Cajun Chicken Pasta

Cajun Chicken Pasta

Lưu ý: Vì công thức này được giới thiệu trên tập Food Network sáng nay nên tôi sẽ đưa công thức này lên trước để dễ dàng tham khảo. Đây thực sự là một trong những công thức nấu ăn yêu thích của tôi trên The Pioneer Woman Cooks và tôi thường xuyên nghe ý kiến ​​từ những người đã làm nên thành công rực rỡ. Đám đông vui vẻ!

Đây là một món mì ống cực kỳ ngon, không thể thiếu với thịt gà, rau, và rất nhiều carbs hảo hạng. Thật khó để ném cùng nhau và nếu bạn không có sẵn gia vị Cajun trong tủ của mình, bạn có thể chỉ cần ném một vài loại gia vị lại với nhau để tạo sự kết hợp của riêng bạn. Các hỗn hợp gia vị Cajun khác nhau sử dụng các sự kết hợp khác nhau của các thành phần, nhưng nếu bạn sử dụng những nguyên liệu cơ bản như ớt cayenne (quan trọng!), Ớt bột, tiêu trắng (nhiều, để giúp tăng yếu tố gia vị) và bột tỏi hoặc hành tây, bạn vẫn ổn . Và bạn có thể thêm Cajun bổ sung vào món ăn này — những thứ như xúc xích Andouille, cá bò hoặc tôm. Chơi với nó ... vui vẻ!

Chỉ cần nhớ: một phần của sự ngon miệng của món mì này là đá cay. Vì vậy, đừng tỏ ra khó chịu với tôi, em yêu.

Đây là cách bạn tạo ra nó.

thiên thần số 86

Dàn nhân vật: ức gà không xương, không da, dầu ô liu, bơ, gia vị Cajun (tự làm hoặc mua đồ chế biến sẵn; tùy bạn thích), muối, tiêu, hành tím, ớt chuông xanh, ớt chuông đỏ, tỏi, mùi tây tươi, nước luộc gà ít natri, rượu vang trắng và kem nặng.

Oh. Và mì ống sẽ có ích. Fettuccine là tốt nhất cho điều này.

Bắt đầu bằng cách thái rau: Lát lên trên và dưới của quả ớt đỏ…

Sau đó, cắt hạt tiêu xuống giữa.

Rip out những phần trong…

Sau đó, thái thành những lát mỏng - không quá dày, không quá mỏng.

Làm tương tự với ớt chuông xanh…

Sau đó cắt đôi củ hành tím từ gốc đến ngọn.

Lướt phần đầu và lột lớp da bên ngoài…

Sau đó cắt một nửa củ hành tây.

Cắt đôi ba hoặc bốn quả cà chua Roma theo chiều dọc.

Tạo ba hoặc bốn lát…

Sau đó cắt theo hướng khác để tạo ra một viên xúc xắc.

Bây giờ, hãy bóc ba hoặc bốn nhánh tỏi…

Và băm chúng cho đẹp và tốt.

Cuối cùng, cắt ức gà thành từng khối vuông.

Rắc gia vị Cajun lên gà.

Trở nên hào phóng! Đừng tiết kiệm! Cứ liều thử đi! Nằm dày đi anh ơi!

Nhận cú trượt của tôi?

Bây giờ, đun một chảo nặng trên nhiệt độ cao. Đây là chiếc chảo mới của tôi và tôi nghĩ chúng tôi sẽ rất hạnh phúc bên nhau.

Đó là gang đúc sẵn. Có nắp, thưa quý vị và các bạn.

Cuộc sống có thể thú vị hơn thế này không?

Điều đáng buồn là, tôi không ngoa khi nói điều đó.

bánh bí ngô từ đầu người phụ nữ tiên phong

Tôi bị kích thích bởi dụng cụ nấu ăn: đó là sự thật phúc âm.

Bắt đầu bằng cách thêm một ít dầu ô liu và bơ vào chảo.

Khi trời còn nóng, cho một nửa con gà vào một lớp. Đừng khuấy động nó ngay lập tức; để nó trở nên thực sự nóng / đen ở một bên.

