Bacon Onion Cheddar Biscuits

Bacon Onion Cheddar Biscuits

Những chiếc bánh quy này rất thịnh soạn, dính, nhiều chất và chứa đựng tất cả những điều tốt đẹp của cuộc sống. Bạn có thể phục vụ chúng với trứng vào buổi sáng, súp cà chua cho bữa trưa hoặc bánh mì thịt cho bữa tối. Và họ rất giàu có và thỏa mãn, một là chắc chắn quá đủ.

Đó là lý do tại sao tôi tiếp tục và ăn hai. Lấy làm tiếc.

Ban đầu tôi định làm một chiếc bánh muffin nhẹ hơn, nhưng khi tôi bắt đầu tìm hiểu nguyên liệu, tôi nhận ra rằng các phần bổ trợ quá nặng và quá nặng đối với một loại bột bánh nhẹ hơn. Vì vậy, tôi đã đi ăn thêm một chiếc bánh quy… và tôi rất vui vì đã làm được.

quà tặng công nghệ dưới $ 50

Thịt xông khói thái mỏng. Đó là điều đúng đắn cần làm.

Chiên đi con. Ồ, và tôi thích cắt đôi thịt xông khói trước khi chiên. Tôi nhận thấy rằng nó vừa với chảo hơn và các miếng chiên đều hơn.

Mời các bạn nghe Người Phụ Nữ Tiên Phong. Tôi chiên rất nhiều thịt xông khói. Như khi Hiệp hội Tim mạch Hoa Kỳ gửi cho tôi một bức thư căm thù.

Chiên thịt xông khói cho đến khi chín nhưng vẫn còn hơi dai - không bị cháy giòn.

Lấy thịt xông khói ra khỏi chảo và để sang một bên. Khi chồng của bạn (hoặc vợ, hoặc con, hoặc bạn bè, hoặc Basset Hound, tùy theo trường hợp nào áp dụng) vào bếp và nhìn bạn với đôi mắt rất buồn và bắt đầu thút thít, chỉ cần nổi khùng lên và nói, ĐƯỢCAAAAAAAY! Lấy thịt xông khói! Tôi sẽ chiên thêm một ít nữa — tôi không có gì tốt hơn để làm !

Sau đó chiên thêm một số nữa. Nhưng chỉ khi bạn muốn giống như tôi.

Được chứ! Vào một cái rây (tôi sử dụng một cái rây lưới mịn) ném 2 cốc bột mì đa dụng…

3/4 thìa cà phê muối…

Tôi biết đó là một lượng khó chịu, nhưng 1/2 thìa cà phê là không đủ… và một thìa cà phê đầy có thể là quá nhiều.

Tiếp theo cho 1 đống thìa cà phê bột nở. Điều này có thể chuyển thành 1 1/2 muỗng cà phê, nhưng tôi thích cảm giác mộc mạc, hữu cơ của đống.

Rây hỗn hợp này vào một cái bát.

Sau đó, lấy 1/4 cốc rút ngắn…

<

Và chấm đều lên hỗn hợp bột.

Sử dụng máy cắt bánh ngọt để kết hợp các nguyên liệu…

Cắt, cắt, cắt ... cho đến khi tất cả các đường rút ngắn được hòa vào bột.

Hoặc tất cả bột mì được kết hợp vào quá trình rút ngắn. Đó là cái nào?

Chúng ta có thể không bao giờ biết câu trả lời cho những câu hỏi như vậy.

Bây giờ, trong một bát riêng, kết hợp 10 thìa sữa, 4 thìa dầu thực vật và 1 quả trứng.

Nếu ai đó thông minh hơn tôi muốn cho chúng tôi biết 10 muỗng canh là gì, tôi sẽ đánh giá cao điều đó.

Đánh bông nó cùng với một cái nĩa.

Đo một đống (vâng, tôi đã nói rồi) một cốc pho mát cheddar mài. Bây giờ, tôi thường không phải là một fan hâm mộ lớn của pho mát bào đóng gói sẵn được bán trong túi. Nhưng khi nó được sử dụng trong các công thức làm bánh mì, tôi thấy rằng loại phô mai này hoạt động tốt hơn một chút vì nó được phủ trong một chất bột bắp giúp nó giữ được một chút trong bánh mì.

Ít nhất đó là những gì tôi đang ngân hàng.

Bây giờ, thô bạo lấy một củ hành tây.

Gọt vỏ, cắt hạt lựu và cắt hạt lựu.

(Vì một lần trong cuộc đời nhỏ bé đáng thương của mình, tôi đã không chụp ảnh quá trình thái hạt hành tây. Mong tất cả chúng ta dành một chút thời gian để cảm ơn.)

Đổ gần hết mỡ thịt xông khói…

Sau đó cho 1/2 đến 3/4 cốc hành tây thái hạt lựu vào chảo.

Khuấy nó xung quanh và nấu nó một chút…

Cho đến khi hành có màu nâu đẹp mắt.

Đặt chúng sang một bên để nguội trong vài phút.

Lấy thịt xông khói (bây giờ đã nguội) và cắt thành từng miếng nhỏ…

Thời gian để trộn tất cả lên! Đổ hỗn hợp trứng / dầu vào hỗn hợp bột đã rây.

Nhẹ nhàng trộn hỗn hợp này với nhau cho đến khi vừa đủ kết hợp.

Lưu ý: Đây không phải là thứ bạn muốn đánh bại. Tôi gấp nó lại khoảng mười lần, nhấn nó và cạo nó nhẹ nhàng khi tôi di chuyển. Nó sẽ cực kỳ dày và dính.

Đổ vào pho mát cheddar và hành tây nâu…

Và tất nhiên, thịt xông khói.

Một lần nữa, gấp tất cả những thứ này lại với nhau thật nhẹ nhàng cho đến khi tất cả kết hợp lại với nhau và trông rất nghịch ngợm.

Cho thìa bột đều vào hộp bánh muffin (rất béo).

(Tôi sử dụng bình xịt Baker’s Joy tuyệt vời đó và tôi không quan tâm ai biết nó.)

Sau đó, nướng chúng trong lò nướng 375 độ trong 20 đến 22 phút…

Hoặc cho đến khi vàng nâu.

Ôi, con yêu.

OH. ĐỨA BÉ.

Hãy chiêm ngưỡng những thứ này.

Hãy tận mắt chứng kiến ​​điều này.

Trời ơi.

Ơn giời.

Chúa tôi.

Phục vụ ấm. Xin vui lòng.

Đây là tất cả những thứ đó và một túi Bánh quy Cheddar Hành tây Thịt xông khói.

Lần tới: Tôi sẽ cho jalapenos thái hạt lựu vào và có thể là một ít Parmesan bào.