gà Piccata

Chicken Piccata

Đây là cách bạn chế biến món Chicken Piccata khi bạn không có nụ bạch hoa và bạn mắc chứng bệnh sợ nấu bất cứ thứ gì mà không thêm kem đặc.

8888 thiên thần số

Ít nhất đó là cách tôi tạo ra nó. Đây là một món mì gà và mì ống rất ngon và nhanh chóng với hương vị chanh đậm đà và vị kem béo ngậy. Tôi đã có một món ăn tương tự tại một nhà hàng ở thành phố lớn hơn mười năm trước, và trên đường trở về trang trại, tôi bắt đầu lên kế hoạch khi nào tôi có thể tự làm món ăn này ở nhà. Nhưng đó là cách tôi lăn. Một bữa ăn kết thúc, kế hoạch cho bữa ăn tiếp theo bắt đầu.

Tôi yêu thức ăn. Tôi đã đề cập đến điều này trước đây chưa?

(Tôi thích các món mì sợi chanh. Hãy thử Mì Ý Nướng Chanh của tôi vào mùa xuân này nếu bạn cần một bữa ăn nhẹ, không có thịt. Thật ngon.)

Đây là những gì bạn cần: ức gà, muối, hạt tiêu, bột mì, bơ, dầu ô liu, chanh, rượu trắng, nước luộc gà, kem béo và mùi tây.

Chuẩn bị sẵn một nồi nước sôi. Bạn sẽ muốn đun sôi cho đến cuối để có thể nấu được mái tóc thiên thần. (Tóc thiên thần nấu ăn trong một khoảng thời gian rất ngắn!)

Bạn sẽ muốn có một bộ ngực không xương / không da đẹp và gọn gàng. Tôi để nguyên những thứ này, nhưng tôi thường đập chúng vài lần để hơi dẹt. Nếu bầu ngực quá lớn, bạn có thể cắt đôi. Bạn chỉ muốn ức gà đẹp, không quá dày, không quá to.

Rắc muối và hạt tiêu lên cả hai mặt.

Nếu bạn cũng có thể rắc lên quầy của mình với muối và tiêu, tôi sẽ đánh giá cao nhất.

Bây giờ, hãy ném bột mì vào một cái đĩa…

Và nạo cả hai mặt của gà trong bột mì.

Bây giờ, đun chảy một nửa dầu ô liu và bơ trong một chảo lớn.

Sau đó, ném vào hai trong số các ức gà nạo vét.

thiên thần số 32

Nấu chúng trong khoảng ba phút cho cả hai mặt, cho đến khi gà vàng và đẹp.

Nếu bầu ngực bị dày, hãy nấu thêm vài phút, nhưng hãy quan sát dầu và bơ để đảm bảo chúng không bị cháy. Như bạn có thể thấy, tôi để màu của tôi hơi sẫm - màu nâu là tốt; màu đen là không tốt. (Bạn cũng có thể giảm khả năng dầu và bơ bị cháy bằng cách nấu cả bốn miếng gà cùng một lúc.

cách cắt nhỏ khoai tây trong máy xay thực phẩm

Lấy gà ra khỏi chảo và bày chúng ra đĩa.

Đây là những gì chiếc chảo trông như thế nào.

Tiếp theo, đổ vào một cốc rượu trắng khô…

Và một cốc nước luộc gà ít natri.

Tiếp theo, cắt đôi vài quả chanh…

Và ép lấy nước ngay trong.

Lấy một chiếc máy đánh trứng và đánh trứng, loại bỏ các mảnh vụn từ đáy chảo. Nấu hỗn hợp này trong vài phút và để cho nó đặc lại và giảm bớt.

Sau khi đã giảm, đổ kem tươi vào.

quà cho cô gái có tất cả mọi thứ

Đánh bông xung quanh và để nó nóng lên trong vài phút. QUAN TRỌNG: Nêm nếm gia vị, thêm muối và tiêu (và / hoặc nước dùng và kem.) Vị chanh thực sự rất mạnh, vì vậy hãy chuẩn bị để giảm bớt vị chanh với một số thành phần khác. Trong giai đoạn này, tôi thêm và điều chỉnh như điên, thường là nhiều nước dùng và kem hơn.

Cho một ít ngò tây cắt nhỏ vào và khuấy đều.

Để ráo mì và sắp xếp một miếng thịt nhỏ gọn gàng bên cạnh con gà.

Sau đó múc nước sốt lên trên gà và mì ống…

Hãy chắc chắn để có được mì ống… nhưng không cần phải làm nó chết chìm. Nó khá mạnh mẽ và rối rắm!

Cho mọi thứ lên trên với một ít mùi tây.

Ừm… ừm.

thiên thần số 500

Đó là tất cả những gì còn lại để nói.

Ngoại trừ điều này: Hãy tận hưởng!

Và đây là bản in tiện dụng-đẹp mắt: