I Love Migas
Trừ khi bạn đã đến thăm hoặc sống ở Tây Nam, bạn có thể chưa nghe nói về Migas, một món trứng bác có hương vị hấp dẫn được làm tuyệt vời với việc thêm ớt chuông, ớt jalapenos, hành tây, pho mát và — phần ngon nhất — chiên, cắt nhỏ bánh ngô. Quảng cáo - Tiếp tục đọc Các lợi nhuận bên dưới:6khẩu phần ăn Thời gian chuẩn bị:0giờmười lămphút Giờ nấu ăn:0giờmười lămphút Tổng thời gian:0giờ30phút Thành phần4 bánh ngô nguyên hạt 1 toàn bộ Jalapeno, Hạt và Màng đã được Loại bỏ, Cắt nhỏ 4 toàn bộ cà chua mận, cắt thô 1 ớt xanh nguyên hạt, cắt thô 1 Ớt chuông đỏ nguyên hạt, thái nhỏ 1 toàn bộ hành tây vừa, cắt nhỏ 12 toàn bộ trứng lớn 1 C. Phô mai Cotija, nghiền (có thể Sử dụng Cheddar, Monterey Jack, v.v.) 1/3 c. Ngò, xắt nhỏ 1 muỗng canh. Bơ 1 muỗng canh. Dầu ô liu 1/4 c. Mỗi bên một nửaMô-đun mua sắm thành phần này được tạo và duy trì bởi bên thứ ba và được nhập vào trang này. Bạn có thể tìm thêm thông tin về điều này và nội dung tương tự trên trang web của họ. Chỉ dẫn Trong một cái bát, đánh trứng và một nửa & một nửa. Trứng muối và tiêu, sau đó để sang một bên. Trên chảo nhỏ trên lửa vừa, đun nóng dầu và chiên từng chiếc bánh ngô vừa chín tới. Vớt ra đĩa có lót khăn giấy cho ráo nước. Cắt nhỏ bánh ngô và để sang một bên.
Đun chảy dầu ô liu với bơ trong chảo lớn ở nhiệt độ vừa và cao. Thêm hành tây và ớt chuông và nấu cho đến khi bắt đầu chuyển sang màu nâu / đen, khoảng 3 đến 4 phút. Thêm ớt jalapenos thái hạt lựu vào và khuấy đều. Thêm cà chua vào chảo và đảo xung quanh, sau đó thêm các miếng bánh tortilla vào, khuấy nhẹ để kết hợp.
Giảm nhiệt xuống thấp.
Khi nhiệt đã giảm, đổ hỗn hợp trứng vào chảo. Khuấy nhẹ để nấu với ớt, đảo nhẹ hỗn hợp khi nấu. Thêm phô mai bào và rau mùi cắt nhỏ vào, khuấy đều. Ăn kèm với đậu đen và cà phê đá.
Thơm ngon!
Tôi đã ở Austin vào cuối tuần qua, và tôi đã có khoảng thời gian tuyệt vời nhất (và ngon nhất!).
Một trong những điều trong chương trình làm việc của tôi vào cuối tuần là ăn Migas, món mà tôi đã thử lần đầu tiên ở Austin cách đây nhiều trăng khi tôi đến thăm linh mục Betsy của mình, và đây vẫn là một trong những món ăn sáng yêu thích nhất mọi thời đại của tôi. Bạn tôi Sheila cũng yêu Migas, vì vậy vào thứ Bảy, khi chúng tôi cùng một nhóm bạn đi ăn trưa, đó chính xác là món mà cả hai chúng tôi đã gọi.
nó có ý nghĩa gì khi tai bạn đeo nhẫn tâm linh
Đây là đĩa Migas cả Sheila và tôi đã được phục vụ.
NS. phim về ngày của nhà yêu nước
Đây là tin sốt dẻo về Migas (đại từ MEE-guz). Đó là một món ăn khác trong ẩm thực Tex Mex so với các hình thức chân thực hơn, nhưng phiên bản Tex Mex là món mà tôi đang nói đến. Đó là một món trứng bác với hành tây, cà chua, ớt, pho mát và — thành phần chính — bánh ngô. Những thứ này tạo cho trứng có hương vị và kết cấu ngô đáng kinh ngạc. Thơm ngon!
Sau khi tôi đến Austin nhiều năm trước và lần đầu tiên thử Migas, tôi bắt đầu tự làm chúng ở nhà. Tôi đã đưa công thức vào cuốn sách nấu ăn đầu tiên của mình và đăng nó ở đây vào thời xa xưa. Đây là liên kết đến bài đăng từng bước. Thứ lỗi cho những bức ảnh không đẹp!
Migas từng bước
Để thuận tiện cho bạn, đây là bản in đẹp đẽ tiện dụng. Hãy thử nó trong tuần này: Để chết cho!
Nội dung này được tạo và duy trì bởi bên thứ ba và được nhập vào trang này để giúp người dùng cung cấp địa chỉ email của họ. Bạn có thể tìm thêm thông tin về nội dung này và nội dung tương tự tại piano.io Quảng cáo - Tiếp tục Đọc Dưới đây
