Instant Pot Sticky Pork Lettuce Wraps
Đường nâu, gừng, mù tạt và giấm gạo chỉ là một vài trong số những nguyên liệu tạo nên hương vị tuyệt vời cho món ăn này.
Quảng cáo - Tiếp tục đọc Các lợi nhuận bên dưới:4 - 6khẩu phần ăn Thời gian chuẩn bị:0giờ30phút Giờ nấu ăn:0giờ40phút Tổng thời gian:1giờ10phút Thành phần cho hành tây ngâm:1/2 c.
giấm gạo (hoặc giấm trắng khác)
2 muỗng canh.Đường
1 muỗng cà phê.muối kosher
Một nhúm ớt đỏ
người phụ nữ tiên phong cho trứng vào lỗ1
hành tím nhỏ, cắt đôi và cắt lát mỏng
Đối với thịt heo và nước sốt:1/2 c.cộng với 2 muỗng canh đường nâu nhạt đóng gói
2 muỗng cà phê.
gừng xay
2 muỗng cà phê.ngũ vị hương
2 muỗng cà phê.muối kosher, thêm nữa để nếm thử
1 muỗng cà phê.tiêu đen
1 muỗng cà phê.bột mù tạc
1 1/2đến 2 pound vai lợn không xương, cắt thành phần ba
2 muỗng canh.dầu ô liu
2/3 c.nước dùng gà ít natri
1/4 c.sốt hoisin
1/4 c.tôi là liễu
3 muỗng canh.giấm gạo
2 muỗng canh.Tương ớt ngọt kiểu Thái
1 muỗng canh.Sriracha, hoặc nhiều hơn để nếm thử
1 muỗng canh.bột ngô
Lá rau diếp, hạt mè nướng và hành lá cắt khúc, dùng kèm
Mô-đun mua sắm thành phần này được tạo và duy trì bởi bên thứ ba và được nhập vào trang này. Bạn có thể tìm thêm thông tin về điều này và nội dung tương tự trên trang web của họ. Hướng- Đối với dưa hành: Đun sôi giấm, đường, muối, ớt đỏ và 1/2 cốc nước trong một nồi nhỏ. Cho hành tím vào bát chịu nhiệt rồi đổ hỗn hợp giấm lên trên. Bìa và tủ lạnh cho đến khi sẵn sàng phục vụ.
- Đối với thịt heo: Đánh nhuyễn 2 muỗng canh đường nâu, gừng, bột ngũ vị hương, muối, tiêu và bột mù tạt vào tô lớn. Thêm thịt lợn, trở thành áo trong chà xát. Cho dầu ô liu vào nồi Instant Pot 6 hoặc 8 lít và bắt đầu áp chảo. Khi còn nóng, thêm thịt lợn và nâu 2 phút mỗi mặt. Dọn ra đĩa. Cho nước dùng vào nồi và vớt các phần nâu ở dưới đáy lên. Đánh đều với sốt hoisin, xì dầu, giấm, tương ớt và Sriracha. Cho thịt lợn trở lại nồi.
- Đậy và khóa nắp, đảm bảo van hơi ở vị trí niêm phong. Đặt ở chế độ nấu áp suất cao trong 45 phút. Sau khi hết thời gian, để áp suất xả tự nhiên trong 10 phút, sau đó cẩn thận vặn van về vị trí thông hơi để xả áp suất còn lại. Tắt nồi và tháo nắp. Lấy thịt lợn ra khay nướng và dùng 2 nĩa cắt nhỏ.
- Đặt nồi Instant Pot để xào, sau đó khuấy 1/2 cốc đường nâu còn lại. Lấy 3 muỗng canh chất lỏng trong nồi ra một cái bát nhỏ; đánh bông trong bột ngô. Đổ hỗn hợp bột ngô vào nồi vừa nấu, vừa đun vừa khuấy đều, cho đến khi nước sốt sệt lại, khoảng 10 phút; Mùa muối. Cho thịt lợn trở lại nồi và đảo đều. Bày thịt heo trong lá xà lách và trên cùng với hành lá ngâm chua, mè và hành lá.
