9 Kitchen Hacks That Actually Work
Tôi thích hack bếp giỏi. Bất cứ điều gì để làm cho cuộc sống của tôi dễ dàng hơn rất nhiều.
Hôm nay, tôi sẽ chia sẻ các mẹo và thủ thuật nhà bếp đã thử và đúng của tôi. Chúng là những thứ mà tôi thực sự sử dụng và yêu thích. Một số trong số chúng tôi đã sử dụng từ khi còn là một thiếu niên!
Được rồi, hãy bắt đầu phần hack!
1 - Loại bỏ một mảnh vỏ trứng
Đây là một trong những cách hack mà tôi nghĩ sẽ không hiệu quả vì nó có vẻ quá tốt để trở thành sự thật. Tôi đã sai!
người phụ nữ tiên phong sốt ớt đỏ nướng
Đơn giản chỉ cần sử dụng một mảnh vỏ trứng lớn hơn để vớt những mảnh vụn nhỏ đó. Nó giống như một phép thuật.
2 - Dùng thìa gọt vỏ kiwi
Mẹo này hiệu quả nhất nếu kiwi của bạn đã chín (không cứng).
Đầu tiên, cắt phần đầu của kiwi. Trượt một chiếc thìa xuống dưới da và chạy nó theo chiều dọc của quả kiwi, giữ cho nó càng gần da càng tốt mà không làm thủng da.
Bạn sẽ có thể trượt da ngay lập tức!
Sau đó, chỉ cần cắt lát và phục vụ.
3 - Rót rảnh tay
Đây là phương pháp hack nhà bếp mà tôi đã sử dụng từ khi còn là một thiếu niên.
Quấn phần đầu của túi nhựa có khóa kéo xuống xung quanh. Điều này giúp túi luôn mở và ổn định trong khi bạn đổ thức ăn vào đó!
4 - Xếp gọn gàng chảo bằng giấy da
Đây là điều tôi học được từ Christina của Món tráng miệng cho hai người .
Đổ giấy da vào chảo có thể khiến bạn khó chịu. Để chống lại điều này, hãy lật ngược chảo của bạn và quấn giấy da xung quanh bên ngoài của nó. Hãy coi nó giống như gói một món quà. Đảm bảo gấp nếp tốt tất cả các cạnh.
Bây giờ lật chảo và giấy da xung quanh. Bạn sẽ phải thực hiện một chút thao tác và điều chỉnh, nhưng giấy da sẽ vừa khít.
5 - Làm mềm bơ nhanh chóng
Nếu bạn quên lấy bơ ra khỏi tủ lạnh để làm mềm, đừng lo lắng! Bạn có thể làm cho nó mềm nhanh hơn bằng cách cắt nó thành những miếng nhỏ hơn. Điểm thưởng nếu bạn đặt nó ở một vị trí ấm áp trong nhà bếp của bạn!
6 - Đưa trứng về nhiệt độ phòng nhanh chóng
Tương tự như vậy, bạn có thể nhanh chóng làm ấm trứng ở nhiệt độ phòng bằng cách đặt chúng vào bát và phủ chúng bằng nước rất ấm (không nóng). Hãy để chúng ngồi trong khoảng 5–10 phút trong khi bạn chuẩn bị phần còn lại của công thức.
7 - Dễ dàng loại bỏ hạt lựu
Như tôi đã mô tả trong bài đăng Pomegranate 101 của mình, thật dễ dàng để lấy vô số quả lựu bằng cách dùng thìa gỗ! Đầu tiên, bạn cắt đôi quả lựu ở giữa. Sau đó úp ngược nó lên một chiếc bát và dùng thìa gỗ đánh mạnh vào mặt sau của bát. Hạt sẽ bật ra!
8 - Phần bột bánh muffin đồng đều
Dùng muỗng múc kem để làm đều phần bột bánh muffin. Loại có bộ phận kích hoạt giúp dễ dàng chuyển bột sang hộp thiếc muffin: không cố gắng lấy bột ra khỏi thìa một cách tuyệt vọng.
9 - Ngăn khoai tây không bị thâm
Đây là một mẹo mà tôi học được từ mẹ tôi. Nếu bạn muốn gọt vỏ khoai tây trước, chỉ cần tráng qua nước lạnh để khoai tây không bị thâm. Khoai tây của bạn có thể giữ được nhiều nước hơn nếu chúng được để qua đêm trong tủ lạnh như thế này. Nhưng nếu bạn đang làm khoai tây nghiền với chúng, có thể bạn sẽ không thể phân biệt được.
Vì vậy, đó là một số thủ thuật nhà bếp yêu thích của tôi thực sự hiệu quả với tôi. Nếu bạn có bất kỳ mẹo hoặc thủ thuật nào của riêng mình, hãy chia sẻ trong phần bình luận!
