Sô cô la phủ S’mores

Chocolate Covered S Mores

Khi chúng tôi đến Vail, Colorado để trượt tuyết vào mùa xuân năm ngoái, một vài điều đã xảy ra:

1. Tôi đã có khoảng thời gian đẹp nhất trong đời.
2. Tôi không muốn rời đi. Và tôi thì không. Tôi vẫn ở đó.
3. Đùa thôi.
4. Tôi đã kéo một cái gì đó ở háng của tôi (phát âm là phát triển) trong khi trượt tuyết.
5. Tôi đã ăn một viên sô cô la phủ S’more từ một cửa hàng nhỏ ở Làng Vail.

làm thế nào để đánh cắp quả trứng hoàn hảo

Tôi đã muốn làm những món ăn dễ dàng tại nhà kể từ đó, nhưng chỉ đến ngày hôm nay, khi đang dọn dẹp / sắp xếp phòng đựng thức ăn của mình, tôi đã tìm thấy tất cả các nguyên liệu cần thiết để làm những thứ:

Bánh quy giòn.
Kẹo dẻo creme.
Vỏ quả hạnh.
Tôi yêu những điều đơn giản.

Tôi có một đống nước sốt mì Ý đang sôi sùng sục trên bếp (công thức sẽ sớm được đăng) và một loạt món thịt nướng đang sôi sùng sục trong lò (công thức sẽ sớm được đăng, nhưng ouch — nó rất cay), vì vậy tôi quyết định trì hoãn phần còn lại của mình dự án phòng đựng thức ăn và đánh lên một số con số nhỏ ngọt ngào. Chúng thực sự dễ làm, thực sự dễ thương, thực sự thú vị và chúng sẽ làm rối tung các ngón tay của bạn.

Một dấu hiệu của một món tráng miệng tuyệt vời, tôi nói!

Những chiếc bánh quy giòn graham mà tôi có là những chiếc có thể xếp chồng lên nhau đã có hình vuông như thế này. Nhưng tôi thích sử dụng bánh quy giòn graham thông thường và tự bẻ chúng. Làm cho tôi cảm thấy hữu ích hơn.

Tôi đã sử dụng một cái muỗng nhà bếp, có thể được dịch thành một cái muỗng ...

Để múc creme marshmallow lên tám chiếc bánh quy giòn.

Sau đó, tôi ấn một cái bánh quy thứ hai lên đầu mỗi cái…

Và ngay lập tức đặt chảo vào tủ đông để tạo lớp creme và ngăn quá trình chảy ra.

Cái này trông tốt! Chỉ cần lượng không rỉ phù hợp.

Điều đó không có ý nghĩa ngữ pháp hoặc logic.

ngày lễ thánh là ngày gì

Trong khi bánh sandwich đang nguội / nguội, tôi nấu chảy một gói sô-cô-la vỏ hạnh nhân, tôi nghĩ vậy, hoàn toàn không phải là sô-cô-la, nhưng tôi không bận tâm.

Bạn chắc chắn có thể sử dụng sô-cô-la chất lượng cao ở đây như trái tim bạn mong muốn, hoặc bạn có thể mua bánh hạnh nhân và bổ sung vỏ quả hạnh với một số thứ chất lượng tốt.

Nhân tiện, tôi không sở hữu một lò hơi đôi. Tôi sử dụng bát thủy tinh trên chảo nước đang sôi.

Đun chảy sô cô la, sau đó lấy ra bát để nguội đến nhiệt độ phòng. Trong khi nó đang nguội, hãy cắt nhỏ một ít hạnh nhân nếu bạn thích… (có một mớ trong tủ đựng thức ăn.)

Và một số quả hồ đào.

Sau đó, lấy một số rắc. Tôi có những cái sô cô la này.

sự khác biệt giữa khoai lang và khoai mỡ

Tôi nghĩ những thứ này cũng sẽ dễ thương.

Sau khi suy nghĩ kỹ hơn, lẽ ra tôi nên có một dây chuyền lắp ráp với các cô gái của mình và để họ đặt từng chiếc bánh sandwich vào tủ đông ngay khi tôi chế tạo nó. Bánh creme marshmallow bắt đầu chảy ra rất nhanh, và bạn cho chúng vào tủ đông để đặt càng sớm thì càng tốt.

Bây giờ, hãy đảm bảo rằng sô cô la không ấm hơn nhiệt độ phòng (nó sẽ không cảm thấy ấm chút nào) ném từng chiếc bánh sandwich vào sô cô la…

Nhanh chóng lật nó sang mặt khác…

Và ném nó lên khay (một tấm lót nướng hoặc giấy da là một ý kiến ​​hay!)

Tiếp tục cho đến khi tất cả chúng được bao phủ…

19 trò chơi tiệc halloween thân thiện với trẻ em

Sau đó, nhanh chóng rắc lên các món quà…

Cho đến khi tất cả được trang trí và yêu quý.

Sau đó, bật ngay lập tức trở lại vào tủ đông! Xin lỗi vì đã làm bạn phát điên với tủ đông. Nhưng creme marshmallow muốn bắt đầu chảy ra bất kỳ vi phạm nào mà nó có thể tìm thấy trong sô cô la… và tủ đông sẽ giúp giảm thiểu điều đó.

Huh Huh. Tôi nói giảm nhẹ.

Cho chúng ra khỏi tủ đông ngay lập tức hoặc bạn có thể chuyển chúng vào tủ lạnh (hoặc đến nhiệt độ phòng) sau khi sô-cô-la đã hoàn thành.

ý nghĩa của chim bay vào cửa sổ

Hãy cắt giảm bất cứ khi nào bạn cần sửa chữa bánh quy giòn sô cô la / marshmallow / graham! Một nửa là quá nhiều đối với tôi. Ít nhất là trong khoảng thời gian năm phút đó.

Lưu ý: Lần tới khi làm những món này, tôi sẽ trải một lớp marshmallow creme thật mỏng lên phần bánh quy giòn dưới cùng, sau đó phủ một lớp kẹo dẻo nhỏ lên bề mặt. Sau đó, tôi sẽ phết một lớp creme rất mỏng khác lên trên chiếc bánh quy giòn trên cùng và úp mặt xuống trên. Lớp creme marshmallow sẽ cố định những viên kẹo dẻo mini vào đúng vị trí, và tôi nghĩ các viên kẹo dẻo sẽ giữ chặt với nhau và không chảy ra nhiều khi nhúng vào sô cô la. Tôi sẽ ghi chú ở đây khi tôi thử phương pháp đó! Cùng với những đường đó, bạn có thể sử dụng một ngọn đuốc nhà bếp để nướng phần trên của kẹo dẻo trước khi thêm phần bánh quy giòn trên cùng để món ăn có hương vị thực sự.

Một lưu ý khác: Tôi không thử phiên bản muối, nhưng vì kẹo dẻo và vỏ hạnh nhân rất ngọt, tôi nghĩ rắc muối - hoặc bánh quy muối nghiền nát - sẽ rất ngon.

Thưởng thức!