Nấu nó trong khoảng một phút, sau đó lật nó sang mặt còn lại và nấu thêm khoảng 30 giây nữa. Bạn muốn gà có màu nâu trong thời gian ngắn nhất có thể.

Dọn gà ra đĩa.

Lặp lại với nửa con gà còn lại…

Và dọn ra đĩa khi có màu nâu.

Để chảo ở lửa lớn, sau đó cho thêm một ít dầu ô liu và bơ vào.

người phụ nữ tiên phong m và m cookie

Bỏ hành, ớt và tỏi vào.

Sau đó rắc thêm một ít gia vị Cajun.

Lưu ý: hãy để ý xem gia vị Cajun của bạn có chứa muối hay không. Nếu không, bạn cần phải muối nhẹ cả gà và rau. Nếu nó có chứa muối, hãy cẩn thận đừng lạm dụng nó; dừng lại một chút, sau đó chỉ cần thêm nhiều ớt cayenne hơn để đảm bảo bạn có đủ gia vị mà không ăn quá nhiều.

Để ở nhiệt độ rất cao, nấu rau tối đa trong một phút. Giống như gà, bạn muốn chúng có màu nâu càng tốt trong thời gian ngắn nhất có thể.

Bỏ cà chua xắt nhỏ vào…

Sau đó khuấy xung quanh và nấu nó trong 30 giây.

Cho rau ra đĩa ăn kèm với thịt gà.

Bây giờ, đặt chảo trở lại trên lửa lớn.

Sau đó đổ rượu vào…

Và nước luộc gà.

Khuấy xung quanh chất lỏng bằng thìa hoặc máy đánh trứng, cạo đáy chảo để lấy hết các vụn ở đáy.

Nấu nó ở nhiệt độ cao trong vài phút, để chất lỏng giảm đi khoảng một nửa. Nó sẽ dày hơn một chút, và sẽ có màu nâu đậm và đẹp.

Yum.

Giảm nhiệt, sau đó đổ kem tươi vào.

Đánh bông hỗn hợp để kết hợp, sau đó nấu nước sốt kem trên lửa vừa trong vài phút cho đến khi đặc lại.

Chỉ cần nhìn vào màu vàng sâu đó! Hãy chắc chắn để nếm nước sốt tại thời điểm này; thêm một ít ớt cayenne và đánh nhuyễn xung quanh để tạo thêm một chút đá.

Khi nước sốt đã đặc một chút, hãy tiếp tục cho thịt gà và rau vào.

Và được chắc chắn rồi để thêm tất cả các loại nước ngon từ cả gà và rau.

Đây giống như vàng lỏng, các bạn của tôi. Đừng lãng phí một giọt của nó.

Để nước sốt nổi bọt và tiếp tục nấu…

Đảo gà và rau xung quanh trong nước sốt, sau đó thêm tiêu đen mới xay. Đừng bỏ qua hạt tiêu!

Khi nước sốt được hoàn thành, để ráo mì, trông sẽ đẹp và al dente .

Đổ mì ngay vào chảo với nước sốt.

Sau đó quăng toàn bộ mớ hỗn độn ngon lành lại với nhau.

Đảm bảo lấy hết phần mì đã phủ. Nước sốt sẽ từ từ đặc lại trong vài phút tiếp theo.

Ý tưởng quà tặng 13 tuổi

Ăn vội một miếng, bởi vì bạn là một người nghiện mì ống và không thể kiểm soát được bản thân.

Sau đó, hãy cắn một miếng khác, lần này với ớt và thịt gà.

Sau đó, lấy một nắm của mình và rắc lên một bó mùi tây tươi cắt nhỏ.

Sau đó cắn một miếng nữa.

Sau đó, khi đứa con gái mười hai tuổi của bạn làm điều tương tự, hãy hét lên, Cút đi! Chưa đến giờ ăn tối !

Sau đó hãy ngồi đó và tận hưởng tất cả những tiêu chuẩn đẹp đôi trong việc nuôi dạy con cái.

Thưởng thức!