Hash Brown Frittata
Hash Brown Frittata này giống như phiên bản ăn sáng mặn của một chiếc bánh úp ngược. Đó là một món trứng tráng nướng lớn với lớp vỏ màu nâu băm. Từ Joanne Ozug của Mười lăm Spatulas. Quảng cáo - Tiếp tục đọc Các lợi nhuận bên dưới:6khẩu phần ăn Thời gian chuẩn bị:0giờ5phút Giờ nấu ăn:0giờhai mươiphút Tổng thời gian:0giờ25phút Thành phần1 Khoai tây Russet lớn 3 muỗng canh. Bơ không muối 3/4 muỗng cà phê. Muối, chia 1/2 muỗng cà phê bột ngọt. Bột tỏi 10 Trứng lớn 1/3 c. Kem béo 1 c. Phô mai Parmesan bàoMô-đun mua sắm thành phần này được tạo và duy trì bởi bên thứ ba và được nhập vào trang này. Bạn có thể tìm thêm thông tin về điều này và nội dung tương tự trên trang web của họ. Hướng dẫn Làm nóng lò ở 375ºF. Đun nóng chảo chống dính, an toàn với lò nướng trên lửa vừa, và cho bơ vào chảo. Sử dụng máy xay thực phẩm có gắn lưỡi cắt để cắt nhỏ khoai tây. Ngay lập tức đặt khoai tây vào chảo nóng, và nêm với & frac12; muỗng cà phê muối và bột tỏi. Nấu trong khoảng 10 phút, cho đến khi giòn và có màu vàng nâu.
Trong khi chờ đợi, đánh trứng để kết hợp trứng, kem béo, pho mát Parmesan và phần còn lại & frac14; Muỗng cà phê muối. Đổ khoai tây vào chảo. Để món này trên bếp trong 2 phút cho đến khi trứng bắt đầu đông lại trên mặt chảo. Chuyển vào lò nướng và nấu trong khoảng 10 phút. Frittata được thực hiện khi bạn lắc chảo và không có trứng lỏng ở giữa.
Lật frittata ra khỏi chảo, cắt thành từng lát và thưởng thức!
Lưu ý: Đối với một lối tắt, bạn có thể mua khoai tây băm đông lạnh thay vì tự bào khoai tây.
Nếu bạn mời tôi bữa sáng ngọt hoặc mặn, 9 lần trong số 10 tôi sẽ chọn bữa sáng mặn. Tôi thích tất cả mọi thứ trứng, thịt xông khói và khoai tây, và mặc dù món này không có thịt xông khói (mặc dù có thể), nhưng đó là một cuộc hôn nhân tuyệt đẹp giữa trứng và khoai tây.
Hãy nghĩ về món Hash Brown Frittata này như phiên bản ăn sáng mặn của một chiếc bánh úp ngược. Đó là món frittata cổ điển — về cơ bản là một món trứng tráng lớn được nướng trong lò — với lớp vỏ màu nâu băm ở trên. Đó là thiên đường tuyệt đối.
tuần cửu nhật để khắc ghi các sứ đồ
Một điểm cộng nữa cho món ăn này là nó có thể hâm nóng lại rất ngon miễn là bạn không nấu quá chín trong lò vi sóng. Khá đáng chú ý đối với món trứng, khi trứng thường không được coi là thứ có thể hâm nóng tốt. Kem và pho mát thực sự giúp trứng chín trong bộ phận đó.
Để bắt đầu, trước tiên chúng ta sẽ tạo màu nâu băm, nhưng nếu bạn muốn thực hiện công thức này nhanh hơn, bạn có thể đi tắt bằng cách sử dụng màu nâu băm đông lạnh để thay thế.
Cho khoai tây chạy qua lưỡi cắt của máy xay thực phẩm.
Nhanh chóng chuyển khoai tây sang chảo chống dính, chống dính nóng, có thêm vài thìa bơ vào đó, sau đó nêm muối và bột tỏi, và nấu trong khoảng 10 phút cho đến khi giòn.
Điều quan trọng là sử dụng chảo chống dính và chống dính lò nướng vì chúng tôi sẽ cho toàn bộ đồ vào lò sau một phút nữa. Phần chống dính rất quan trọng vì trứng rất thích dính vào mọi thứ!
Trong khi nấu màu nâu băm, hãy tạo hỗn hợp trứng bằng cách kết hợp trứng, Parmesan, muối và kem.
Đánh đều hỗn hợp này cho đến khi mọi thứ hòa quyện.
Khi khoai đã vàng, bạn đổ hỗn hợp trứng lên trên.
Để chảo trên lửa trong vài phút cho đến khi trứng bắt đầu đông lại trên mặt chảo.
Sau đó, chuyển chảo vào lò nướng và nấu trong khoảng 10 phút cho đến khi trứng nở hoàn toàn và nở ra khỏi các mặt chảo.
lời cầu nguyện cho việc đi du lịch
Lật frittata ra khỏi chảo. Đây là nơi mà điều này thực sự làm tôi nhớ đến một chiếc bánh lộn ngược. Nhìn vào cái đầu màu nâu băm đó! Ý tôi là đáy! Ý tôi là hàng đầu!
Cắt frittata thành từng lát và phục vụ. Thưởng thức!
