The Eggberts Sunriser

Eggberts Sunriser

Có (và vẫn còn) một nhà hàng ở quê hương tôi tên là Eggberts.

Eggberts mở khi tôi còn là một thiếu niên, tôi nghĩ, với tối đa tám gian hàng và một vài chỗ ngồi ở quầy bar, cách chỗ nấu ăn khoảng hai bước chân. Đó là nơi yêu thích của tôi để ngồi khi còn là một đứa trẻ mười hai tuổi, khi tôi phải chứng kiến ​​tất cả những quả trứng bị nứt, tất cả bột bánh quế được cho vào bàn là bánh quế, tất cả nước thịt được múc vào bánh quy. Đó là một nơi kỳ diệu, tuyệt vời.

Khi tôi bước vào tuổi thiếu niên, Eggberts đã trở thành nơi lui tới của nhóm bốn hoặc năm người bạn rất thân của tôi (Xin chào, Jenn! Xin chào, Sarah! Xin chào, Jules! Chào Carrums!) Thật kỳ lạ, chúng tôi sẽ đến đó vào các buổi tối trong tuần… ngày thường buổi chiều… tối Chủ nhật — bất cứ lúc nào chúng tôi chỉ cần một nơi an toàn, quen thuộc để đi chơi. Bạn có thể nghĩ rằng năm cô gái tuổi teen với quần jean rửa bằng axit và đeo vòng tay Madonna sẽ tìm thấy một nơi ít dầu mỡ hơn để lấy cơ thể vị thành niên thơm nồng của Giorgio của họ… nhưng vì một số lý do, Eggberts là nhà của chúng tôi.

Và Eggberts đã chào đón chúng tôi với vòng tay rộng mở. Tôi đã biết điều này một lần và mãi mãi một ngày trong năm học trung học cơ sở của tôi. Tôi vừa kết thúc buổi biểu diễn trong The Nutcracker vào cuối tuần trước, tôi và bạn bè đã gặp nhau sau giờ học vào thứ Hai. Tôi mệt mỏi vì đói và tôi muốn ăn, anh bạn. Và khi chúng tôi ngồi xuống tại gian hàng bình thường của mình, tôi thấy Eggberts đã dán một số bức ảnh trên báo về tôi — những bức ảnh công khai vở ba lê — trên cửa sổ gần gian hàng. Đó là cách nói của họ, Chúng tôi ủng hộ bạn, nhóc , và tôi vẫn rơi nước mắt cho đến ngày hôm nay khi nghĩ về điều đó. Cha mẹ tôi đã nuôi nấng tôi bao nhiêu thì Eggberts cũng đã nuôi nấng tôi bấy nhiêu.

Đừng nói với bố và mẹ tôi, tôi đã nói điều đó.

Đây là những gì tôi đã đặt hàng vào ngày hôm đó sau khi Kẹp hạt dẻ / mùa đói kết thúc. Đó là những gì tôi đặt hàng cho đến ngày nay khi tôi đến Eggberts - nơi đã chuyển đến một tòa nhà lớn hơn nhiều - hai lần một năm để gặp Gaga trong bữa sáng.

Nó được gọi là Eggberts Sunriser. Và nó phải chết cho.

Đây là một số thứ bạn cần.

Giăm bông — bạn có thể sử dụng những thứ còn sót lại từ Giáng sinh! Bạn cũng có thể sử dụng xúc xích vụn hoặc thịt xông khói để thay thế; bất cứ điều gì bạn có nằm xung quanh.

Một jalapeno, nếu bạn có thể chịu được cái nóng và cần một chút hứng khởi trong cuộc sống, tôi tin rằng ớt cay sẽ mang lại.

Không, thực sự. Tôi nghĩ có điều gì đó tâm lý ở đó. Nó gây ra cảm giác hưng phấn nhất thời khi miệng bạn cố gắng điều hòa cơn đau, v.v.

Đừng bận tâm. Chúng tôi sẽ lưu điều đó cho một thời gian khác.

