Skillet Cornbread

Skillet Cornbread

Bánh ngô hảo hạng được làm bằng chảo sắt. Bên ngoài giòn - theo cách tôi thích!

1. Làm nóng lò nướng ở 450 độ. Cho bột ngô, bột mì, muối và bột nở vào tô. Khuấy trộn cùng nhau.
2. Đong sữa bơ và sữa trong cốc đong rồi thêm trứng vào. Dùng nĩa khuấy đều. Thêm muối nở vào và khuấy đều. Đổ hỗn hợp sữa vào phần nguyên liệu khô. Dùng nĩa khuấy đều cho đến khi hỗn hợp sánh lại.
3. Trong một bát nhỏ, đun chảy 1/4 shortening. Từ từ thêm shortening đã tan chảy vào bột, khuấy đều cho đến khi kết hợp lại. Trong chảo sắt, đun chảy 2 muỗng canh shortening còn lại ở lửa vừa. Đổ bột vào chảo nóng. Trải đều ra bề mặt. (Bột sẽ kêu xèo xèo.)
4. Nấu trên bếp trong 1 phút, sau đó nướng trong 20 đến 25 phút hoặc cho đến khi chín vàng. Các cạnh phải giòn!

Đây là công thức làm bánh ngô yêu thích nhất mọi thời đại của tôi, có lẽ vì đó là công thức mà tôi lớn lên. Mẹ tôi có một vài chiếc chảo bánh mì ngô bằng gang và sẽ tạo ra những phần ăn riêng lẻ rất giòn và tuyệt vời.

Mẹ ơi? Những cái chảo dính bánh ngô ở đâu? Hãy mang chúng đến nhà tôi và vô tình để chúng ở đây.

Đây là công thức làm bánh ngô:

Bạn cần bột ngô, bột mì, shortening, muối, muối nở, bột nở, sữa bơ và sữa.

Nếu bạn không có sữa tách bơ, hãy nhớ rằng bạn có thể thêm một chút giấm trắng vào sữa thông thường. Ma thuật!

Trộn đều bột ngô, bột mì, muối…

Và bột nở.

Khuấy nó với nhau để kết hợp.

727 số thiên thần ngọn lửa đôi

Thêm sữa vào sữa bơ…

Sau đó thêm trứng vào và dùng nĩa khuấy đều.

Khuấy đều muối nở.

Đổ chất lỏng vào…

Và khuấy để kết hợp tất cả các thành phần.

Đun chảy shortening trong lò vi sóng và cho nhỏ giọt vào, khuấy nhẹ để kết hợp.

Tan chảy một chút rút ngắn trong chảo…

Khi chảo nóng, đổ bột vào. Nó sẽ nóng hổi trong lò nấu ngắn nóng, điều này sẽ đảm bảo các cạnh giòn và hạnh phúc hoàn toàn.

Để nó nấu trên bếp trong một phút…

Sau đó, nướng trong lò từ 20 đến 25 phút hoặc cho đến khi bánh có màu vàng nâu.

Ngày 4 tháng 7 các hoạt động dành cho người lớn

Cắt nó thành hình nêm, hình vuông hoặc hình que và dùng với bơ mềm (hoặc hình khối và dùng để nhồi / xốt.)

Nó cũng ngon với mứt.