Lần đầu tiên tôi nấu ăn cho Marlboro Man

First Time I Cooked

Vì vậy, tôi đã gặp Marlboro Man và tất cả. Và anh ấy đã đốt cháy trái tim tôi và tất cả, và khiến cổ họng tôi rơi xuống dạ dày và làm rung chuyển thế giới từng yêu của tôi. Và tất cả. Ông ấy cũng là một quý ông, thưa cha, đi đến tận thị trấn nơi tôi sống trong vài lần hẹn hò đầu tiên.

Tuy nhiên, đối với Date Five, anh ấy đã mời tôi đến nhà anh ấy ở trang trại. Rõ ràng là chúng tôi đang trên đà phát triển, đã thành công vang dội trong ba tuần trước đó hoặc lâu hơn, và bây giờ anh ấy muốn tôi xem nơi anh ấy sống. Tôi là ai để nói không? Và vì tôi biết anh ấy sống ở nước ngoài và có thể không có nhiều nhà hàng gần đó, tôi đã đề nghị mang đồ tạp hóa và nấu bữa tối cho anh ấy. Tôi là một con gái , sau tất cả. Và tôi xin lỗi, nhưng đó chỉ là những gì các cô gái làm.

Để chuẩn bị cho Ngày thứ Năm, tôi đã đau đớn trong 24 giờ về những gì tôi có thể nấu cho người đàn ông mới đầy duyên dáng này trong cuộc đời mình — người đàn ông có giọng nói khiến đầu gối tôi yếu ớt và nụ hôn ngọt ngào mạnh mẽ cuối cùng đã cho tôi thấy lý do tại sao Chúa phát minh ra đôi môi. Tôi biết một điều: Tôi đã phải kéo ra tất cả các điểm dừng cho bữa ăn này. Rõ ràng, không có món ăn tầm thường nào làm được. Tôi đã xem lại tất cả các món ăn trong kho vũ khí tinh vi của một cô gái thành phố của mình, hầu hết trong số đó tôi đã chọn được trong những năm ở Los Angeles, và cuối cùng quyết định chọn người chiến thắng rõ ràng: Món mì Ý sốt Ngao.

Để làm món Linguine với Sốt Ngao, bạn sẽ làm như sau: xào tỏi băm và một ít hành tây thái nhỏ với bơ và dầu ô liu với phần bằng nhau. Sau đó, bạn thêm ngao băm nhỏ, tươi hoặc đông lạnh, hoặc đóng hộp , mà tôi thường sử dụng và rất tốt. Bạn nấu món này trong vài phút cho đến khi mọi thứ bắt đầu chuyển sang màu vàng đẹp mắt, sau đó bạn đổ một chút rượu trắng vào chảo, dùng thìa khuấy đều để 'khử men', hoặc làm lỏng những vết nâu nhỏ xinh xắn bám trên bề mặt. của chảo. Lúc này, mùi thơm trong phòng phải trải nghiệm mới tin được.

Tiếp theo, bạn vắt một ít nước cốt chanh vào chảo, thêm một ít nước ngao từ lon, thêm một miếng bơ nữa, và — chỉ khi bạn cảm thấy đặc biệt nghịch ngợm, như tôi đã làm vào buổi tối hôm đó hơn mười năm trước — a kem đậm đặc. Sau đó, bạn để lửa nhỏ thêm vài phút, cho một ít ngò tây Ý băm nhỏ, muối tiêu vừa ăn. Sau đó, bạn chỉ cần trộn hỗn hợp với nấm linh chi đã nấu chín và phục vụ. Và một lần nữa, nếu bạn cảm thấy nghịch ngợm, bạn sẽ đổ một ít nước ép chảo lên mỗi món giúp và khuyến khích khách nhúng bánh mì của họ vào đó. Bởi vì không phải bạn sẽ ăn như vậy mỗi tối, phải không? Điểm là, các món ăn là tốt.