Cheddar sắc nét hoặc bất kỳ loại phô mai nào khác mà bạn muốn dùng. Monterey Jack sẽ tốt. Pepper-Jack cũng vậy. Một hỗn hợp Colby-Jack sẽ là thần thánh.

Tuy nhiên, chỉ cần tự mình biết ơn. Đó là cách duy nhất.

Ớt chuông — xanh và đỏ nếu bạn có cả hai. Tôi chỉ có màu xanh lá cây…

Vì vậy, tôi quyết định sử dụng một chút hành tím để tạo màu…

Cùng với một củ hành phi vàng đều.

nhà hàng nào mở cửa vào ngày giáng sinh

Bạn cần một số quả trứng…

VÀ: Đông lạnh nâu băm và khoai tây nhỏ đông lạnh.

Bắt đầu bằng cách chiên màu nâu băm. Bạn có thể nướng chúng theo hướng dẫn của gói, nhưng tôi sẽ theo cách chiên giòn: thêm một chút dầu hạt cải vào chảo và đun ở nhiệt độ vừa.

Sau đó cẩn thận thêm một lớp màu nâu băm.

Để chúng không bị xáo trộn trong vài phút và đảm bảo chảo không quá nóng.

Lý tưởng nhất là bạn chỉ lật chúng một hoặc hai lần — bạn muốn chúng giòn và có màu vàng nâu. Ướp muối và tiêu trong khi chiên. Khi hoàn tất, hãy đặt chúng trên một chiếc khăn giấy để ráo nước.

Cho thêm dầu vào chảo để nêm khoai tây; chúng cần phải nấu trong môi trường chiên ngập dầu nhiều hơn.

Một lần nữa, bạn có thể nướng những thứ này trong lò thay vì…

Nhưng vì sao bạn lại muốn có nó?

Cắt nhỏ rau. Cắt đôi củ hành tây từ gốc đến ngọn, sau đó cắt thành nhiều lát dọc.

Sau đó cắt xuống để tạo ra một viên xúc xắc.

là ngôi nhà nhỏ trên thảo nguyên ở hulu

Tiếp theo: xin con dao này từ ông già Noel. Thật kỳ diệu.

Đây là một liên kết: Con dao phước hạnh của tôi

Nhưng nếu bạn nhận được một, xin vui lòng sử dụng nó một cách cẩn thận. Nó sẽ xóa hình thu nhỏ của bạn nếu bạn thậm chí nhìn theo hướng của nó.

Xúc xắc hành tím.

Bỏ hạt ớt chuông và cắt thành những dải dày…

Sau đó, cắt nó thành một con xúc xắc lớn.

Cuối cùng, nếu bạn đã có bánh ngọt, hãy cắt lát jalapeno làm đôi. Hãy gieo mầm nó nếu bạn muốn tự mình thực hiện một cách dễ dàng; nếu không, hãy để tất cả những thứ này vào!

Đừng nói rằng tôi không cảnh báo bạn.

Sử dụng nhiều hoặc ít tùy theo tâm hồn của bạn cho phép.

Tôi sẽ để bạn làm giám khảo. Tôi không muốn có trách nhiệm đó.

Cuối cùng, xúc xắc giăm bông lên.

Sau đó!

Tại sao giăm bông lại tốt như vậy?

Được rồi, tất cả những gì chúng ta sẽ làm ở đây chỉ là ném rau và giăm bông vào chảo nóng để

a) hơi ấm lên

và

b) Chỉ cần chạm nhẹ vào vị hăng của hành tây.

Đây là một điều hoàn toàn cá nhân. Đôi khi tôi bị phân tâm bởi hương vị đậm đà của hành sống — đặc biệt là hành đỏ. Nhưng nếu điều đó không làm phiền bạn, bạn có thể bỏ qua bước này và chỉ cần ném chúng vào đĩa sống. Tuy nhiên, nếu bạn thực hiện bước này, hãy đun chảy một thìa bơ trong một cái chảo lớn…

Bỏ rau vào (bao gồm cả jalapenos)…

Và ném chúng xung quanh — chỉ trong vài giây, tối đa.

