Soul Sweet ‘Taters

Soul Sweet Taters

Nếu bạn cho rằng mình không thích khoai lang, vui lòng — nhân danh tất cả những gì tốt, thánh thiện và bổ dưỡng — hãy thử món này. Bạn sẽ cảm ơn chính mình!

1. Rửa 4 củ khoai lang vừa và nướng trong lò 375 độ cho đến khi nĩa chín mềm, khoảng 30 - 35 phút. Khi nấu xong, cắt lát mỏng và lấy thịt ra một cái tô lớn.
2. Thêm 1 cốc đường (loại thường), 1 cốc sữa, 2 quả trứng, 1 thìa cà phê chiết xuất vani và 1 thìa cà phê muối. Với máy nghiền khoai tây, hãy nghiền chúng vừa đủ — bạn không muốn mịn hoàn toàn.
3. Bây giờ, trong một bát riêng, thêm 1 cốc đường nâu, 1 cốc hồ đào, cắt nhỏ (có nghĩa là đong một cốc hồ đào, sau đó cắt nhỏ chúng), & frac12; bột mì và & frac34; thanh bơ. Dùng dao cắt bánh ngọt hoặc nĩa, trộn đều cho đến khi kết hợp hoàn toàn.
4. Trải hỗn hợp khoai lang vào một đĩa nướng thông thường và rắc hỗn hợp vụn bánh lên trên.
5. Nướng trong lò 400 độ trong 30 phút hoặc cho đến khi bánh chín vàng.

Chà, làm tôi rùng mình.

Cách đây rất lâu, tôi đã chia sẻ bức ảnh cuối cùng và công thức có thể in được cho món đồ yêu thích mọi thời đại của tôi công thức khoai lang . Nó được gọi là Soul Sweet ‘Taters, và mẹ và dì của tôi thường làm nó vào mỗi dịp Lễ Tạ ơn trong thời thơ ấu của tôi trên sân gôn. Về mặt kỹ thuật, nó là một món ăn phụ … Nhưng nếu thế giới là một nơi hợp lý, nó sẽ thuộc loại món tráng miệng. Nó ngọt, giòn, đẹp mắt… nhưng lại có hương vị khoai lang hấp dẫn, ngon không lẫn vào đâu được.

Tuy nhiên, tôi nhận ra rằng tôi chưa bao giờ chia sẻ ảnh từng bước ở đây.

Tôi vừa tìm thấy chúng trong một thư mục cũ. Ngay lập tức, tôi biết mình có việc phải làm.

(Những bức ảnh này được chụp vào năm 2007. Nó giống như bạn đang đi du ngoạn theo dòng ký ức…)

Dàn nhân vật: Khoai lang, sữa, trứng, vani, đường nâu, đường, hồ đào, bơ, bột mì và muối.

Đầu tiên, cho khoai lang vào lò nướng nhiệt độ 375 độ trong khoảng 45 phút hoặc cho đến khi nĩa chín mềm.

Bạn cũng có thể vô hiệu hóa chúng để tiết kiệm thời gian. Nhưng tôi thích làm mọi thứ một cách khó khăn nên trông tôi bận rộn và cảm thấy như mình đang kiếm được tiền. Đó là một điều con giữa.

Tôi nhận ra rằng điều đó hoàn toàn không có ý nghĩa.

Sau khi hoàn thành, hãy chia chúng ra ở giữa, giống như cách bạn nướng khoai tây.

Nạo vỏ khoai tây và cho vào bát trộn. Thêm đường trắng…

Sữa (sữa nguyên kem, xin vui lòng)…

Trứng và vani…

Và muối.

Ồ, thật là hay.

Tiếp theo, lấy một máy nghiền khoai tây…

Và nghiền, trộn, trộn… cho đến khi tất cả được kết hợp. Bạn có thể để hơi vón cục nếu thích hoặc có thể đánh mịn hơn như thế này.

Dù bằng cách nào: hảo hạng.

Ồ, tôi nghe thấy bạn ngoài kia! Ờ! Tôi ghét khoai lang! Chúng thật thô thiển, màu da cam và kỳ lạ!

Tôi nói như sau, rất sâu sắc, tuyên bố:

Đừng ghét. Đánh giá.

Cho nó một shot! Bạn sẽ không bao giờ biết cho đến khi bạn thử.

Tiếp theo, trong một bát riêng, trộn bơ đã làm mềm, hồ đào, đường nâu và bột mì. Để thêm chút hứng thú, bạn cũng có thể cho vào một ít yến mạch — khoảng nửa cốc hoặc hơn.

Sử dụng máy cắt bánh ngọt để trộn các thành phần với nhau…

Cho đến khi nó giống như những mảnh vụn.

Vỡ vụn = Yum.

Trải khoai lang vào một đĩa thịt hầm…

Sau đó rắc hỗn hợp cốm lên trên.

Và bạn đã sẵn sàng để đi! Bây giờ chỉ cần nướng nó trong một lò nướng 400 độ, cho đến khi vàng nâu trên mặt.

quà cho em gái từ anh em

Lưu ý: Bạn có thể làm điều này vào đêm trước Lễ Tạ ơn! Chỉ cần lắp ráp và giữ trong tủ lạnh. Bạn cũng có thể chuẩn bị các nguyên liệu trước và giữ khoai tây và hỗn hợp vụn bánh riêng biệt cho đến khi bạn sẵn sàng nướng. Tôi đã làm cả hai và cả hai đều hoạt động tốt.

Ừm. Như thế này.

Để phục vụ, đừng cố ngăn nắp và có tổ chức. Chỉ cần cắm một chiếc thìa vào…

Và lấy nó ra đĩa nhanh nhất có thể.

Và sau đó - điều này quan trọng - hãy làm điều này. Đưa lên miệng. Ăn phải. Thở dài. Mờ nhạt.

Lặp lại khi cần thiết.

Bạn sẽ thích điều này, các bạn của tôi. Thật là tuyệt vời.

Hơn Công thức nấu ăn trong Lễ tạ ơn đến vào tuần tới.

Yêu và quý,
P-Dub

Đây là bản có thể in được (xin lỗi! Đã biến mất trong giây lát.)