1 Pot Roast 3 Easy Meals
Từ Natalie Perry của Perry's Plate. Quảng cáo - Tiếp tục đọc Các lợi nhuận bên dưới:12khẩu phần ăn Thời gian chuẩn bị:0giờ10phút Giờ nấu ăn:haigiờ0phút Tổng thời gian:haigiờ10phút Thành phần1 nguyên con (cỡ 4 đến 5 Lb.) Thịt bò nướng 2 muỗng cà phê. Muối biển 1 muỗng cà phê. Tiêu đen 1/4 c. Sốt Worcestershire hoặc dừa Aminos 1 muỗng canh. Tỏi tươi băm nhỏ 1 muỗng cà phê. Bột hành tây 8 oz. trọng lượng Nấm nâu hoặc trắng thái lát 1/2 c. Canh thịt bòMô-đun mua sắm thành phần này được tạo và duy trì bởi bên thứ ba và được nhập vào trang này. Bạn có thể tìm thêm thông tin về điều này và nội dung tương tự trên trang web của họ. Cách thực hiện Cắt thịt bò nướng thành 4 hoặc 5 miếng. Rắc thịt với muối và tiêu, sau đó cho vào nồi áp suất. Cho nước sốt Worcestershire, tỏi và bột hành vào một chiếc bát nhỏ. Đổ thịt bò lên trên. Thêm nấm lên trên, sau đó đổ nước dùng xuống cạnh nồi để tránh làm trôi hết gia vị bạn vừa cho vào.
Đậy kín nồi áp suất và nấu ở áp suất cao trong 2 giờ. Sau khi hoàn thành, cắt nhỏ thịt và cho trở lại nồi để trộn với nước và nấm hương.
Tại thời điểm này, bạn có thể phục vụ hoặc chia thịt, nấm và nước trái cây vào các hộp đựng để dành cho những bữa ăn sau.
Lưu ý: Bạn có thể làm món này bằng nồi nấu chậm. Chỉ cần làm theo các hướng dẫn ở trên, đặt toàn bộ thịt rang vào nồi nấu chậm (bạn không cần phải cắt nhỏ). Đậy nắp và nấu ở lửa nhỏ trong 8–10 giờ.
Tôi luôn là một fan hâm mộ lớn của nồi nấu chậm của mình, nhưng gần đây tôi đã có một nồi áp suất, mặc dù tôi lo sợ làm nổ nhà bếp của tôi. TÔI ĐANG YÊU.
Tôi không phải là một cô gái sùng đạo chuẩn bị bữa ăn, nhưng một việc tôi làm đôi khi là làm một mẻ thịt vụn lớn và đông lạnh cho các bữa ăn sau này hoặc sử dụng trong cả tuần. Protein nấu chín đã được tẩm gia vị sẽ giúp tiết kiệm thời gian vào những buổi tối bận rộn trong tuần!
Hôm nay, tôi sẽ cung cấp cho bạn một công thức rang thịt bò vụn cơ bản và chỉ cho bạn ba bữa ăn dễ thực hiện với nó.
Tôi nhận thấy rằng không phải tất cả các bạn đều có nồi áp suất, vì vậy tôi cũng sẽ đưa ra hướng dẫn sử dụng nồi chậm. Bạn có một nồi nấu chậm, phải không? Nếu không, bạn có thể có một cái của tôi. Tôi là một người tích trữ nồi nấu chậm.
Được rồi, hãy bắt đầu với món thịt bò nướng 4-5 pound. Vết cắt không thực sự quan trọng miễn là nó có nhiều thịt trên đó. Tôi thích nướng không xương, nhưng bạn có thể sử dụng nướng có xương nếu bạn thích.
Nếu bạn đang sử dụng nồi áp suất, bạn sẽ cần phải cắt thịt nướng thành các khối lớn. Đối với những người nấu chậm, bước này là tùy chọn, nhưng sẽ cắt giảm thời gian nấu nếu bạn cắt bớt.
Tôi cũng tắm món rang với một ít muối biển và hạt tiêu đen.
