Chúc mừng ngày số Pi!

Happy Pi Day

Bạn có biết hôm nay là Ngày số Pi không?

Không phải ngày Pie. Số Pi Ngày. Một ngày do người sáng lập Larry Shaw dành ra để tưởng nhớ… à, Pi.

9999 có nghĩa là gì về mặt tâm linh

Không phải Pie. Số Pi.

Vì biểu diễn số (gần đúng) của Pi là 3,14, ngày 14 tháng 3 (14/3) là hoàn toàn phù hợp! Nhiều người nổi tiếng về Ngày Pi đều yêu thích Ngày Pi bằng cách ăn Pie, vì vậy, hôm nay tôi sẽ chia sẻ món bánh có lẽ là món yêu thích của tôi tại đây trên The Pioneer Woman Cooks. (Chà, ngoài Bánh Lụa Pháp, món bánh này mãi mãi là tình yêu đích thực của tôi.) Tôi gọi nó là Bánh Chìa Vôi mặc dù tôi đã dùng nước cốt chanh thường xuyên, và nó rất kem, thơm và tuyệt vời. Nhưng gần đây, một người bạn của tôi đã gửi cho tôi một hộp chanh chìa khóa từ sân sau của anh ấy ở Florida và tôi đã dùng nước ép trong chiếc bánh này. Tôi đã chết. Tôi vừa chết.

Cho dù bạn sử dụng chanh thường hay chanh chìa khóa, bạn có nợ chính mình để làm ra điều này.

Và Happy Pi Day, tất cả mọi người!

Đây là công thức:

Các chất dính vôi chính nghiêm ngặt: Vui lòng nhìn đi chỗ khác. Tôi không có thời gian cho cơn đau.

Mọi người khác: Hãy cùng làm Key Lime Pie! Sử dụng chanh thường xuyên! Vì đó là tất cả những gì tôi có trong thị trấn nhỏ của mình! Và tôi không sống ở Florida! Vì vậy, tôi không thể phát triển của riêng mình! Chìa khóa

Tuy nhiên, tôi vẫn gọi đó là Key Lime Pie — không ai có thể ngăn cản tôi. Ngay cả bạn cũng không tuân thủ nghiêm ngặt về vôi.

Nhưng dù sao thì tôi cũng yêu bạn.

Trước khi tiếp tục, tôi muốn nói rằng tôi hiện đang bị ám ảnh bởi bánh nướng trong tủ lạnh: bánh nướng yêu cầu làm lạnh (để tạo điều kiện thuận lợi cho việc thiết lập) trước khi phục vụ. Những chiếc bánh này thường có nhân bánh quy giòn hoặc lớp vỏ bánh quy khác, mà tôi nghĩ đó là cơ sở cho nỗi ám ảnh hiện tại của tôi. Họ chỉ đang làm cho váy của tôi bay lên ngay bây giờ. Không thể giải thích tại sao.

Tôi chọn Key Lime Pie cho công thức bánh của ngày hôm nay vì tôi yêu thích bộ phim Heartburn. Ở cuối phim, ngay sau khi nhân vật của Meryl Streep, một nhà văn viết về ẩm thực tên là Rachel, phát hiện ra rằng nhân vật của Jack Nicholson, một nhà báo chính trị tên Mark, vừa tiêu hết tiền tiết kiệm của họ để mua một chiếc vòng cổ mới cho tình nhân của anh ta, một người cao. , người châu Âu chân dài tên Thelma, người mà anh ta đã ngoại tình vài tháng trước đó, Rachel đã làm một chiếc Key Lime Pie với mục đích duy nhất là đập nó vào mặt Mark trong một bữa tiệc tối vào cuối đêm hôm đó.

Và cô ấy làm được.

Và những bà nội trợ tiết kiệm, rối rắm ở khắp mọi nơi CHEERED!

Và sau đó chúng tôi thực sự chán nản.

Nhưng đó là cái bánh dành cho: chứng trầm cảm do phim ảnh gây ra.

Nhân tiện, bạn có biết câu chuyện của Heartburn dựa trên cuộc hôn nhân giữa Norah Ephron và Carl Bernstein không?

9999 thiên thần số

Dù sao, đó là lý do tại sao tôi quyết định làm Key Lime Pie.

Chúng ta phải bắt đầu bằng cách làm một lớp vỏ bánh quy giòn graham tốt. Đặt 18 chiếc bánh quy giòn graham (có nghĩa là hình chữ nhật đầy đủ) vào một máy xay thực phẩm.

Xung cho đến khi hoàn toàn sụp đổ. Bạn cũng có thể cho bánh quy vào túi Ziploc lớn, đưa cho con trai và nói Có tại chúng, các chàng trai . Sẽ chỉ mất một hoặc hai phút.

Đổ vụn bánh vào một cái bát.

Sau đó, ném vào một ít đường.

Hoặc rất nhiều, nếu điều đó làm nổi con thuyền của bạn.

Nó thường nổi của tôi một cách độc đáo.

