Big Steak Salad

Big Steak Salad

Ít có món nào tôi thích hơn một đĩa salad xanh lớn với miếng thịt nướng thái lát bên trên. Bất cứ khi nào Marlboro Man và tôi đến nhà hàng bít tết này hay thứ kia, tôi luôn bị thu hút bởi các món salad bít tết trong thực đơn vì chúng là món ngon nhất của cả hai thế giới. Bít tết hiếm vừa ngon. Salad xanh Girlie. Và thông thường, có rất nhiều món trang trí khác nhau, từ những miếng thịt xông khói mới chiên đến nấm xào đến các loại pho mát bào khác nhau.

Tôi nhắc lại: Tôi thích món salad bít tết ngon.

Tôi cũng sẽ mặc quần áo theo cách cũ. Phô mai xanh là món chính, và có lẽ là lựa chọn đầu tiên của tôi nếu mọi thứ đều như nhau. Nhưng đối với món này, tôi đã chọn nhiều loại dầu giấm hơn chỉ với một chút vị ngọt. Và phần còn lại? Tôi tìm kiếm cảm hứng ẩm thực từ không ai khác ngoài…

Không ai khác hơn…

Không ai khác hơn…

DAVE VÀ BUSTERS.

Chúng tôi yêu Dave và Busters, và tôi không quan tâm ai biết điều đó. Chúng tôi yêu Dave and Busters vì khi chúng tôi đưa con đến thành phố lớn cách nhà 90 phút trong một ngày dài chơi bóng và đổ mồ hôi, Dave and Busters là nơi lý tưởng để hạ cánh trước khi chúng tôi lái xe đường dài trở về nhà. Nếu bạn không có Dave and Busters trong cổ của rừng, về cơ bản đó là một trong những nhà hàng dành cho trẻ em với nhiều trò chơi… nhưng không chỉ dành cho trẻ em và thức ăn không phải là pizza. Đó là quán bar và đồ nướng hoàn toàn đáng kính. Vì vậy, ở đó.

Dù sao, chúng tôi đã đi vào thứ Bảy sau các trận bóng và tôi gọi món salad bít tết, ghi lại tất cả những điều tôi thích về nó. Tôi đã triển khai một số trong số chúng cho công thức của ngày hôm nay.

Đây là một món salad gồm nhiều bước và rất thú vị khi làm… nhưng bạn có thể loại bỏ một số khía cạnh phức tạp hơn (hồ đào có kẹo, có ai không?) Và chỉ cần điều chỉnh nó để trở thành một bữa ăn buổi tối dễ dàng hơn.

Bạn sẽ yêu nó.

VÁY

Lấy gừng và cắt bỏ vỏ, sau đó cắt gừng thành những thanh julienne thật mỏng.

Sau đó xoay các que julienne và cắt lát xuống để băm nhuyễn.

Lấy một cái lọ thợ xây và ném vào gừng TẤT CẢ các nguyên liệu làm quần áo khác, trong đó có rất nhiều nguyên liệu. Bạn có thể xem công thức có thể in bên dưới, nhưng về cơ bản, tôi đã lấy bất cứ thứ gì tôi có thể tìm thấy và ném nó vào. Dầu, một vài loại giấm, tỏi, gừng, nước cốt chanh, ngải cứu, dầu ớt, đường, và… có lẽ là một vài những thứ khác mà tôi không thể nhớ ngay bây giờ.

Oh! Rất nhiều và rất nhiều hạt tiêu đen mới xay. Rất nhiều.

Lắc hết ... rồi lắc thêm.

Sau đó, nếm thử và thêm một chút bất cứ thứ gì bạn nghĩ nó cần! Biến tất cả thành của bạn.

THE STEAK

Tiếp theo: bít tết! Bình thường tôi có một miếng ribeye trong tủ lạnh, nhưng đây là KC Strip.

Và tôi ổn với điều đó.

Bạn cũng có thể sử dụng bít tết sườn hoặc thăn. Bất cứ thứ gì bạn có trong tay.

Nếu miếng bít tết có mỡ thừa, hãy cắt bớt đi. Bít tết chất béo trong món salad không hề nguội.

thần hộ mệnh của xổ số

Bỏ miếng bít tết vào một chiếc túi có dây kéo lớn…

Sau đó đổ một nửa hỗn hợp nước sốt vào ngay. Lưu ý: Lắc kỹ trước khi đổ vào để đảm bảo các thành phần phân bố đều.

