Bánh Snack Confetti

Confetti Snack Cake

Tôi chưa bao giờ ở trên sử dụng hỗn hợp bánh đóng hộp, và có một lý do chính đáng. Nó bắt đầu bằng chữ F và kết thúc bằng -unfetti. FUNFETTI! Hoặc hoa giấy hoặc cầu vồng rắc hoặc tất cả tình yêu trộn vào một hộp nhỏ. Rắc galore. Tôi có thể muốn gì thêm không?

Tất cả vô tình (cố ý?) Vần qua một bên, ở tuổi 32, tôi vẫn thấy mình hoàn toàn phát điên vì vạn vật rắc rối. Một số ngày, tôi tự hỏi liệu mình có bao giờ phát triển được vẻ ngoài đáng yêu của chúng hay không và làm thế nào chúng ngay lập tức làm cho bất kỳ đồ ăn hoặc thức uống nào trở nên… hạnh phúc. Bạn biết?

Và vui vẻ. Họ thật VUI VẺ.

Tôi đã được biết là rắc bột yến mạch của mình để khởi động buổi sáng, vào sinh tố, vào sữa chua của tôi và trên trái cây. Bạn thậm chí không muốn biết thiệt hại mà tôi có thể gây ra tại một quán bar Froyo. Kem ốc quế nhúng nước có lẽ là bức ảnh phù hợp nhất trên iPhone của tôi và thành thật mà nói, tôi muốn đóng khung một chiếc có kích thước như áp phích cho nhà bếp của mình. Đôi khi, tôi để một bát nước chấm trên bàn làm việc để lấy cảm hứng sáng tạo. Đây là cuộc sống thực.

Điều này nói gì về tôi? Bên cạnh việc tôi yêu thích Rainbow Brite khi còn nhỏ.

(Một bên: Cuộc sống sẽ tuyệt vời hơn vô cùng nếu bông cải xanh được phục vụ với rắc. Có thể. Chúng ta có thể biến món này thành một thứ không? Và trong khi chúng ta làm việc đó, chúng ta chỉ nên làm cho bông cải xanh có vị như bánh.)

Cho đến ngày nay, mẹ tôi vẫn làm một mẻ bánh cupcake funetti đóng hộp — và chúng có vị rất ngon. Trên thực tế, chúng tôi yêu cầu họ nhiều hơn một chiếc bánh tự làm. Họ có hương vị như thời thơ ấu và tất cả các loại ký ức ngon lành với một con búp bê khổng lồ của nỗi nhớ xoáy trên đầu. Thêm vào đó, họ rất dễ thương. Ai mà không muốn ăn những chiếc bánh có màu sắc tươi sáng đẹp mắt bên trong?

Vì vậy, do đó, bánh!

Sự thật là tôi khá mê bánh nướng nhỏ, nhưng tôi đã khám phá ra điều gì đó tuyệt vời hơn bao giờ hết. Nếu điều đó có thể.

Bánh ăn nhẹ. Như trong, bánh để ăn vặt. Bạn có thể ăn bánh như một món ăn nhẹ. Và đồ ăn nhẹ thường là món ăn lành mạnh. Vì vậy, theo liên tưởng, bánh ăn dặm là tốt cho sức khỏe. Đúng? Hãy nói đúng.

Được rồi, có thể không, nhưng một chiếc bánh nhỏ để ăn vặt không chỉ dễ thương mà còn là món đồ hoàn hảo cho bữa trưa tráng miệng với bạn bè hoặc uống cà phê và nhâm nhi với bản thân. Tôi thích ý tưởng đó.

Công thức này được điều chỉnh từ sách nấu ăn của tôi, Nghiêm túc Delish , nơi tôi làm phiên bản bánh cupcake hoa giấy của riêng mình.

Nếu hiện tại bạn là người không thích đồ hộp và muốn thử sức với cách tự chế biến thì chúng rất đáng yêu. Ôi làm sao mà tôi yêu họ đến thế!

Nó được bao phủ bởi lớp kem phủ vani thơm ngon nhất: hỗn hợp kem bơ và phô mai kem (xin chào, người yêu) và rất nhiều hương vani.

Tôi cũng là người đề xuất việc sử dụng càng nhiều loại rắc mà bạn có thể sử dụng. Trộn chúng với nhau! Họ thích kết bạn mới.

Chiếc bánh này có độ ẩm tuyệt vời (không, không có từ nào khác!) Và khá giống như đang ăn một chiếc bánh sinh nhật. Cách yêu thích của tôi để thưởng thức nó là vào buổi chiều muộn với một tách cà phê cappuccino và một người bạn. Có tính calo với bạn bè không? Không bao giờ.