Một ít bơ. Thường xuyên, xin vui lòng. Pha chế này cần muối.

Làm tan chảy nó trong lò vi sóng.

Sau đó, chỉ cần rưới bơ lên ​​trên các mảnh vụn.

Dùng nĩa khuấy đều hỗn hợp.

Nó phải ẩm, nhưng vẫn còn rất vụn.

Đổ vụn bánh vào chảo bánh.

Dùng ngón tay ấn nhẹ các vụn bánh để chúng tạo thành lớp vỏ ở đáy và thành chảo. Một lần nữa, đừng mong đợi các mảnh vụn dính vào nhau như keo; vỏ bánh sẽ dễ bị vỡ vụn nếu bạn vò quá kỹ.

123 thiên thần ngọn lửa đôi

Bây giờ bạn chỉ cần nướng vỏ bánh trong lò nướng 350 độ trong khoảng 5 phút. Điều này sẽ làm bánh mì nướng lên một chút và làm cho vỏ bánh đông lại.

Lấy một ít chanh. Nếu bạn có Key Limes, yahoo! Nếu bạn không, hãy lấy một số nông dân bình thường này.

Bây giờ hãy say mê một vài người trong số họ. Bạn sẽ cần một muỗng canh niềm đam mê.

Và nếu bạn không có dụng cụ cạo vỏ vi mô, vui lòng lấy một dụng cụ sớm nhất trong thời gian thuận tiện.

Và khi bạn làm: chạy zester trên vôi -Không phải hướng ngược lại.

Bây giờ giảm một nửa và ép những con chó con cho đến khi bạn có 1/2 cốc nước trái cây.

Bây giờ hãy tìm kiếm quanh tủ lạnh của bạn cho đến khi bạn tìm thấy hai quả trứng. Thở phào nhẹ nhõm. Sau đó viết nguệch ngoạc những quả trứng trên danh sách thực phẩm của bạn.

Tách trứng. Bạn chỉ cần lòng đỏ cho cái này.

Bây giờ, đổ nước cốt chanh và vỏ chanh vào bát của máy trộn điện của bạn.

Sau đó, thêm lòng đỏ trứng và đánh ngay lập tức ở nhiệt độ cao trong một phút.

Tắt máy trộn, sau đó đổ 1 lon sữa đặc có đường vào.

Đó là một công cụ tốt. Tôi hứa với bạn rằng.

Trộn nó trên cao cho đến khi đặc và mịn.

Nếu hỗn hợp có vẻ cần thêm men, hãy thêm ngay vào!

Khi tất cả đã trộn đều, chỉ cần đổ vào vỏ bánh.

Mình ơi.

Ý nghĩa con bướm đen và xanh

Anh yêu em rất nhiều.

Bây giờ, nướng nó trong lò khoảng mười lăm phút, hoặc cho đến khi không còn hình dạng.

Sau đó lấy ra khỏi lò, để nguội một chút rồi cho vào ngăn mát tủ lạnh ít nhất một tiếng. Một vài giờ là tốt hơn. Bạn chỉ muốn nó đẹp và được ướp lạnh và chắc chắn và hoàn hảo.

Như thế này.

làm thế nào để bạn bảo quản xi-rô đơn giản

Ôi, tôi yêu Key Lime Pie Sorta như thế nào.

Bây giờ, đây là lập trường của tôi về Key Lime Pie Sorta: nó cần kem đánh bông ngọt . Có thể là tôi quá nhạy cảm với hương vị bánh tart và tôi cần kem đánh bông để cân bằng lại. Hoặc có thể là tôi chỉ tìm cách biện minh cho việc đưa nhiều kem hơn vào chế độ ăn uống của mình.

Dù bằng cách nào, kem đánh bông cũng sẽ tốt hơn.

Và đây là cách bạn thực hiện:

Đổ khoảng một cốc kem đặc, lạnh vào bát (sạch) của máy trộn. Sau đó, thêm vào một hoặc hai muỗng canh đường lành mạnh. Bạn cũng có thể thêm một chút vani, nhưng chúng tôi không thực sự cần nó ở đây.

Sau đó, chỉ cần đánh bại nó ở tốc độ cao…

Cho đến khi nó rất cứng. Hoàn hảo!

Bây giờ đến phần thú vị.

Ừm. Bạn có thể thấy rằng vỏ bánh khá dày so với nhân bánh. Đây là do thiết kế; cũng như tôi thích nhân kem, tôi thấy nó khá phong phú. Với lớp vỏ phong phú và kem đánh bông ở trên, nó trở thành một miếng bánh thực sự cân bằng… và hương vị chanh đó vẫn thực sự bùng nổ.

Một chút niềm đam mê bổ sung trên đầu hoàn toàn đóng dấu giao dịch.

Trời ơi. Tôi đã sẵn sàng cho năm (được, ba) phút tiếp theo sẽ xảy ra.

Nó… nó… nó đang xảy ra.

Nó đã xảy ra.

Và bây giờ nó có thể xảy ra với bạn!