16 Loai Banh Ran Khac Nhau De Thu Neu Ban Thich Ngot Ngao
Scott Grummett những hình ảnh đẹp
Bột chiên ở bất kỳ dạng nào cũng có xu hướng khá ngon. Nhưng làm ngọt bột, làm đông lạnh thành phẩm cuối cùng và sử dụng nó với nước rắc để tạo ra một thiên tài ẩm thực không thể nghi ngờ: bánh rán! (Hoặc 'bánh rán', nếu bạn cảm thấy bình thường hơn một chút — từ này là phiên bản rút gọn của tên gốc và được sử dụng chủ yếu ở đây ở Hoa Kỳ.) Hơn hết, có tất cả các loại bánh rán để thưởng thức!
Kết thúc 10 tỷ chiếc bánh rán được tiêu thụ ở Mỹ mỗi năm và không có gì ngạc nhiên, khi xem xét tất cả các hương vị mới sáng tạo từ đó bánh rán bí ngô tẩm gia vị với men caramel bourbon đến bánh rán táo . (Đối với những người yêu thích bánh rán, thèm ngọt và những món cơ bản đơn giản, không đâu xa hơn Ree Drummond's bánh rán tráng men tự làm , mà cô ấy đảm nhận những gì cô ấy tuyên bố là 'bánh rán được nuôi tốt nhất trên thế giới.') Thậm chí một ý tưởng thú vị khác để giúp cho một đám đông đói ăn— bánh rán lỗ thịt nướng ! Ngoài tất cả các hương vị sáng tạo và thú vị ngoài kia, cũng có nhiều loại bánh rán khác nhau — và bất kỳ người yêu bánh rán thực sự nào cũng biết bạn phải thử tất cả chúng trước khi có thể chọn được một chiếc yêu thích! Dưới đây là các loại bánh rán chính nên thử — tất cả đều được bao gồm bánh rán zeppoles, tráng men và beignets — trước khi tuyên bố loại nào xứng đáng với sự tận tâm của bạn.
Quảng cáo - Tiếp tục Đọc Bên dưới
paci77 những hình ảnh đẹp
Những chiếc bánh rán này còn được gọi là 'bánh rán nâng', vì men được sử dụng như một chất để lại, tạo ra các túi khí khi chiên bột, dẫn đến kết cấu nhẹ và thoáng khí đặc trưng của chúng. Chúng ít có khả năng bị vỡ vụn, do tính chất xốp của chúng, và có thể được tráng men, làm mờ hoặc lấp đầy.
LauriPatterson những hình ảnh đẹp
Đặc và giòn, những chiếc bánh rán này được đặt tên theo loại bột giống như bánh được sử dụng để làm chúng. Chúng có kết cấu khô hơn bánh rán men và cũng có thể được nướng, ngoài phương pháp chiên rán truyền thống hơn. Thay vì men, bột nở được sử dụng để làm men bột, cũng có thể thích ứng với tất cả các loại hương vị, như sô cô la hoặc dâu tây. Bánh donut là loại bánh lý tưởng cho các loại bánh có khối lượng lớn, vì cấu trúc chắc chắn của chúng giúp chúng ít bị xẹp xuống dưới sức nặng của các loại bề mặt.
dirkr những hình ảnh đẹp
Bánh rán thạch theo truyền thống là một loại bánh rán bằng men không có lỗ ở giữa, vì nhân trái cây được đưa vào giữa.
Studio Omg / EyeEm những hình ảnh đẹp
Men hoặc bánh rán có thể được sử dụng trong bánh rán tráng men, nhưng những chiếc bánh rán này có tên gọi từ lớp men mỏng phủ trên bề mặt. Men có nhiều loại hương vị khác nhau, từ đồng bằng hoặc sô cô la đến phong và ngoài sức tưởng tượng!
the_burtons
Những chiếc bánh donut này thường được làm bằng cách sử dụng bánh donut, có thể chịu được một lớp sương dày hơn cũng như lớp phủ bên ngoài.
