Kẹo bông bỏng ngô bi

Cotton Candy Popcorn Balls

Được rồi, giờ thú nhận. Một trong những bí mật sâu sắc nhất của tôi? Lấy kẹo Halloween từ áo gối của tôi và đổi nó với số tiền tích lũy của anh em tôi vào ngày 31 tháng 10 hàng năm. Bằng cách nào đó, họ luôn có những thứ tốt nhất (ừm, xin chào, cốc bơ đậu phộng bí ngô và cốc mallo!) Nên tôi sẽ ném cho họ một bộ Kit Kat cho Snickers. Nhưng đừng nói với họ. Giáo sư.

Với ba đứa trẻ trong nhà, chúng tôi nhận được vô số kẹo mỗi dịp Halloween. Tôi không biết mất bao lâu để hoàn thành nó — hoặc liệu chúng tôi có làm được không. Tôi giả định rằng mẹ tôi đã lấy đi một nửa chiến lợi phẩm của chúng tôi và chúng tôi không bao giờ biết sự khác biệt.

Và vâng, tôi biết mùa Halloween đã qua rồi, nhưng tin tôi đi, tôi đang đi đâu đó với cái này.

Bố mẹ tôi không bao giờ để chúng tôi ăn những món ăn tự làm mà chúng tôi sẽ nhận được trong khi lừa hoặc đãi (và vì tôi là một người mẹ lần đầu bảo vệ quá mức mới, điên rồ, tôi nhận được điều này ngay bây giờ), vì vậy tất cả các quả bóng bỏng ngô sẽ hạ cánh ngay trong thùng rác. Tôi sẽ quản lý để có một năm hoặc lâu hơn, thường là từ một bữa tiệc kỳ nghỉ ở trường. Và chúng luôn là điều yêu thích của tôi! Ngày trước, có vẻ như những trái bóng nhỏ của tình yêu chỉ xuất hiện vào cuối tháng Mười. Nhưng gần đây hơn, tôi thấy họ xuất hiện cho những lễ kỷ niệm khác — và tôi không thể hạnh phúc hơn.

Nếu có món gì tôi thích hơn món bắp rang bơ, thì đó là món bắp rang bơ phủ đường. Đặc biệt là loại tôi có thể có bất cứ khi nào tôi muốn.

Là một người yêu thích tất cả những thứ màu phấn, rắc rối và vui nhộn, tôi đã biến những viên bỏng ngô cũ thông thường thành những viên bỏng ngô có hương vị kẹo bông bằng dầu kẹo bông , giống như một phần trích xuất. Mặc dù nó chắc chắn bổ sung một yếu tố hương vị khác cho món ăn, nhưng nếu bạn không muốn lấy dầu, bạn vẫn có thể pha đường nóng trước khi đổ lên bỏng ngô. Và sau đó nhúng bỏng ngô của bạn vào sô cô la màu phấn và phủ lên trên đó một lớp rắc.

Bởi vì không phải tất cả chúng ta, ở đâu đó sâu thẳm bên trong, bí mật năm bảy tuổi?

Tôi cũng mong là như vậy.

Nếu bạn chọn lấy dầu, bạn có thể sử dụng nó cho những việc vui khác, như bánh quy, bánh nướng nhỏ và thậm chí cả kem đánh. Tôi sẽ là ảnh hưởng xấu của bạn và nói, Doooo nó.

Cách làm khá đơn giản: bạn tráng bỏng ngô trong nước đường sủi bọt siêu nóng và để nguội một chút trước khi nặn thành những viên bỏng ngô. Tôi đã tô màu đường của mình thành màu hồng, bởi vì tôi là một đứa trẻ. Nhưng cũng! Vì kẹo bông gòn. Tôi đã phá vỡ các quy tắc và không sử dụng nhiệt kế kẹo cho đường này, nhưng nhận thấy rằng một số sủi bọt đơn giản trong 5 hoặc 6 phút, cho đến khi hỗn hợp có dạng xirô, mỗi lần đều có tác dụng.