Đậy kín túi, sau đó cho vào tủ lạnh trong vài giờ; lâu hơn nếu bạn có thể!

THE PECANS

Cắt nhỏ một ít hồ đào, sau đó trải chúng lên thớt chịu nhiệt, khay nướng hoặc tờ giấy sáp.

Tiếp theo, cho đường và một chút nước vào nồi hoặc chảo. Đun sôi ở lửa vừa và cao, khuấy vài lần và lắc chảo ở đây và ở đó, cho đến khi hỗn hợp trong và có màu hổ phách sẫm. Nếu bạn có một nhiệt kế kẹo, nó sẽ đọc ở bất kỳ đâu từ 270 đến 290 độ; nếu bạn không, chỉ cần cho nó khoảng năm đến sáu phút.

Đổ đều hỗn hợp lên quả hồ đào…

Sau đó, khuấy nó và chọc nhanh xung quanh để phân phối hết mức có thể trước khi đông kết và quá dính.

Hãy để yên và đặt trong một thời gian, cho đến khi nó đẹp và chắc chắn.

người phụ nữ tiên phong mứt dâu tây phần 2

CÁC DÂY CHUYỀN

(Lưu ý: Xem công thức đã lưu trữ để biết hướng dẫn từng bước đầy đủ hơn.)

Cắt thật mỏng một vài củ hành tây.

Đổ một vài cốc bơ sữa vào.

Đảm bảo ngập phần lớn hành tây, sau đó để hành tây trong bơ sữa trong một giờ.

THE STEAK, PHẦN 2

Khi bạn đã sẵn sàng làm món salad, hãy nướng bít tết (hoặc áp chảo với một ít dầu.)

Để miếng thịt bò nghỉ trong vài phút, sau đó cắt lát mỏng theo thớ.

Tôi thích trung bình hiếm. Bạn có thể nói?

THE PECANS, PHẦN 2

Quay lại với quả hồ đào, cần được hoàn thiện: sử dụng nĩa hoặc dao để băm-băm chúng thành những miếng nhỏ hơn.

Điều này thật kỳ quái. Nhưng chúng có vị ngon.

(Tất nhiên, bạn có thể sử dụng hồ đào đơn giản để thay thế.)

CÁC DÂY CHUYỀN CHUYÊN ĐỀ, PHẦN 2

Sau khi hành đã ngấm bơ sữa, bạn vớt hành ra từng đợt rồi nhúng vào hỗn hợp bột.

Nhúng củ hành vào dầu nóng, sau đó thả lên đĩa giấy cho ráo nước.

THE SALAD… CUỐI CÙNG!

Bỏ một bó rau xanh vào một cái bát lớn. Tôi đã làm một hỗn hợp tổng thể của romaine, baby green, arugula, radicchio, v.v. Bạn thậm chí có thể ném một số loại thảo mộc vào đó nếu bạn cảm thấy đặc biệt thân thảo.

Ném nhiều pho mát xanh đã vụn tốt. Tôi thích ném nó vào trước khi ném salad, vì nó sẽ bị đánh bại một chút và trở thành một phần của mọi thứ.

Tiếp theo, ném vào một ít cà chua nho, mà đôi khi tôi ăn như kẹo. Yum!

Lắc kỹ phần băng còn lại, sau đó ngay lập tức cho một ít vào.

Không nhiều… một chút! Bạn không muốn lạm dụng nó.

Quăng nó xung quanh bằng tay rất sạch và kiểm tra lượng băng.

Sau khi tất cả đã trộn đều, hãy ném vào một ít hồ đào có kẹo.

Rực rỡ.

Để phục vụ món ăn, bạn chỉ cần xếp một đống salad lên đĩa, cùng với một nửa miếng bít tết thái mỏng. Sau đó, chất một số dây hành tây ngay trên đầu trang.

Không quan tâm đến sự kiểm duyệt!

Đảm bảo bạn có nhiều cà chua, phô mai xanh và cà chua trên mỗi đĩa.

Và chúng tôi có nó: niềm hạnh phúc hoàn toàn trên một chiếc đĩa. Bạn sẽ thích cái này!

(Xin đừng sợ thịt bò hiếm. Tôi đã kết hôn với một chủ trang trại gia súc. Tôi cũng là một con sói. Nhưng bạn có thể nấu món của bạn lâu hơn một chút nếu muốn.)

Đây là bản in đẹp mắt tiện dụng: