Beer Bread
Mềm mại và dễ chịu, công thức bánh mì bia cơ bản này là công thức dễ làm nhất mà bạn từng làm! Từ Bridget Edwards của Bake ở 350. Quảng cáo - Tiếp tục Đọc Bên dưới Lợi nhuận:6khẩu phần ăn Thời gian chuẩn bị:0giờ5phút Giờ nấu ăn:0giờ55phút Tổng thời gian:1giờ0phút Thành phần3 c. Bột tự tăng 3 muỗng canh. Đường 12 oz. Bia lỏng, ở nhiệt độ phòng 4 muỗng canh. Bơ, tan chảyMô-đun mua sắm thành phần này được tạo và duy trì bởi bên thứ ba và được nhập vào trang này. Bạn có thể tìm thêm thông tin về điều này và nội dung tương tự trên trang web của họ. Hướng dẫn Bôi mỡ chảo 9 x 5 bằng cách rút ngắn. Làm nóng lò ở 350ºF. Khuấy đều bột và đường với nhau. Đổ bia vào và khuấy đều cho đến khi sủi bọt và bột kết lại. Cho thìa vào chảo đã chuẩn bị và nướng trong vòng 50–60 phút cho đến khi tăm sạch ra hoặc nhiệt kế đọc tức thì đọc được khoảng 190ºF.
Ngay lập tức lấy ra khỏi chảo và đặt trên giá dây phía trên tấm nướng có viền. Đổ bơ đã đun chảy lên trên và đánh đều các mặt.
Để bánh mì nguội trong 15 phút hoặc lâu hơn, sau đó phục vụ ấm. Sau khi bánh mì hoàn toàn nguội, nó có thể được cắt lát để sử dụng cho bánh mì sandwich, nướng hoặc ăn kèm.
Bánh mì bia trở thành một trong những món ăn thoải mái yêu thích nhất mọi thời đại của tôi. Tôi không biết là do bánh mì nóng, mềm, thơm như bơ hay là do mẹ tôi làm bánh thường xuyên. Có lẽ là một chút của cả hai.
Nếu bạn không phải là tín đồ của bia, đừng lo lắng. Bánh mì bia có mùi vị men, mạch nha đẹp mắt, nhẹ nhàng và không hề ngấy hay mùi bia. Nó có vị ... dễ chịu.
Đây là những gì bạn cần để nướng bánh mì bia.
Đó là nó! Bột tự nổi, một chút đường và bia (chỉ một, không phải ba). Đây thực sự là món bánh mì dễ làm nhất mà bạn từng làm.
Vâng, tôi đã nói dối. Bạn cũng cần bơ để chải mặt trên và mặt bên.
Bạn nên dùng bia gì? BẤT KÌ! (Tôi đã nói với bạn rằng bánh mì bia rất dễ!) Tôi thấy rằng loại bia không quan trọng lắm. Hãy dùng một loại bia nhẹ, bia đen, bia nhạt… loại bia bí đỏ đang giấu ở phía sau tủ lạnh của bạn. Bạn có thể thực hiện một số bổ sung để bổ sung cho phong cách và hương vị bia, nhưng hầu hết hương vị đó sẽ đến từ những gì bạn đã thêm.
con số 50
Đối với bánh mì bia cơ bản , bạn sẽ khuấy đều bột mì và đường tự nổi. Đổ một chai bia vào.
Hỗn hợp sẽ sủi bọt. Khuấy cho đến khi bọt giảm bớt và tất cả bột khô được kết hợp.
Cho thìa vào chảo và nướng.
Sau khi hoàn thành, ngay lập tức lấy ra khỏi chảo và đổ bơ đã đun chảy lên trên và quét qua các mặt. Phục vụ ấm áp. Bánh mì này cũng rất tuyệt khi dùng để làm bánh mì sandwich và bánh mì nướng!
thịt gà chiên bít tết ngon nhất
Đối với các biến thể, tôi muốn giữ mọi thứ đơn giản. Đó là một trong những nét đẹp của bánh mì bia: nó kết hợp với nhau trong tích tắc. Cuộn xuống để tìm công thức cho Gruyere và bánh mì bia Cheddar . Thật tuyệt với một bát súp và làm một chiếc bánh mì kẹp pho mát nướng giết người.
Bởi vì bánh mì rất mịn và mềm, các hỗn hợp như pho mát và gia vị rất phù hợp ở đây. Tôi đã thử với các món ngọt (bạn có ngạc nhiên không?), Nhưng tôi thích bánh mì bia hơn hoặc mặn hơn. Bên cạnh đó, có rất nhiều loại bánh mì ngọt nhanh tuyệt vời đã có sẵn, như Brenda’s Hạt anh túc hạnh nhân , Erica's Maple Apple Pecan , Bánh mì chuối bí ngô, hoặc Chanh dừa .
Dưới đây là một số ý tưởng biến thể khác:
- khuấy từ 1 đến 1/2 cốc phô mai bào sợi
- thêm 1 thìa gia vị, chẳng hạn như hỗn hợp Ý hoặc Mexico
- lớp trong một vài thìa pesto đã chuẩn bị sẵn
- thêm ớt ngâm chua băm nhỏ
Hãy nhớ rằng thêm pho mát hoặc pesto có thể làm tăng thời gian nướng.
Bạn đã làm bánh mì bia chưa? Cách yêu thích của bạn để ăn nó là gì?