Ném vào giăm bông…

Và ném nó xung quanh chỉ trong vài giây.

Tắt bếp và cho bánh vào chảo. Bạn không muốn làm mềm hành và ớt; chỉ cần làm cho chúng nhẹ nhàng hơn một chút.

Và bây giờ là lúc cho phần thú vị! Nếu bạn có một số chảo sắt rất nhỏ, riêng lẻ, chúng sẽ hoạt động tốt nhất. Hoặc bạn có thể chỉ cần lắp ráp một phần lớn trong một cái chảo sắt lớn và để mọi người tự phục vụ từ đó.

những thứ hay ho để mua cho trẻ 13 tuổi

Dù bằng cách nào, nó cũng rất thú vị.

Bắt đầu với một lớp màu nâu băm giòn.

Thêm một lớp rộng rãi hỗn hợp giăm bông / rau củ.

Sau đó là một lớp pho mát bào rộng rãi.

Bây giờ cho chảo ngay vào lò nướng 300 độ đã được làm nóng trước. Bạn muốn nó ở trong chỉ cho đến khi phô mai tan chảy. Hãy canh chừng (hoặc nhờ người trợ giúp theo dõi) để đảm bảo phô mai không bị chảy quá nhiều và bắt đầu xèo xèo và trở nên cứng.

Trong khi phô mai đang tan chảy, hãy đun chảy một ít bơ trong chảo chống dính…

Và chiên lên một ít trứng. Bạn có thể chiên chúng theo bất kỳ cách nào bạn thích. Tôi là một cô gái quá trung bình, nhưng đối với món ăn này, tôi đang làm rất tốt.

Nó tốt hơn theo cách đó.

Phô mai Zee… eez tan chảy!

Nó cũng gần như đã đi quá xa. Tôi thích nó tan chảy mềm, không tan chảy dai và chắc.

Tôi đang mất ánh sáng ban ngày, vì vậy hãy di chuyển nó qua cửa sổ nhà bếp của tôi.

Bây giờ, lấy các miếng khoai tây chiên giòn, ấm và đặt một ít khoai tây lên trên.

Và vâng, bạn chắc chắn có thể bỏ đi và tự chế biến khoai tây chiên nâu và khoai tây băm của riêng mình nếu bạn muốn… nhưng thực sự thì việc dùng đồ đông lạnh sẽ ngon hơn nhiều.

Khi hoàn thành, trượt trứng ngay trên đầu của miếng khoai tây.

Hoàn hảo!

Và đó, các bạn của tôi, là một Eggberts Sunriser!

Nhưng nó cần một chút gì đó.

Nó cần một chút… salsa!

Kiểm tra bộ móng tay tuyệt vời của tôi. Không phải.

Pico de gallo cũng sẽ hoàn toàn thần thánh.

Nhưng tôi đang làm mận từ cà chua tươi. Ở đây lạnh quá, anh bạn!

Đặt cái này xuống ngay trước mặt một con người đang đói ... sau đó ngồi lại và xem điều gì sẽ xảy ra.

Cái hay của việc này là loại lòng đỏ mềm sẽ vỡ ra và nhỏ giọt xuống và tạo hương vị cho các thành phần còn lại…

Ầm ĩ. Tôi đói.

làm thế nào để xúc xắc cà chua roma

Cảm ơn Eggberts đã nuôi nấng tôi, đã cho tôi một nơi để bạn bè và tôi đi chơi, cũng như tình yêu và sự ủng hộ của bạn trong suốt những năm qua.

Và cảm ơn vì Sunriser của bạn. Nó đã giúp tôi vượt qua một số khoảnh khắc khá khó khăn trong cuộc sống của mình.

Tận hưởng tất cả!

Đây là công thức có thể in được.