Vì vậy, đây là kiệt tác thơm ngon mà tôi đã chuẩn bị trong nhà bếp của nhà bạn trai mới của tôi, Marlboro Man’s. Và khi đứng đó, nhấm nháp thêm chút rượu trắng và chiêm ngưỡng thành quả lao động nấu nướng của mình, tôi hoàn toàn tự tin rằng nó sẽ thành công.

Vấn đề là, tôi không biết mình đang đối phó với ai. Tôi không biết rằng Marlboro Man, một chủ trang trại gia súc thế hệ thứ tư, không ăn cá , huống chi là băm nhỏ nghêu, huống chi là băm nhỏ nghêu tắm trong rượu và kem, huống chi là băm nhỏ nghêu ngâm trong rượu và kem trộn với một mớ mì dài quá phức tạp để thương lượng. Có thể nói, món Linguine with Ngao Sauce nằm gần cuối danh sách các món ăn mà Marlboro Man sẽ chọn chạm vào bằng một cuộc thăm dò dài mười foot sẽ là một sự đánh giá thấp về tỷ lệ sử thi.

Nhưng đây là phần lãng mạn. Anh ấy đã ăn nó. Chà, anh ấy đã ăn phần lớn của nó, dường như rất thích nó vào thời điểm đó, nhưng bây giờ tôi nhận ra rằng, cố gắng kiềm chế để không ném ra quá nhiều lời khen có cánh, có lẽ vì sợ hãi, một lúc nào đó tôi sẽ nấu lại. Nhưng anh ấy đã ăn nó. Và thật may mắn cho anh ấy, điện thoại của anh ấy đổ chuông khi chúng ta cùng nhau đi ăn được hơn nửa chặng đường. Anh ấy đang mong đợi một cuộc gọi quan trọng, anh ấy nói và cáo lỗi trong vòng 10 phút. Tôi không muốn anh ta đói - một chủ trang trại to lớn, khỏe mạnh và tất cả - vì vậy khi tôi cảm thấy anh ta sắp tắt điện thoại, tôi mang đĩa của anh ta lên bếp, chất một đống bánh mì Linguine với Sốt Ngao khác lên trên. và quay trở lại bàn. Đối tượng mới trong tình cảm của tôi mỉm cười lịch sự, ngồi xuống và đánh bóng hơn nửa giây giúp đỡ của anh ấy trước khi cuối cùng đẩy ra khỏi bàn và thông báo, ' Chàng trai, tôi có nhồi bông không? ! '

Bây giờ tôi biết những gì tôi biết về bề dày của các món ăn của chồng tôi — một món chủ yếu bao gồm thịt, khoai tây, salad, bánh mì và Tiến sĩ Pepper — và hoàn toàn không có khả năng tiêu thụ bất cứ thứ gì mà anh ấy coi là thô thiển, ký ức về anh ấy đã buộc từng món một cách có hệ thống cú cắn của Linguine với Ngao Sauce xuống cổ họng của mình hơn mười năm trước vẫn làm cho trái tim tôi cay đắng. Và trong suốt nhiều năm, nếu tôi đã từng, dù chỉ trong giây lát, nghi ngờ về mức độ tình cảm của Marlboro Man dành cho tôi, thì tôi chỉ cần nhớ những từ đơn giản ' Mì với Clam Sauce' … Và một nụ cười mãn nguyện, ấm áp ngay lập tức tràn ngập trên khuôn mặt tôi.

Kịch bản đăng: Phỏng vấn ngẫu nhiên với Marlboro Man
Ngày : Hôm qua
Địa điểm : Phòng khách Tiên phong
Người phụ nữ tiên phong : Em à, trong mười từ hoặc ít hơn, em nhớ gì về bữa ăn đầu tiên anh nấu cho em?
Marlboro Man : Tôi thực sự ghét nó. Nhưng tôi thực sự thích bạn.

Thở dài. Ai có thể tranh luận với điều đó?