Gà nướng BBQ

Oven Bbq Chicken

115 thiên thần số

Bạn không cần phải có bếp nướng để làm món gà nướng BBQ ngon!

Cho sốt BBQ, nước cốt đào, tỏi và nước sốt nóng vào chảo vừa và đun lửa vừa trong 5-10 phút hoặc đến khi nóng và đẹp. Để qua một bên.

Làm nóng lò ở 400 độ.

Rưới dầu ô liu lên 2 khay nướng đã viền và úp da đùi gà xuống mặt chảo. Rang trong 25 phút. Lấy ra khỏi lò một thời gian ngắn, quét nước sốt lên khắp đùi, sau đó dùng thìa lật qua mặt kia, cẩn thận để không làm rách da. Đánh phần ngọn với nước sốt và quay lại lò nướng trong 7 phút. Lấy ra khỏi lò, quét thêm nước sốt và quay lại lò nướng thêm 7 phút. Lấy ra khỏi lò, quét nước sốt và tăng nhiệt độ lên 425 độ.

Tiếp tục rang thêm 5 đến 7 phút hoặc cho đến khi nước sốt bắt đầu chuyển sang màu nâu xung quanh viền và đùi đã chín hoàn toàn. Lấy ra khỏi lò và để ít nhất 10 phút trước khi phục vụ.

Thơm ngon!

Tôi không thể tin được rằng ngày 4 tháng 7 sắp đến rồi. Tôi có rất nhiều câu hỏi!

WHO Có thể tin rằng một năm đã trôi qua kể từ ngày 4 tháng 7 vừa qua?
GÌ trên thế giới đang xảy ra?
KHI NÀO thời gian sẽ ngừng trôi?
Ở ĐÂU trên thế giới có đệm ghế cỏ của tôi không?
TẠI SAO Những con chó của tôi thích ngủ trên lớp phủ mới sạch trong vườn của tôi thay vì giường cho chó của chúng?
LÀM SAO Tôi sẽ tổ chức ngôi nhà của tôi vào thứ Sáu?

Dù sao, tôi sẽ sắp xếp câu trả lời cho những câu hỏi đó trong những ngày tới. Xin hãy thắp một ngọn nến cho tôi. Nhưng trong thời gian chờ đợi, tôi muốn chia sẻ công thức nấu gà nướng BBQ ngon tuyệt này được làm ngay tại nhà bếp của bạn. Bởi vì bạn biết những gì? Mặc dù ngày 4 tháng 7 là một ngày lễ nướng lớn, nhưng điều đó không có nghĩa là tất cả mọi người:

1. Có bếp nướng
2. Có thể nướng
3. Biết cách nướng
4. Muốn nướng
5. Niềm tin vào món nướng
6. Tìm thấy niềm vui khi nướng
7. Thích đổ mồ hôi, ho và lông cánh tay.

Các bạn ơi, con gà này là thần thánh. Chỉ cần hỏi cháu trai của tôi. Anh ấy đã kết thúc ngày hôm thứ Bảy khi tôi đánh một mẻ, và anh ấy hoàn toàn ăn ngấu nghiến nó. Sau đó, trong nhà thờ ngày hôm qua, anh ấy nghiêng người về phía trước ngay sau khi rước lễ và nói, Dì Ree, tôi nghĩ cô nên làm món gà nướng đó vào ngày 4 tháng Bảy.

Nếu bạn biết cháu trai của tôi, người không bao giờ đặc biệt nhiệt tình với đồ ăn nói chung, bạn sẽ hiểu thực sự là một lời chứng thực đáng rung động.

Rưới một ít dầu ô liu lên chảo tráng.

Dùng ngón tay hoặc cọ quét lên bề mặt chảo. (Bạn sẽ cần bàn chải sau này, vì vậy bạn cũng có thể làm như vậy!)

Lấy một ít đùi gà và đặt chúng xuống mặt da trên chảo.

Tất nhiên, bạn có thể sử dụng bất kỳ loại gà nào bạn muốn. Chân cũng ngon. Nhưng tôi không nghĩ có món nào ngon hơn đùi gà ngon ngọt, đầy hương vị và chúng tương đối rẻ, đặc biệt nếu bạn mua theo gói gia đình lớn. Hoàn hảo cho một đám đông ngày 4 tháng 7!

Thấm khô chúng bằng khăn giấy…

Và cho chúng vào lò nướng 400 độ trong khoảng 25 phút. Tôi lột da mặt xuống trong giai đoạn nấu đầu tiên để phần dưới (mặt không có da) của đùi sẽ có cơ hội chín.

Bây giờ, trong khi gà đang nấu ở giai đoạn đầu tiên, hãy làm nước sốt BBQ. Bạn có một số lựa chọn ở đây: Một, bạn có thể tự làm nước sốt từ đầu bằng tương cà, đường nâu, giấm trắng, mật mía, sốt Worcestershire, muối… những thứ tương tự. Hai là bạn có thể dùng một loại nước sốt ngon trong chai.

Đối với những điều này, tôi đã làm cả hai!

Đổ một ít nước sốt BBQ vào chảo.

Sau đó, lấy một số bảo quản đào…

Và thêm nó vào. Điều này chỉ làm tăng thêm một chút hương vị, vị ngọt và độ dính tuyệt vời.

Sau đó, nạo một vài nhánh tỏi! (Bạn cũng có thể băm nhuyễn và thêm vào.)

Bây giờ chỉ cần đun ở lửa vừa cho đến khi nó rất nóng và các hương vị có cơ hội kết hợp với nhau.

Sau đó để sang một bên và đợi gà hoàn thành công đoạn nấu đầu tiên.

25 phút là hết! Và con gà này, tôi phải nói, trông khá đáng thương.

Nhưng nó sẽ không đáng thương lâu đâu. Đánh một lượng lớn nước sốt lên mỗi đùi…

Sau đó dùng thìa múc từng con, cẩn thận để không làm rách da. (Đây là lý do tại sao tôi đổ dầu vào chảo trước; giữ cho da không dính vào chảo.)

Lật chúng sang mặt còn lại để mặt da hướng lên trên.

Quét nước sốt lên mặt lật, sau đó cho chảo trở lại lò nướng thêm 7 phút.

Lấy chảo ra khỏi lò, quét thêm nước sốt, sau đó cho vào lò nướng tiếp 7 phút. Sau đó, làm lại lần nữa: kéo nó ra, quét nước sốt và quay trở lại lò nướng.

Sau 7 phút nữa, lấy chảo ra khỏi lò và quét thêm nước sốt, sau đó tăng nhiệt lên 425 và để gà nấu trong 5 phút hoặc lâu hơn…

Cho đến khi nước sốt bắt đầu sẫm màu và bạn có thể thấy một vài khu vực bị cháy ở đây và ở đó.

Yum!

Bạn sẽ nhìn vào làn da đó? Chà.

Ý nghĩa số thiên thần 1133

Thần thánh.

Bạn có thể để gà ngồi khoảng 10 đến 15 phút trước khi dọn ra đĩa, sau đó chỉ cần bày ra đĩa…

Và phục vụ nó lên!

Tôi rất khuyên bạn nên dùng dao và nĩa. Những em bé này thật lộn xộn.

(Pssst. Tiếp theo là công thức salad mì ống!)

Hãy tận hưởng những điều này, bạn bè! Bạn có thể làm bao nhiêu tùy thích và đó là một cách siêu ngon để tránh nướng…

Và giữ nguyên toàn bộ lông cánh tay của bạn.