Peppermint Patty Cake

Peppermint Patty Cake

Tôi xin lỗi trước về độ dài của bài đăng này. Nhưng bạn sẽ nhận được hai công thức làm bánh ngoài thỏa thuận! Vì vậy, hãy tiếp tục yêu em. Trừ khi bạn không yêu tôi trước đây, và sau đó hãy xem xét việc yêu tôi.

Hôm trước, tôi thấy mình có ba túi chả bạc hà thu nhỏ. Đừng hỏi tôi làm thế nào điều này xảy ra. Tôi sẽ nói rằng tôi đã mua những túi chả bạc hà, nhưng tôi không muốn thừa nhận điều đó ở nơi công cộng. Vì vậy, tất cả những gì bạn cần biết là tôi đã tìm thấy chính mình với họ vào ngày hôm trước.

Tôi muốn tìm một thứ gì đó để làm với miếng chả bạc hà ngoài việc mở chúng ra và ăn đi ăn lại, điều đó sẽ gây ra đủ thứ ghê tởm bản thân. Một chiếc bánh là sự lựa chọn hiển nhiên.

Xét cho cùng, bánh không bao giờ khiến bản thân ghê tởm.

Vì vậy, tôi đã làm chiếc bánh sô cô la mà tôi luôn làm — chiếc bánh mà mẹ chồng tôi đã trao cho tôi khi tôi đính hôn với con trai bà, chiếc bánh mà bà hứa sẽ đưa tôi vượt qua mọi thử thách và khổ nạn trong cuộc sống và trong hôn nhân. —Nhưng đã trộn nó với miếng chả bạc hà và cũng giúp ích cho tất cả cùng với một chút chiết xuất bạc hà. Nó nướng thành một chiếc bánh đẹp và trông hơi dính. Hy vọng của tôi rất cao.

Tại thời điểm đó, tôi phải quyết định làm gì với việc đóng băng. Vì vậy, tôi đã làm những gì mà tất cả các đầu bếp bình thường tại nhà làm trong những tình huống này và đưa nó lên Twitter, xin lời khuyên về việc nên làm kem sô cô la hay nhiều hơn là kem bơ vani, cả hai đều rất ngon. Tôi đang mất dần ánh sáng ban ngày và chỉ đi trên con đường sô cô la, quanh co với một vụ nổ bạc hà sô cô la nhỏ giọt ... mà tôi đã nhanh chóng phủ lên trên bằng một miếng bạc hà duy nhất để trang trí. Tôi chưa bao giờ ăn bất cứ thứ gì phong phú như vậy.

cầu nguyện phẫu thuật cho người nhà

Ngày hôm sau, tôi vẫn còn nhớ vị bạc hà sô cô la và muốn thử loại bánh tương tự với kem bơ. Vì vậy, tôi đã làm nó!

Va no đa rât ngon!

Hai chiếc bánh trong hai ngày!

Và tôi không xin lỗi!

Đây là hai cách tiếp cận.

Bắt đầu bằng cách mở gói toàn bộ miếng chả bạc hà nhỏ.

Cho hai que bơ vào chảo đun ở lửa vừa.

Hãy để nó tan chảy…

Sau đó, đong bốn muỗng canh ca cao…

Và ném nó vào với buttah.

Đánh bông nó xung quanh để kết hợp và để nó nổi bong bóng…

Sau đó, lấy một nắm lớn miếng chả bạc hà…

Mở gói chúng…

Và ném chúng vào.

Khuấy xung quanh để miếng bạc hà tan chảy…

Sau đó đổ vào một cốc nước sôi.

Và một chút chiết xuất bạc hà.

Chỉ một chút xíu thôi! Một chút chiết xuất bạc hà sẽ giúp ích rất nhiều cho bạn.

Bây giờ chỉ cần để nó nổi bọt trong một phút, sau đó đặt nó sang một bên.

Đong bột và đường trong một bát lớn…

Với một ít muối.

Khuấy nó xung quanh để kết hợp, sau đó đặt nó sang một bên.

Bây giờ, hãy đong một ít bơ sữa…

Và nứt trong một quả trứng.

Sau đó, thêm một ít muối nở…

Một ít vani…

Và một chút chiết xuất bạc hà.

Sau đó dùng nĩa đánh nhuyễn!

Bây giờ đổ hỗn hợp sô cô la vào các nguyên liệu khô…

Và khuấy nhẹ cho đến khi hỗn hợp được một nửa.

Sau đó đổ hỗn hợp bơ sữa vào…

Và khuấy nó cho đến khi nó mịn.

Đổ bột (vón cục nhưng không thành vấn đề) vào một cái chảo…

Và nướng nó trong 20 phút ở 350 độ.

Trong khi bánh đang nướng, hãy làm đông đá! Làm tan chảy 2 que bơ trong cùng một chiếc chảo mà bạn đã sử dụng trước đây, vì bạn làm sạch chảo rất hiệu quả ngay sau khi hoàn thành chúng lần thứ hai.

Thêm 4 muỗng canh ca cao - lượng tương đương với bánh.

Khuấy xung quanh và đổ sữa vào…

Và để hỗn hợp sủi bọt lên một chút.

Sau đó, thêm một số miếng bạc hà và để chúng tan chảy…

Trước khi thêm một loạt đường bột.

Sau đó, dùng bàn tay trông cực kỳ đáng lo ngại mà bạn muốn phủ nhận là của mình để thêm một chút muối…

Và một chút chiết xuất bạc hà.

Khuấy nó cho đến khi nó mịn! Hãy thử hương vị của nó và nếu nó không đủ bạc hà, hãy thêm một chút chiết xuất bạc hà nhỏ.

Ngay khi bánh ra khỏi lò…

Đổ đá lên trên tất cả.

Cho đến khi nó được tráng hoàn toàn.

Uh… yum?

Uh… YUM.

Một lần nữa, có lẽ là một trong những món phong phú nhất mà tôi đã ăn trong một thời gian.

Lạy chúa.

Sự lựa chọn thứ hai! Đổ bột vào chảo tròn không được bôi mỡ và nướng chúng thành từng lớp, lớp dưới cùng của bánh sẽ tách ra khi bạn lấy ra khỏi chảo.

Hoặc có thể đó chỉ là tôi.

Sau đó làm kem bơ! Cho 4 que bơ vào bát của máy trộn…

Và đánh nó cho đến khi nó đẹp và mịn.

Lấy một chút đường bột ...

Và sàng lọc nó. Đôi khi, tôi nhét cái rây vào một cái ziploc lớn nếu tôi không cảm thấy muốn có một đám đường khắp nhà bếp của mình. Nhưng tôi chỉ làm điều đó khi nhà bếp của tôi sạch sẽ, tức là khoảng nửa ngày một năm.

Rắc đường bột đã rây vào máy trộn…

Và trộn nó cho đến khi nó bông.

Sau đó, nạo hai hạt vani…

Và thêm nó vào máy trộn.

Cùng với một chút chiết xuất bạc hà.

Hãy nhớ đi thực sự nhẹ nhàng với những thứ này!

Cuối cùng, thêm một chút rưỡi.

Yum! Vị bơ, đường, vani-y, bạc hà, mịn, kem ngon!

Đánh một ít kem phủ lên lớp đầu tiên (úp xuống để lớp trên bằng phẳng)…

Và thoa đều.

Đặt úp lớp thứ hai xuống trên lớp đầu tiên…

Sau đó, hoàn toàn đi cho nó, anh bạn.

Nhận tất cả ngay cả trên cùng, sau đó bắt đầu ở hai bên…

Làm mịn nó một chút khi bạn tiếp tục.

Nếu bạn còn thừa, trang trí thêm miếng chả bạc hà trên cùng.

Và phục vụ nó lên!

Theo lời của Rachel Zoe: Tôi chết.

Sau đó, tôi phục vụ cho những đứa trẻ của tôi.

Sau đó, tôi đóng gói một cái nêm lớn để giao nó đến nhà Missy’s của chị dâu tôi! Tôi phải đưa nó ra khỏi đây.

Và psst. Tôi thích cái này hơn. Kem bơ vani đã phá vỡ tất cả sự cuồng nhiệt của sô cô la bạc hà.

Hãy thưởng thức cả hai loại bánh này nhé các bạn. Làm cho bất kỳ cái nào hấp dẫn tâm hồn bạn hơn.

Bạn sẽ thích một trong hai!

(Hoặc cả hai, nếu bạn giống tôi.)

Dưới đây là các bản in tiện dụng.