Đã nạp bánh quy lát và nướng cho ngày lễ

Loaded Holiday Slice

Chỉ cần cắt miếng, nướng và ăn.

1. Đánh bông bột mì, muối nở, cà phê hòa tan và muối trong một chiếc bát vừa. Trong một tô lớn, trộn đường nâu, đường cát và bơ và đánh bằng máy trộn cho đến khi bông mịn, khoảng 1 phút. Cho vani vào đánh tan. Đánh tan từng quả trứng một, sau mỗi lần thêm trứng vào đánh đều. Thêm bơ đậu phộng và sô cô la - hạt phỉ và đánh cho đến khi kết hợp.
2. Cho hỗn hợp bột vào hỗn hợp bơ thành ba mẻ, đánh đều cho đến khi vừa kết hợp sau mỗi lần thêm. Cạo xuống bát và trộn một lần nữa. Dùng thìa gỗ khuấy đều hỗn hợp M & M và hồ đào.
3. Trải một tấm màng bọc thực phẩm. Tạo hình một nửa khối bột thành một khúc gỗ dày trên nhựa. Bọc bột trong nhựa và tạo hình thành một khúc gỗ chắc chắn dài 9 inch (dày khoảng 2 inch). Lặp lại với phần bột còn lại để tạo thành một khúc gỗ khác. Làm lạnh cho đến khi cứng, ít nhất 3 giờ trong tủ lạnh hoặc 1 giờ rưỡi trong tủ đông. (Bột sẽ giữ được trong ngăn đá đến 3 tháng.)
4. Làm nóng lò ở 350 độ C. Lót 2 tấm nướng bằng giấy da. Cắt các bản ghi bột thành những hình tròn dày 1/2 inch và đặt cách nhau 2 inch trên tấm nướng. Nướng, chuyển nửa chảo cho đến khi các mép bánh se lại, khoảng 12 phút. Chuyển sang khay và để bánh nguội trong 10 phút trên khay nướng, sau đó lấy bánh ra khay để bánh nguội hoàn toàn.