How Make Slow Cooker Caramelized Onions
Hành tây trộn caramel ngọt đậm hoàn hảo được làm trong crockpot! Làm cho 2 quarts. Từ Sommer Collier của A Spicy Perspective. Quảng cáo - Tiếp tục đọc Các lợi nhuận bên dưới:16khẩu phần ăn Thời gian chuẩn bị:0giờ10phút Giờ nấu ăn:14giờ0phút Tổng thời gian:14giờ10phút Thành phần4 muỗng canh. Đến 5 muỗng canh bơ 4 lb. Đến 5 pound hành tây ngọt 2 muỗng canh. Xốt Worcestershire 1 muỗng canh. Muối 1 muỗng cà phê. Hạt tiêu đen xay 2 muỗng canh. Đường nâu (tùy chọn, chỉ khi bạn không dùng hành ngọt)Mô-đun mua sắm thành phần này được tạo và duy trì bởi bên thứ ba và được nhập vào trang này. Bạn có thể tìm thêm thông tin về điều này và nội dung tương tự trên trang web của họ. Chỉ dẫn Bật một nồi nấu chậm 6 lít lớn ở lửa nhỏ. Cho bơ vào nồi nấu chậm và đun chảy. Trong khi đó, bóc vỏ hành tây. Cắt từng củ hành tây thành & frac12;-inch nêm. Bỏ hành tây thái mỏng vào đĩa và thêm nước sốt Worcestershire. Nêm 1 thìa muối và 1 thìa hạt tiêu đen xay. Thêm đường nâu nếu cần.
Đậy nắp và nấu chậm hành trong 12–14 giờ. Khuấy một hoặc hai lần nếu bạn tình cờ thấy được.
Khi hành tây có màu sẫm, mềm và ngọt, để nguội ở nhiệt độ phòng. Bảo quản trong hộp kín và để trong tủ lạnh hoặc đông lạnh cho đến khi sẵn sàng sử dụng.
Hành tây tráng caramel đậm đà. Điều gì có thể hoàn hảo hơn thìa trên thịt lợn hoặc bít tết? Hoặc phục vụ với pho mát và xúc xích trên một bảng than?
Hương vị hành tây ngọt ngào hấp dẫn là điều kỳ diệu để khuếch đại tất cả các loại món ăn. Trộn hành tây caramel vào súp và món hầm, trong món frittatas và món sốt, thành nước chấm và phết, hoặc thậm chí trong món thịt hầm.
Bạn sẽ không tin sự khác biệt mà họ tạo ra!
Vì vậy, làm thế nào để người ta chuẩn bị thành phần và gia vị nâng cao hương vị tuyệt vời này?
Tất nhiên là trong nồi nấu chậm.
Thành thật mà nói, có một số cách để làm caramen hành tây. Phương pháp phổ biến nhất là xào hành trên lửa nhỏ trên bếp. Vấn đề với phương pháp này là có rất nhiều người đứng xung quanh và khuấy động.
thiên thần 6666 ý nghĩa
Tôi không thích đứng xung quanh và khuấy động. Bạn có không?
Vì vậy, phương pháp tôi chọn là hành tây nấu caramen chậm. Tất cả những gì bạn phải làm là cho hành tây vào nồi nấu chậm cùng với một vài nguyên liệu và để cho chiếc ấm có tác dụng kỳ diệu.
Vài giờ sau, hành tây sẽ chuyển sang màu đậm và thơm ngon!
Sẵn sàng để thử?
Bắt đầu bằng cách vặn thấp và thêm một ít bơ vào trong. Điều này cho phép nồi nấu chậm làm nóng trước và nấu chảy tốt hơn.
lời cầu nguyện thiên thần chữa bệnh
Tiếp theo, bóc vỏ và cắt lát một vài củ hành tây rồi cho vào nồi nấu chậm.
Thêm một chút sốt Worcestershire, muối và tiêu. Đảo đều để hành tây ngấm gia vị và bơ.
Sau đó đậy vung và để hành chín chậm trong 12–14 giờ.
Đó là nó!
Sẽ rất hữu ích nếu bạn đảo hành một hoặc hai lần trong khoảng thời gian đó, để tất cả hành tây ở dưới cùng trong vài giờ. Tuy nhiên, không cần thiết phải khuấy. Chúng vẫn sẽ hỏng và mềm, ngay cả khi bạn ra khỏi nhà cả ngày.
Bạn có thể bảo quản hành tây caramel trong tủ lạnh đến 2 tuần. Bạn cũng có thể đóng băng chúng để sử dụng sau. Tôi thích đông lạnh từng phần nhỏ hành tây caramel trong khay đá, vì vậy tôi có thể thêm chúng vào món hầm và súp mỗi lần một khối.
Hành tây caramel nấu chậm là một sản phẩm trang điểm tuyệt vời không cầu kỳ để nâng tầm tất cả các loại công thức nấu ăn.
Hãy thử làm chúng trong tuần này. Sau đó, sử dụng chúng cả tháng để thêm thứ gì đó bổ sung vào sáng tạo bữa tối của bạn!
