Mì Ý sốt kem cà chua

Pasta With Tomato Cream Sauce

Nước sốt mì ống yêu thích của tôi trên toàn thế giới.

Nấu mì theo hướng dẫn gói. Để ráo nước, để lại 1 cốc nước mì ống.

Đun nóng bơ và dầu ở lửa vừa. Thêm hành tây và tỏi và xào trong một phút hoặc lâu hơn. Đổ nước sốt cà chua vào và thêm muối, tiêu, đường cho vừa ăn. Khuấy và nấu trên lửa nhỏ trong 25 đến 30 phút, thỉnh thoảng khuấy.

Lấy ra khỏi nhiệt và khuấy trong kem. Thêm phô mai cho vừa ăn, sau đó kiểm tra gia vị. Cho mì ống và húng quế cắt nhỏ vào xào cùng và dùng ngay. (Pha loãng với nước mì ống trước khi thêm húng quế nếu cần.)

Tôi có một chút vấn đề. Đó là chứng nghiện nước sốt mì ống màu đỏ cam nhạt.

quà tốt cho cậu bé 13 tuổi

Có cái này:

Pasta alla Vodka. Tiến hành thận trọng. Nó gây nghiện.

Và có cái này:

Mì Ý Với Sốt Ớt Đỏ Nướng. Ngon một cách kỳ lạ.

Và tất nhiên, có cái này từ sách nấu ăn của tôi:

Penne alla Betsy.

Một chiến thắng.

Tiếp nối truyền thống đó, hôm nay mình mang đến cho các bạn công thức cơ bản nhất để làm món mì Ý sốt kem cà chua.

Làm cho nó nếu bạn cảm thấy xanh.

Hoặc đang đói với mì ống.

Nó chắc chắn làm được thủ thuật.

Một củ hành!

Cắt đôi từ gốc đến ngọn, sau đó cắt bỏ phần ngọn.

Lột giấy, sau đó cắt thành các lát dọc.

Xoay củ hành 90 độ, sau đó cắt hạt lựu lên.

Dễ như ăn bánh.

Tỏi.

Ba hoặc bốn tép, bóc vỏ.

Mince em up.

Hai lon nước sốt cà chua. Bạn có thể dùng sốt marinara nếu muốn. Nhưng điều này là đơn giản, anh bạn!

ai có đôi mắt xám

Trong một chảo lớn, đun nóng lượng dầu ô liu và bơ bằng nhau.

Khuấy chúng xung quanh và bắt đầu quá trình nấu ăn…

Sau đó đổ sốt cà chua vào!

Khuấy xung quanh và để nó nấu trong 20 đến 30 phút trên lửa nhỏ. Nêm thêm chút muối, chút tiêu, chút đường nếu nước chấm có vị hơi chua. Bạn cũng có thể thêm ớt đỏ nghiền nếu muốn!

Đây là khoảng 25 phút sau. Nó đặc, màu đậm hơn, có hương vị. Làm xong.

Lấy nước sốt ra khỏi bếp và để trong một hoặc hai phút, sau đó đổ vào một cốc kem.

Vâng, tôi đã nói một cốc kem.

Đúng. Tôi nói một cốc. Kem.

Tôi là chính tôi và đó là tất cả những gì tôi là.

Khuấy động nó xung quanh…

bạn có thể làm gì với mỡ thịt xông khói

Và quan sát nó từ từ chuyển sang màu đỏ nhạt.

Xả mì ống, để riêng một cốc nước nóng cho mì ống.

công thức bánh bao táo với sương núi

Bỏ một ít pho mát Romano hoặc Parmesan bào vào nước sốt…

Sau đó, ném mì ống ngay trên lớp phô mai.

Nhẹ nhàng quăng xung quanh, phủ nước sốt lên mì ống.

Chết vì dự đoán.

Lưu ý: Nếu nước sốt hơi sệt và sệt, bạn chỉ cần rưới vào một chút nước mì ống nóng để loãng ra một chút.

Rau húng quế trong vườn của tôi.

Bất kỳ húng quế sẽ làm!

Nhưng tôi sẽ trồng toàn bộ một chiếc giường như thế này vào năm tới. Tôi thích nó!

Để kết thúc, hãy rắc thêm một ít pho mát nếu đó là điều khiến bạn hạnh phúc trong cuộc sống và thêm một bó húng quế.

Quăng nó xung quanh…

Và sử dụng kẹp để phục vụ nó lên! Bạn sẽ nhận thấy rằng tôi đã thêm khá nhiều pho mát (bạn có thể nhìn thấy những miếng nhỏ trên sợi mì) nhưng tôi có một chút bệnh ở đó. Bạn có thể lùi lại một chút nếu muốn!

… Và cô gái đã rất vui.

Và cô gái đã rất hạnh phúc.

Lưu ý rằng bạn có thể thêm thịt gà, tôm, rau… bất cứ thứ gì vào nước sốt đơn giản này. Nhưng đôi khi tôi thích tận hưởng mọi thứ ở trạng thái cơ bản nhất, giản dị nhất của chúng. Thật yên tâm rằng những điều đơn giản như vậy có thể trở nên thần thánh.

Thưởng thức!