Peach Pistachio Galette
Bột ngô trong bột làm tăng thêm kết cấu và hương vị, giữ vị ngon của quả đào và quả hồ trăn cùng nhau. Từ Maria Lichty của Two Peas and their Pod. Quảng cáo - Tiếp tục đọc Các lợi nhuận bên dưới:số 8khẩu phần ăn Thời gian chuẩn bị:1giờmười lămphút Giờ nấu ăn:0giờBốn nămphút Tổng thời gian:haigiờ0phút Thành phần1 3/4 c. Bột đa dụng 1/3 c. Đường hạt 1/4 c. Bột ngô thô 1/4 muỗng cà phê. Muối 1/2 c. Bơ lạnh, Cắt thành miếng nhỏ 1/3 c. Sữa bơ hai Đến 3 quả đào chín lớn, cắt lát mỏng 1/4 c. Hạt dẻ cười cắt nhỏ, có vỏ 2 muỗng canh. Mật ong 1 Trứng, Đánh tan, Để đánh Bột Galette Kem vani, để phục vụ (tùy chọn)Mô-đun mua sắm thành phần này được tạo và duy trì bởi bên thứ ba và được nhập vào trang này. Bạn có thể tìm thêm thông tin về điều này và nội dung tương tự trên trang web của họ. Hướng dẫn Để làm bột nhào, kết hợp bột mì, đường, bột ngô và muối trong một máy xay; mạch 2-3 lần. Thêm bơ và đánh 4-5 lần, hoặc cho đến khi hỗn hợp giống như bột thô. Khi bộ xử lý đang chạy, đổ bơ sữa qua máng trượt chậm, chế biến cho đến khi bột tạo thành một quả bóng. Lấy quả bóng bột ra và dính các phần bột còn lại vào đó, sau đó bọc trong màng bọc thực phẩm hoặc giấy da. Để lạnh ít nhất 45 phút trước khi cuốn ra ngoài. Đặt giá giữa vào trong lò và làm nóng trước đến 350ºF. Lấy bột galette ra khỏi tủ lạnh và đặt trên một tờ giấy da. Bắt đầu từ giữa miếng bột, cán mỏng, tạo thành một hình tròn rộng 14 đến 15 inch. Đặt bột bằng giấy da lên khay nướng.
Xếp các lát đào lên trên miếng bột, chừa một đường viền 2 inch. Rắc hạt dẻ cười đã cắt nhỏ lên trên quả đào. Gấp đường viền bột lên trên quả đào, chồng lên nhau khi cần thiết và ấn nhẹ để các nếp gấp dính chặt. Mưa phùn đào với mật ong. Dùng cọ phết bánh ngọt, dùng trứng đã đánh bông đánh nhẹ vào mép bột.
Đặt galette lên khay nướng lớn, có lót giấy da. Nướng galette trong 45 phút hoặc cho đến khi vỏ bánh có màu vàng nâu. Chuyển khay nướng vào giá treo bằng dây kẽm và để khay nướng nguội đến nhiệt độ phòng trước khi cắt lát. Cắt nhỏ và phủ kem vani, nếu muốn.
Lưu ý: Bạn có thể làm bột galette trước. Nó sẽ giữ trong tủ lạnh trong 3 ngày. Bạn cũng có thể làm đông bột trong tối đa một tháng. Rã đông bột trước khi cán.
Chào! Tên tôi là Maria và tôi viết blog tại Two Peas and their Pod . Tôi rất vui khi trở thành cộng tác viên cho Food & Friends! Hôm nay, tôi chia sẻ công thức làm món Galette đào, hồ trăn và mật ong, đây là một trong những món tráng miệng mùa hè yêu thích của tôi.
Tôi sống ở Utah và tôi tin chắc rằng Utah có những trái đào TỐT NHẤT. Xin lỗi, Georgia - đào của bạn cũng ngon, nhưng đào Utah là loại đào yêu thích của tôi. Không có gì tuyệt vời hơn khi cắn vào một quả đào chín mọng, mọng nước. Tôi không quan tâm liệu điều đó có nghĩa là nước đào chảy xuống cằm và bàn tay nhớp nháp. Đó là tất cả một phần của niềm vui!
Cứ đến mùa hè, tôi lại mua những hộp, hộp đào ở chợ nông sản. Tôi ăn nhiều nhất có thể và sau đó tôi bắt tay vào bếp. Tôi làm bánh nướng xốp đào, bột yến mạch, bánh mì nướng kiểu Pháp, salsa, salad, bơ đào và thanh vụn. Tôi phát điên lên! Tôi thậm chí còn làm bánh đào, nhưng bánh nướng khiến tôi căng thẳng, vì vậy tôi thường làm bánh đào để thay thế.
Vậy galette là gì? Galette là một loại bánh ngọt dạng tự do, được nướng mà không có bánh hoặc chảo tart. Bột bánh dẻo dễ làm và dễ nhân hơn nhiều so với vỏ bánh.
Cán mỏng bột cho phẳng rồi xếp xung quanh phần nhân. Không quan trọng nếu lớp vỏ bị rách một chút hoặc nếu nước hoa quả chảy ra - galettes được cho là trông mộc mạc.
220 thiên thần số tình yêu
Tôi thực sự thích vẻ ngoài mộc mạc hơn và sau khi bạn ăn một miếng, tôi hứa bạn sẽ không quan tâm nó trông như thế nào. Galettes rất ngon, đặc biệt là món này!
Đào mùa hè là lớp phủ hoàn hảo cho lớp vỏ bánh tráng bơ. Hạt dẻ cười tạo thêm vị giòn đẹp mắt và chút mưa phùn của mật ong làm tăng vị ngọt trong quả đào. Riêng món galette thì ngon, nhưng tôi thích thêm một muỗng kem vani. Bây giờ là mùa hè, vì vậy bạn không thể nhầm lẫn với kem!
Hãy sử dụng những quả đào mùa hè của bạn để sử dụng tốt và làm món Peach, Pistachio và Honey Galette này. Thưởng thức!
(Lưu ý: Chúng tôi đang làm việc trên các bản in của thanh bên một chút. Trong thời gian chờ đợi, bạn cũng có thể tìm thấy công thức tại đây:
Nội dung này được tạo và duy trì bởi bên thứ ba và được nhập vào trang này để giúp người dùng cung cấp địa chỉ email của họ. Bạn có thể tìm thêm thông tin về nội dung này và nội dung tương tự tại piano.io Quảng cáo - Tiếp tục Đọc Dưới đây
