Kale Salad With Salmon
Nhanh chóng tạo ra một lọ dầu giấm ngon bằng cách cho các nguyên liệu vào lọ và lắc đều.
Quảng cáo - Tiếp tục đọc Các lợi nhuận bên dưới:6khẩu phần ăn Thời gian chuẩn bị:0giờ40phút Tổng thời gian:0giờ40phút Thành phần6
Phi lê cá hồi bỏ da 6 ounce
3 muỗng cà phê.muối kosher
Hạt tiêu đen, để nếm
3 muỗng canh.
Bơ mặn
1hành tím, cắt đôi và cắt lát
8 oz.nấm trắng, cắt lát
1/2 c.
rượu vang trắng khô
3/4 c.giấm balsamic
3/4 c.dầu ô liu
1/2 muỗng cà phê bột ngọt.húng tây phơi khô
1bó cải xoăn (khoảng 1 1/2 pound), bỏ cuống, cắt lát mỏng
1 C.hạnh nhân rang muối, cắt nhỏ
4 oz.phô mai dê, vụn
Mô-đun mua sắm thành phần này được tạo và duy trì bởi bên thứ ba và được nhập vào trang này. Bạn có thể tìm thêm thông tin về điều này và nội dung tương tự trên trang web của họ. Hướng- Làm nóng lò ở 425˚. Lót một tấm nướng bằng giấy bạc và đặt mặt da cá hồi xuống phía trên. Phần 1 & frac12; thìa cà phê muối và một ít hạt tiêu xay. Rang cho đến khi cá hồi chỉ còn màu đục và dễ dàng bong vảy bằng nĩa, từ 12 đến 15 phút.
- Trong khi đó, đun chảy bơ trong chảo lớn trên lửa vừa và nhỏ. Thêm hành tím vào nấu, thỉnh thoảng đảo đều cho đến khi mềm từ 7 đến 9 phút. Đảo đều cho nấm tơi ra, sau đó cho rượu, 1 thìa cà phê muối và một ít hạt tiêu xay vào. Tăng lửa to vừa và nấu cho đến khi rượu bay hơi hết và nấm mềm, từ 3 đến 5 phút. Chuyển sang đĩa.
- Thêm & frac12; Cho chén giấm vào chảo và đun sôi ở lửa vừa - cao. Nấu cho đến khi giấm giảm đi khoảng một nửa và đủ đặc để phủ mặt sau của thìa, từ 5 đến 7 phút.
- Đối với băng: Kết hợp dầu ô liu, còn lại & frac14; chén giấm, cỏ xạ hương, còn lại & frac12; muỗng cà phê muối và một ít hạt tiêu xay vào lọ. Đậy kín và lắc cho đến khi được hỗn hợp.
- Quăng cải xoăn với nước xốt vào một cái bát lớn. Thêm hành tím và nấm vào và đảo đều một lần nữa. Thêm hạnh nhân và pho mát dê và ném. Chia salad ra các đĩa. Phủ một miếng cá hồi lên trên mỗi chiếc và quét lớp men balsamic.
