Nâng cao bánh mì nướng bơ

Elevating Avocado Toast

lời cầu nguyện trước khi phẫu thuật cho bạn

Nếu bạn cho tôi một quả bơ và năm phút trong bếp, tôi sẽ bắt tay vào làm với một số phiên bản bánh mì nướng bơ điên cuồng. Bởi vì đó là năm 2015. Ai có thể giữ mọi thứ đơn giản?

Bỏ tất cả sự nhàm chán hàng năm trời sang một bên, gần như hàng ngày tôi làm một lát bánh mì nướng bơ, cho dù đó là bữa sáng, bữa trưa hay bữa ăn nhẹ buổi chiều với một ly cà phê. Và nó không phải lúc nào cũng phải sang trọng, tôi cũng không muốn. Nó giống như thèm một bữa sáng cổ điển với thịt xông khói và trứng hoặc muốn giữ món mì Ý và thịt viên siêu truyền thống: đôi khi tôi chỉ muốn lớp bánh mì dày, thơm ngon với bơ nghiền và thế là xong.

Nhưng trước tiên, hãy giải quyết vấn đề này. Bạn nâng cốc chúc mừng như thế nào? Tôi thích bánh mì nướng của tôi, tốt, được nướng. Giống như, thực sự nướng. Mặt khác, chồng tôi lại thích món mà tôi thích gọi là bánh mì nóng, không có độ ngon vàng của nó. Cài đặt máy nướng bánh mì là một cuộc chiến liên tục trong nhà của chúng tôi và chỉ cần nói cảm ơn trời đất, chúng tôi có một máy nướng bánh mì bốn lát với hai cài đặt, cho phép mỗi chúng tôi có mặt máy nướng bánh mì của riêng mình.

Vì vậy, chìa khóa đầu tiên của tôi cho món bánh mì nướng bơ hoàn hảo chỉ là: bánh mì nướng siêu ngon!

Từ đó, tôi đi với một quả bơ chín, một chút chanh cho tươi và muối tiêu. Gần đây, tôi đã phủ lên bánh mì nướng của mình với hỗn hợp muối biển mè nấm mà tôi có từ etsy và đó là cách hoàn hảo để thêm gia vị cho món ăn nhẹ yêu thích của tôi khi tôi đang vội.

Tôi đã từng sử dụng một chút nước cốt chanh và thỉnh thoảng tôi vẫn dùng, nhưng tôi thường cố gắng tránh cảm giác như đang ăn guacamole trên bánh mì nướng, điều này đôi khi có thể xảy ra với nước chanh. Tôi ngưỡng mộ guac, nhưng trong tâm trí của tôi, bánh mì nướng bơ và guacamole là hai thứ rất khác nhau và tôi không muốn kết hợp hai thứ đó với nhau. Bạn cảm thấy tôi?

Khi có thêm một chút thời gian, tôi thích thay đổi mọi thứ và thú vị hơn là nâng cao món bánh mì nướng yêu thích của mình. Đây là ba mục yêu thích của tôi!

đồ chơi cho bé trai 13 tuổi

1 - Pesto và trứng

Bất kỳ loại trứng nào trộn với một chút pesto là chiến thắng. Tôi thích phủ trên bánh mì nướng với một lớp pesto mưa phùn, một quả trứng được nấu chín theo cách bạn thích (cách yêu thích của tôi là luộc hoặc luộc chín mềm), và một miếng bánh pía khác. Đồ tốt! Hương vị không thể kiểm soát được và nếu bạn là một loại người không có lòng đỏ trứng, bạn sẽ yêu thích điều này. Đó là bữa sáng mà tôi thường xuyên lui tới nhà bếp của tôi hàng tuần!

2 - Phô mai dê và dầu ớt

Đối với một số nóng, hãy thử sử dụng pho mát dê vụn cho một lớp kem tang (nhiều loại có hương vị như mật ong hoặc vả cũng rất tốt!) Và phủ lên trên nó với một vài giọt dầu ớt cay. Chỉ cần đủ gia vị để tạo cho nó một cú hích, nhưng pho mát dê giúp nó không bị nóng quá mức.

mì ống nướng và pho mát người phụ nữ tiên phong

3 - Đậu cô ve, vừng rang và ớt đỏ

Để có hương vị chính và giữ nguyên sức mạnh, hãy thử lên đầu món ăn với đậu gà cắt nhỏ, ớt đỏ nướng (điểm thưởng nếu chúng được đóng gói trong dầu ô liu tỏi) và rắc hạt mè nướng. Đây là một chút màu xám từ ớt (yêu thích của tôi!) Và có kết cấu từ đậu gà. Người chiến thắng! (Bữa tối bánh mì nướng bơ?)

Đừng quên bạn cũng có thể đổi bánh mì! Trong khi yêu thích của tôi là một phiên bản bột chua, tôi cũng thích sử dụng bánh mì que ciabatta hoặc thậm chí là bánh ngô nướng còn sót lại. Một ý tưởng tuyệt vời khác? Bánh mì Pretzel!

Hãy cho tôi biết, cách yêu thích của BẠN để ăn bánh mì nướng bơ là gì?