Quinoa Mushroom Stuffed Acorn Squash
150 ý nghĩa số
Phần tốt nhất là bạn có thể sử dụng bất kỳ loại nấm nào bạn muốn hoặc kết hợp các loại yêu thích của bạn!
Quảng cáo - Tiếp tục đọc Các lợi nhuận bên dưới:6khẩu phần ăn Thời gian chuẩn bị:0giờ35phút Tổng thời gian:1giờ0phút Thành phần3
quả bí lớn, cắt đôi theo chiều dọc và có hạt
1 muỗng canh.dầu ô liu
1 1/2 muỗng cà phê bột ngọt.muối kosher
7 muỗng canh.
Bơ mặn
1/3 c.xi-rô cây phong
2 muỗng canh.hương thảo tươi, thái nhỏ
1 c.
quinoa
1hẹ lớn, thái nhỏ
12 oz.nấm đông cô và / hoặc nấm hương, bỏ cọng và cắt lát mỏng
1/2 c.mùi tây tươi, thái nhỏ
1/2 c.pho mát parmesan bào
1/2 c.hạnh nhân rang muối, xắt nhỏ
1/2 muỗng cà phê bột ngọt.tiêu đen
Mô-đun mua sắm thành phần này được tạo và duy trì bởi bên thứ ba và được nhập vào trang này. Bạn có thể tìm thêm thông tin về điều này và nội dung tương tự trên trang web của họ. Hướng- Làm nóng lò ở 400˚. Đặt bí lên khay nướng có viền lớn, thoa đều với dầu ô liu và rắc 1/2 thìa cà phê muối. Rang sườn cho đến khi chín mềm, khoảng 30 phút.
- Trong khi đó, đun chảy 5 muỗng canh bơ với xi-rô phong và hương thảo trong một cái chảo nhỏ ở lửa nhỏ. Để riêng cho đến khi hết bí.
- Lật mặt cắt của bí lên trên và đánh với 2 thìa bơ phong; dự trữ bơ phong còn lại để phục vụ. Cho bí vào lò nướng và rang cho đến khi hơi caramel và rất mềm, thêm 5 đến 10 phút nữa.
- Trong khi đó, nấu quinoa theo hướng dẫn trên bao bì.
- Đun chảy 2 thìa bơ còn lại trong chảo gang lớn ở lửa vừa - nhỏ. Thêm hành tím và nấu, khuấy đều, cho đến khi mềm và vàng, từ 8 đến 10 phút. Tăng nhiệt lên mức trung bình cao; thêm nấm và 1/2 thìa cà phê muối. Vừa nấu vừa khuấy cho đến khi vàng, từ 4 đến 6 phút. Loại bỏ khỏi nhiệt.
- Trộn quinoa, mùi tây, parmesan, hạnh nhân, hỗn hợp nấm và 1/2 thìa cà phê muối và hạt tiêu vào một bát lớn và ném. Nhồi hỗn hợp bơ phong còn lại vào hai nửa quả bí.
