Bánh rán sô cô la với dâu tây tráng men

Chocolate Donuts With Strawberry Glaze

Không phải sô cô la và dâu tây là một trong những sự kết hợp tự nhiên nhất từ ​​trước đến nay? Tôi vẫn nhớ mẹ tôi đã dạy cho em trai tôi và tôi cách làm dâu tây nhúng sô cô la — những quả dâu tây thật đẹp khi chúng trông như đang mặc những bộ lễ phục nhỏ làm từ sô cô la trắng và đen.

Tôi vẫn làm dâu tây phủ sô cô la như một món ăn tuyệt vời và dễ dàng cho các con tôi, hoặc như một món tráng miệng lãng mạn cho chồng tôi. Nhưng con gái lớn Pia của tôi thực sự thích sô cô la và dâu tây cùng nhau, và những chiếc bánh rán này là ý tưởng của cô ấy.

Đứa con 8 tuổi của tôi là một vận động viên đua tranh (vâng, như trong đấu kiếm!), Và theo thời gian, tôi bắt đầu nhận ra rằng một câu lạc bộ đầy những đứa trẻ đói đang tập luyện là một nơi tuyệt vời để giải phóng những món nướng dồi dào. hàng hóa được kiểm tra công thức trong nhà của tôi bất kỳ tuần nào.

Tôi rất ngạc nhiên khi thấy có bao nhiêu trẻ em không có gluten hoặc mắc các bệnh dị ứng khác ở đó. Họ đã rất vui mừng khi thấy họ có thể ăn mọi thứ mà tôi mang đến! Bánh rán dường như là nhà vô địch trị vì trong câu lạc bộ và nó đã trở thành một truyền thống mà tôi mang đến cho họ các loại khác nhau để lấy mẫu. Trên thực tế, một trong những bà mẹ khác đã chỉ ra rằng tôi có thể đã tạo ra một tình huống Pavlovian: mỗi khi lũ trẻ nhìn thấy tôi, mọi người đều thực sự thích thú và tìm kiếm bánh rán. Tôi nghĩ rằng có những điều tồi tệ hơn được liên kết với.

Như tôi đã đề cập trước đó, những chiếc bánh rán này là yêu cầu của Pia. Nói một cách nhẹ nhàng, họ đã được đón nhận nồng nhiệt. Chúng được hoàn tất trong khoảng 5 phút, và tôi đã được thưởng bằng một biển khuôn mặt nhỏ đầy sôcôla đánh giá cao — luôn là dấu hiệu chấp thuận cuối cùng!