Grown Up Slushies

Grown Up Slushies

Slushies, slurpies, slurshies, ices… bạn muốn gọi chúng là gì đi nữa, chúng thực sự rất, rất tốt.

Những loại cocktail đông lạnh rất trưởng thành mà tôi dành cho bạn ở đây là món ăn thời thơ ấu 7-11 yêu thích của bạn đã được nâng cấp — đã được nâng cấp nghiêm túc. Với màu sắc sặc sỡ và hương vị thơm ngon, tôi cảm thấy đây gần như là thứ cần thiết cho bữa tiệc tiếp theo mà bạn có! Một đĩa với tất cả các màu sắc khác nhau sẽ không tuyệt vời để mang ra cho bạn bè của bạn phải không? Và thực sự, chúng có thể hoàn hảo cho nhiều dịp, từ bữa nửa buổi đến tiệc nướng ngoài trời. Mặc dù thời tiết nóng sẽ là một phần thưởng, nhưng nó không phải là điều kiện cần!

Đây chắc chắn là đồ uống được làm theo yêu cầu. Giống như bơ thực vật pha trộn hoặc daiquiri, bạn không muốn để chúng quá lâu, nếu không chúng sẽ tan chảy và tách rời.

Bạn chỉ cần sử dụng bất kỳ loại trái cây nào bạn muốn, điều tốt nhất là bạn không nên nhu cầu trái cây tươi — nó phải được đông lạnh, vì vậy mọi áp lực của việc giữ trái cây theo mùa đã tắt. Tất nhiên, trừ khi bạn muốn ăn ngon miệng và đừng ngại chọn ở độ tươi cao nhất rồi sơ chế và đông lạnh. Tuy nhiên, tôi đang mua trái cây đông lạnh trong túi nhựa để thuận tiện nhất! Vì vậy, mâm xôi vào tháng mười hai? Đúng! Xoài vào tháng 8? Chắc chắn rồi!

Vấn đề khác mà chúng tôi phải giải quyết trước khi bắt đầu chế tạo những thứ này là thiết bị. Máy xay sinh tố là điều bắt buộc, và máy xay sinh tố có động cơ hoạt động nghiêm túc sẽ giúp ích rất nhiều. Bởi vì bạn càng phải thêm ít chất lỏng vào hỗn hợp sền sệt của mình, thì hỗn hợp càng mịn. Và đó là những gì chúng tôi đang hướng tới: một hỗn hợp lạnh giá tốt đến mức gần giống như kem. Nếu bạn có một máy xay sinh tố với động cơ ít nghiêm trọng hơn, không có vấn đề gì! Chỉ cần rèn luyện tính kiên nhẫn. Bạn có thể sẽ phải vuốt xuống hai bên một vài lần và lắc mọi thứ xung quanh một chút để đảm bảo mọi thứ được pha trộn theo cách bạn muốn.

Bây giờ, hãy xem cách bạn làm món cocktail đông lạnh ngon tuyệt này! Đó là một sự pha trộn cực kỳ đơn giản giữa trái cây đông lạnh, đá và rượu vodka với một chút xi-rô đơn giản để tạo vị ngọt và nước chanh cho zing! Bạn nên chuẩn bị sẵn một ít nước lạnh nếu hỗn hợp trở nên quá đặc, vì vậy bạn có thể thêm một chút nước để làm cho mọi thứ hoạt động trở lại.

Tôi thích phục vụ món slushies của mình với hoa quả tươi trang trí, hoặc chỉ là một chiếc ống hút xinh xắn và một chiếc dù che bằng giấy. Tuỳ bạn. Tận hưởng niềm vui!

Đây là những hương vị mà tôi đã sử dụng ở đây: xoài, mâm xôi, dâu tây và việt quất. Nhưng bạn chắc chắn có thể thực sự sáng tạo với hương vị bằng cách kết hợp trái cây hoặc thêm các kích thước hương vị bổ sung, như ớt đỏ hoặc jalapeno, hoặc các loại thảo mộc tươi như bạc hà, húng quế hoặc ngải giấm. Trí tưởng tượng của bạn là giới hạn!