Có một cuộc tranh luận lớn để tìm kiếm hoặc không để tìm kiếm. Nhiều công thức nấu ăn sẽ yêu cầu bạn xé thịt cả hai mặt trước khi nấu bằng áp suất hoặc nấu chậm để tăng thêm hương vị cho thịt và tôi thỉnh thoảng làm điều đó nếu tôi nghĩ rằng mình thực sự cần tăng hương vị. Trong trường hợp này, tôi sẽ để bạn thực hiện cuộc gọi. Cá nhân tôi không nghĩ rằng công thức này cần nó.
Thêm vào đó, đó là một bước bổ sung và chảo bẩn hơn. Tôi không trách bạn nếu bạn muốn tránh điều đó.
Chúng tôi muốn loại thịt này trở nên linh hoạt nên tôi đã nêm gia vị rất trung tính - giống như một món nướng trong nồi cổ điển. Nấm thì không bắt buộc nhưng tôi thấy rằng họ đã cho nước trong nồi nhiều chất hơn, và nấm chín chậm sẽ chết.
Trong chiếc bát nhỏ đó là hỗn hợp các thành phần làm tăng hương vị: tỏi, bột hành, hạt tiêu nghiền nhỏ và nước sốt Worcestershire (bạn có thể thay thế bằng aminos dừa nếu tình cờ ăn nhạt hoặc tuân thủ Whole30).
Thêm nấm và hương vị bát cùng với một ít nước luộc thịt bò vào nồi.
quà giáng sinh cho sếp nữ
Nếu bạn đang sử dụng nồi áp suất, nó sẽ cần phải xử lý ở áp suất cao trong 2 giờ. Nếu bạn đang sử dụng Instant Pot, hãy đặt nó ở chế độ Thủ công trong 120 phút.
Nếu bạn đang sử dụng nồi nấu chậm, hãy đậy nắp và nấu ở nhiệt độ thấp trong 8–10 giờ (đối với món rang toàn bộ) hoặc 6–8 giờ (đối với món rang cắt nhỏ).
Bây giờ, ngôi nhà của bạn sẽ có mùi thơm khá tuyệt và bạn sẽ có thịt bò mềm rời rạc để lấy ra khỏi nồi. Băm nhỏ nó với một vài cái nĩa.
Chia thịt bò, nấm và nước cốt vào ba hộp đựng. Bạn có thể nhanh chóng mở nắp trong trường hợp bạn có một đứa trẻ 2 tuổi đang leo trèo xung quanh. Họ thích những thứ như thế này.
Bạn có thể đông lạnh các phần này hoặc dùng trong các bữa ăn trong tuần! Dù thế nào thì bạn cũng đã chuẩn bị xong một đống bữa tối.
Đây là 3 bữa ăn để bạn bắt đầu!
1 - Thịt bò băm nhỏ và bông cải xanh xào
Một lựa chọn là làm món xào thịt bò xé đơn giản. Nếu bạn có nước sốt xào yêu thích, hãy dùng khoảng 1/2 chén nước sốt đó. Tôi đã bao gồm một công thức từ đầu bên dưới.
2 - Khoai tây Nướng BBQ Ranch
Đây là một tùy chọn khác! Cái này là BỐN thành phần. Được rồi, năm cái nếu bạn cần trang trí. Và có thể là sáu nếu bạn nướng một ít bông cải xanh. Nhưng vẫn. Nó nhanh chóng và ngon miệng và bạn sẽ là người hùng của đêm thứ Ba.
3 - Salad Tex-Mex Bò băm nhỏ
Các bạn ơi, tôi có thể ăn salad Tex-Mex mỗi ngày trong đời, và tăng cường món nướng trong nồi này với một ít gia vị taco là một giấc mơ trở thành hiện thực.
Và vâng, công thức này cũng có nước sốt trang trại. Tôi sáu tuổi, được chứ?
Bạn sẽ làm gì với một nồi thịt bò vụn khổng lồ? Tôi muốn có thêm ý tưởng về bữa ăn để thêm vào kho vũ khí của mình!
