Elevating Ranch Dressing
Mặc quần áo trong trang trại là một biểu tượng thời thơ ấu của tôi. Nó có phải là của bạn không? Nó chỉ KHÔNG BAO GIỜ. CÓ. CŨ. Và thành thật mà nói, tôi vẫn cảm thấy mình như một đứa trẻ 6 tuổi đang cố gắng đưa trang trại vào mọi thứ.
Tôi sẽ chỉ cho bạn một số cách yêu thích của tôi để khai thác nó, nhưng trước tiên hãy nói về những điều cơ bản.
Bạn có mua của bạn không? Thương hiệu yêu thích của bạn là gì?
Bạn có làm của bạn từ đầu không? Ree cũng có một Trang phục Trang trại Tự làm tuyệt vời bằng cách sử dụng các loại thảo mộc tươi! Bạn chắc chắn nên kiểm tra điều đó.
Tôi đã làm trang trại thường xuyên trong gần một thập kỷ và thích sử dụng hỗn hợp khô. Không phải lúc nào tôi cũng có sẵn các loại thảo mộc tươi, vì vậy đây là một sự thay thế tuyệt vời. Hãy thử Hỗn hợp Gia vị Trang trại Tự làm của Joanne hoặc một Hỗn hợp trang trại khô tự làm không có sữa mà tôi đã tự đánh mình.
1 - Thêm nhiều hơn những gì đã có
Điều này có vẻ hiển nhiên, nhưng bạn có thể thêm nhiều hương vị cho nước sốt trang trại bằng cách thêm nhiều thứ đã có trong đó. Tôi thích thêm nhiều loại thảo mộc tươi, thêm tỏi, hoặc thậm chí là vỏ chanh.
2 - Thêm một số nhiệt
Một trong những cách tăng cường trang trại yêu thích của tôi là thêm một thứ gì đó cay. Chấm một ít sốt Sriracha hoặc nước sốt kiểu Mexico, hoặc thêm một thìa sốt harissa Ma-rốc, nước sốt cánh hoặc Buffalo, hoặc một ít ớt chipotle thái hạt lựu trong nước sốt adobo.
Đây cũng là một trong những mẹo đơn giản nhất vì không có công việc chuẩn bị nào và tôi đoán 90% các bạn có thứ gì đó cay trong bộ sưu tập gia vị của mình.
Con tôi có thể nói khác, nhưng bạn thực sự không thể sai ở đây.
3 - Thêm một loại gia vị khác
Nói về gia vị, hãy khuấy với một số nước sốt thịt nướng hoặc pesto. Basil pesto rất tuyệt, nhưng tôi thực sự thích thì là pesto đây. Vì gia vị trang trại đã có một lượng tốt thì là, nó chỉ đơn giản là khuếch đại nó. (Nếu bạn đang tự hỏi nếu thì là pesto chỉ đơn giản là rau húng quế với thì là thay vì húng quế, bạn đã chính xác.)
Hoặc chỉ là mù tạt vàng già. Trang trại mù tạt là trang trại yêu thích của đứa con 3 tuổi của tôi. Và sau khi những đứa trẻ khác của tôi nếm thử tất cả những món pha chế của trang trại này, nó cũng là món yêu thích của chúng.
4 - Thêm pho mát
Tôi thích những miếng pho mát có vị mặn, béo ngậy trộn với nước sốt trang trại.
Nếu bạn đang đi theo con đường này, tôi khuyên bạn nên thêm thứ gì đó có hương vị đậm đà như feta, Parmesan, phô mai bleu hoặc phô mai cotija Mexico. Hãy để dành jack monterey vụn đó cho enchiladas vì nó sẽ không tỏa sáng ở đây.
Bạn đã sẵn sàng để có được một chút ưa thích? (Liệu có thể có một trang trại lạ mắt hay đó là một oxymoron vĩnh cửu?)
Nếu bạn cảm thấy muốn phát điên, bạn có thể làm Dill Pickle Ranch — nông trại, rau thì là tươi hoặc rau thì là, và dưa chua thái hạt lựu. Đây là một trong những yêu thích cá nhân của tôi!
Cái tiếp theo này hơi tốn thời gian, nhưng nó đã làm tôi thích thú — Trang trại Hành tây và Tỏi nướng caramel, trang trại với hành tím băm và tỏi nướng đập dập. Đó có thể là trang trại nhân dịp đặc biệt của chúng tôi. Khi chúng tôi lấy đồ sứ ra.
Làm thế nào về Buffalo Bleu Cheese Ranch? Chỉ cần trộn ranch, sốt cánh và phô mai bleu.
Hay Trang trại Guacamole? Đó là trang trại với nước chanh, rau mùi cắt nhỏ và quả bơ.
Có rất nhiều cách kết hợp bạn có thể thử! Trang trại Chipotle BBQ là một trang trại khác mà chúng tôi đã thử. Trang trại thịt xông khói cũng khá tuyệt vời. Tuy nhiên, thịt xông khói làm cho bất cứ điều gì tuyệt vời.
Tôi rất muốn biết việc nâng cao nước sốt trong trang trại đã nâng tầm trò chơi salad của bạn lên như thế nào!
