Giăm bông tráng men mù tạt mật ong

Honey Mustard Glazed Ham

Công thức nấu ăn gồm 5 thành phần rất dễ làm này sẽ khiến gia đình bạn quay trở lại trong vài giây (và một phần ba!).

1. Đối với giăm bông: Làm nóng lò nướng ở nhiệt độ 325 ̊ Fahrenheit. Dùng dao sắc nhọn chấm lên bề mặt của giăm bông theo hình kim cương, sâu khoảng 1/4 inch. Dán đinh hương vào giữa các viên kim cương.
2. Đặt giăm bông lên giá trong chảo rang lớn, lót giấy bạc và nướng cho đến khi ấm qua, khoảng 2 giờ.
3. Đối với men: Trộn mù tạt, mật ong và hạt tiêu trong một bát vừa.
4. Lấy giăm bông ra khỏi lò và mở nắp. Chải với một nửa lớp men, đảm bảo tô theo các đường đã ghi. Quay trở lại lò nướng, không đậy nắp và nướng cho đến khi giăm bông trông bóng, khoảng 20 phút. Đánh với phần men còn lại và nướng cho đến khi bắt đầu chuyển sang màu caramel, khoảng 20 phút nữa.
5. Lấy giăm bông ra khỏi lò và để yên từ 15 đến 20 phút.

Tìm loại giăm bông có xương, không cắt theo hình xoắn ốc. Sẽ dễ dàng hơn để ghi điểm và giữ ẩm và ngon ngọt trong khi nấu ăn.