OxanaNigmatulina những hình ảnh đẹp
Lấy cảm hứng từ bánh kem Boston, đây là những chiếc bánh rán men với nhân sữa trứng và phủ một lớp men sô cô la.
bhofack2 những hình ảnh đẹp
Tương tự như bánh rán, mặc dù đôi khi đặc hơn và thường có kích thước nhỏ hơn, bánh rán táo được làm từ bột bao gồm cả rượu táo. Sau khi chiên, chúng thường được nhúng vào hỗn hợp đường quế.
Nhiếp ảnh bởi Tonelson những hình ảnh đẹp
Được đặt tên một cách khéo léo, những chiếc bánh rán cheo leo này có từ năm 1829. Về cơ bản là một chiếc bánh rán, những chiếc bánh rán này được chiên ở nhiệt độ thấp hơn nhiệt độ rán bánh rán tiêu chuẩn, cho phép hình thành các cạnh không đồng đều. Giòn ở bên ngoài và mềm hơn ở bên trong, lớp men của bánh rán kiểu cũ bám vào các ngóc ngách của bên ngoài, tạo nên một vết cắn dễ chịu, độc đáo của loại bánh rán cổ điển này.
Lisa Romerein những hình ảnh đẹp
Về mặt lý thuyết, những món ăn có kích thước vừa ăn này được làm từ lỗ khuyết ở trung tâm của một chiếc bánh rán truyền thống.
SherSor những hình ảnh đẹp
Bánh rán xoắn theo truyền thống được làm từ bột men và được lăn trong đường. Chúng mềm và dai, và có gì đó giao thoa giữa churros và beignets ở sự nhất quán. Vì chúng được yêu thích ở nhiều quốc gia như Hàn Quốc, Trung Quốc và Philippines, bạn sẽ tìm thấy một món ăn trong tiệm bánh mì châu Á tại địa phương của mình.
mphillips007 những hình ảnh đẹp
Một chiếc bánh rán men hình chữ nhật với lớp men sô cô la, Long John là anh em họ của loại bánh ngọt Pháp được gọi là éclair, được nướng chứ không chiên như bánh rán. Thật khó hiểu, chiếc bánh rán này được bán cả nhân và không nhân — khi được lấp đầy, nó đôi khi được gọi là éclair, với phiên bản không nhân được gọi là Long John. Tuy nhiên, một phiên bản đầy đủ cũng được gọi là Long John ở một số phần, vì vậy cả hai tên — Long John và éclair — về cơ bản có thể hoán đổi cho nhau.
TẤT CẢ CÁC những hình ảnh đẹp
Về cơ bản các lỗ bánh rán của Ý, zeppole lớn hơn và có thể được làm bằng men hoặc bột bánh. Chúng được phủ một lớp đường bột sau khi chiên.
bhofack2 những hình ảnh đẹp
Một chiếc bánh rán nhỏ được làm từ men có nguồn gốc từ Pháp, beignets cũng là một mặt hàng chủ yếu ở New Orleans cho Mardi Gras , nơi chúng được phục vụ với đường bột. Chúng được làm bằng bánh ngọt choux, một loại bột bánh ngọt của Pháp có thể phồng lên khi chiên.
Merrill hình ảnh những hình ảnh đẹp
Bột Choux được nhúng vào dầu nóng và sau đó chiên thành bánh churros trước khi được phủ một hỗn hợp truyền thống của đường quế. Chúng thường được phục vụ với sô cô la để chấm hoặc đổ đầy dulce de leche.
KateSmirnova những hình ảnh đẹp
Về cơ bản là một quả bóng bột được chiên, rán là một loại bánh rán nhỏ, linh hoạt, có thể được làm đầy, tráng men hoặc phủ bằng đường bột hoặc đường cát.
một món quà tốt để tặng hàng xóm của bạn là gì
CỬA HÀNG ĐỒ CHỨA BẢO QUẢN THỰC PHẨM
bhofack2 những hình ảnh đẹp
Còn được gọi là bánh rán kiểu Pháp, chiếc bánh rán hình vòng có gờ này theo truyền thống được làm từ bột bánh rán nhân trứng được chiên và tráng men.
