Grilled Shrimp Panzanella
Hãy chắc chắn rằng bạn sử dụng bánh mì rất giòn cho panzanella để nó không bị sũng nước khi thấm nước sốt.
Quảng cáo - Tiếp tục đọc Các lợi nhuận bên dưới:4 - 6khẩu phần ăn Thời gian chuẩn bị:0giờ25phút Tổng thời gian:0giờ25phút Thành phần1
Bánh mì Ý dày 1 pound ổ bánh mì, cắt thành hình khối 1 inch (12 cốc)
1/2 c.cộng với 2 thìa dầu ô liu
3tép tỏi bào
1/4 muỗng cà phê.
ớt đỏ
1/2 muỗng cà phê bột ngọt.muối kosher, cộng thêm hương vị
1 1/2 lb.tôm lớn, bóc vỏ và khoét sâu
1/4 c.
dấm rượu vang đỏ
2 lb.cà chua (đỏ và / hoặc vàng), cắt thành miếng dài 1 inch
1hành tím nhỏ, thái mỏng
3/4 c.ô liu kalamata rỗ, cắt lát mỏng
2 muỗng canh.nụ bạch hoa ráo nước, cắt nhỏ
1/2 c.húng quế tươi, cắt nhỏ
Mô-đun mua sắm thành phần này được tạo và duy trì bởi bên thứ ba và được nhập vào trang này. Bạn có thể tìm thêm thông tin về điều này và nội dung tương tự trên trang web của họ. Hướng- Làm nóng lò nướng ở nhiệt độ 275˚. Trải bánh mì lên khay nướng và nướng cho đến khi hơi giòn (giống như bánh mì cũ) nhưng không nướng, 20 đến 25 phút. Để nguội.
- Làm nóng lò nướng ở nhiệt độ cao vừa. Đánh bông 2 muỗng canh dầu ô liu, tỏi, ớt đỏ và một chút muối vào bát lớn. Cho tôm vào và đảo đều. Đặt sang một bên trong khi bạn tập hợp món salad.
- Đánh bông giấm và phần còn lại & frac12; Chén dầu ô liu vào một bát lớn khác. Thêm cà chua và hành tây vào và nêm & frac12; thìa muối. Thêm ô liu, nụ bạch hoa, viên bánh mì và húng quế. Quăng và để ở nhiệt độ phòng trong khi nướng tôm.
- Nướng tôm, lật một lần, cho đến khi tôm chỉ đục, từ 3 đến 4 phút. Sau khi tôm đã chín, nếm thử một khối bánh mì. Nếu nó hơi khô, hãy pha salad với một vài thìa nước và đảo đều. Cho tôm nướng vào salad và đảo đều.
