậy nắp, cho đến khi bề mặt thực sự săn chắc. Sau đó, bạn có thể bọc nó bằng màng bọc thực phẩm mà không làm ảnh hưởng đến bề mặt đáng yêu, sau đó đặt nó trở lại trong tủ đông cho đến khi nó hoàn toàn đông lại.

Lấy nó ra khỏi tủ đá khoảng mười phút trước khi bạn muốn cắt vào nó. Bánh đẹp và phong phú, vì vậy các lát nhỏ hơn thường nhiều. Và nếu bạn muốn cầu kỳ hơn một chút, hãy ném một vài lọn tóc sô cô la (hoặc sô cô la vừa cạo) lên trên. Kết cấu rất đáng yêu: mịn và chắc chắn và nhẹ.

Thưởng thức!