Nấu ăn với Mục sư Ryan: Món Lasagna Mexico ngon

Cooking With Pastor Ryan

Xin chào PW peeps. Đó là Ryan, và tôi rất vui mừng được chia sẻ công thức này với bạn vì đây thực sự là bữa ăn đáng để thử trong năm đối với tôi. Nó hoạt động tốt cho bữa tối hàng ngày cũng như bữa tiệc tối. Mọi người đều YÊU món ăn này. Chà, tôi chắc chắn rằng có những người ngoài kia, nhưng tôi chưa gặp họ… và tôi không chắc mình muốn như vậy. Nó có một số thành phần tốt, nhưng nó thực sự khá dễ dàng.

quà cho một bà mẹ hippie

Một điều cần lưu ý là đây là một vô cùng công thức linh hoạt. Bạn có thể thêm hoặc bớt các thành phần theo sở thích của mình và bất cứ điều gì bạn làm, món Lasagna này chắc chắn sẽ rất tuyệt vời. Tôi đang sử dụng chảo cỡ lớn cho món này (thứ sẽ đủ cho hơn 20 người ăn), vì vậy hãy ghi nhớ điều đó và cắt công thức làm đôi nếu bạn chỉ dùng món thịt hầm thông thường. Hãy chú ý đến số lượng chẳng hạn như một số, một ít, hoặc một chút… chỉ cần nhớ, điều này rất linh hoạt. Đừng bám sát vào công thức chính xác của tôi. Hãy biến nó thành của riêng bạn.

Đây là những gì chúng tôi cần:

Tôi đã có Paprika, Cumin và Chili Powder để làm Gia vị Taco của riêng mình. Một ít hành tây, cà chua và nhiều tỏi. Ngô và đậu đen, cơm trắng (tôi đang dùng Basmati), nước luộc gà hoặc nước kho, thịt bò xay, hỗn hợp pho mát Mexico (hay còn gọi là Monterey Jack & Cheddar), Salsa Verde và nước sốt Enchilada.

Lưu ý từ PW: Ngoài ra, Bánh Tortillas bột! (Tôi rất vui vì tôi không phải là người duy nhất quên các thành phần trong Dàn nhân vật. Cho tôi hy vọng vào thế giới.)

Có tất cả những điều đó? Tuyệt vời.

Hãy bắt đầu bằng cách chuẩn bị cơm Mexico của chúng tôi. Tôi sẽ không chỉ cho bạn cách tôi chuẩn bị cơm trắng. Việc này rất đơn giản và tôi tin rằng bạn có thể làm được điều này với các hướng dẫn cơ bản đi kèm với gạo của bạn. Tôi có thể nói với bạn rằng tôi thích Basmati gạo và tôi nấu nó trong nước luộc gà thay vì nước. Nó tạo ra một sự khác biệt hoàn toàn về hương vị.

Đây là 4 chén (rất nhiều!) Gạo chưa chuẩn bị. Tôi chắc chắn sẽ sử dụng natri thấp gà kho nên tôi có thể kiểm soát được độ mặn của nó. Sau đó, tôi chỉ cần muối nó để nếm. Khi hoàn tất, bạn sẽ có lượng gạo khô nhiều hơn gấp đôi so với ban đầu.

giảm giá ủng đi tuyết không thấm nước dành cho nữ

Tiếp theo, chúng ta sẽ băm nhỏ cà chua, hành tây và tỏi. Càng mịn càng tốt cho những người kén ăn.

Tôi thích ném hỗn hợp này vào chảo để nấu nó xuống một chút. Bạn không cần phải làm điều này, nhưng nó sẽ giúp làm cho mọi thứ hòa quyện với nhau mà không cần hành tây sống mà một số người cảm thấy không ngon miệng. Một vài thìa bơ sẽ giúp bạn điều này.

Đây là một điểm tốt để thêm gia vị của chúng tôi. Tôi thích dùng 2 phần ớt bột, 1 phần ớt bột, và 1 phần thì là. Trong trường hợp của tôi… với số lượng lớn tôi đang làm, đây sẽ là 3 thìa ớt bột, 1 1/2 thìa ớt bột và 1 1/2 thìa thìa là thì là.

Cho tất cả khuấy đều.

Nếu bạn thích đậu, bạn cũng có thể ném một ít đậu vào đó.

heavy cream và heavy whipping cream có giống nhau không

Và khi tất cả đã chín một chút, bạn có thể trộn chúng với cơm. (Nhân tiện, món cơm Mexico này rất tuyệt khi dùng làm món ăn kèm. Mmm…)

Bây giờ chúng ta đã có một chảo trống, chúng ta có thể bắt đầu làm chín thịt bò xay của mình. Có điều gì đó khiến bạn hài lòng khi có thể sử dụng cùng một chảo nhiều lần. Dù sao đi nữa, tôi thích dùng loại thịt bò xay nạc nhất mà tôi có thể làm được cho những thứ như thế này. Nó lành mạnh hơn một chút và nó cũng cho phép tôi lười biếng vì nó không tạo ra một đống dầu mỡ mà tôi phải xả ra.

Khi thịt bò đã chín vàng, chúng ta có thể thêm một ít hỗn hợp gia vị Taco đó vào. Tôi đang cho thêm một thìa ớt bột, ớt bột và thìa là. Bạn có thể cần thêm một ít nước vào hỗn hợp này để trộn đều.

Đây sẽ là thời điểm tốt để bắt đầu với quy trình phân lớp của chúng tôi. Đầu tiên, tôi sẽ đổ một lọ Salsa Verde vào chảo của mình để làm đế. Nếu bạn chưa sử dụng Salsa Verde trước đó, bạn có thể cần phải xem xét sâu bên trong bản thân và tìm ra điều gì đã kìm hãm bạn bấy lâu nay. Có thể đó là niềm tự hào & brvbar; có lẽ là nỗi sợ hãi. Một điều chắc chắn: Đến lúc rồi .

Tán đều xung quanh để được một lớp mỏng.

Tiếp theo, chúng ta sẽ phủ một số lớp bánh bột mì lên trên. xếp chúng ra như mì lasagna. Không sao nếu chúng chồng lên nhau.

ý nghĩa của 88

Sau khi đã bày xong bánh ngô, bạn có thể trải lên trên một lớp cơm. Sử dụng một nửa của nó.

Sau khi cơm được trải ra… lớp trên một ít pho mát. 1/2 pho mát ở đây.

Sau lớp phô mai, bạn hãy phủ lên một lớp bánh ngô khác.

Sau đó, đây là nơi tôi muốn thêm một số nước sốt enchilada.

Trải ra…

6666 có nghĩa là thiên thần

Bây giờ ném hỗn hợp thịt bò xay của bạn vào đó.

Nếu ngô có một ngôi nhà… thì nó ở đây. Về nhà ngô, về nhà.

Một nửa số cơm còn lại của bạn sẽ ngon lành ở đây.

Phô mai còn lại của chúng tôi sẽ ở trên tất cả mọi thứ… bao gồm lớp khác của Salsa Verde mà tôi quên chụp ảnh . Hãy tin tôi — tuy nhiên, nó ở dưới đó. Tôi thích rắc lên trên với một thứ gì đó cay. Ớt cayenne và ớt bột hoạt động tốt ở đây.

Bây giờ, hãy trượt chú chó con này vào một Lò 375º cho 25-35 vài phút cho đến khi tất cả pho mát đã chảy và giòn và trông ngon. Bạn sẽ không tin điều này tốt như thế nào.

Bày ra đĩa với kem chua bên trên và một ít ngò rí lên trên. Bliss tôi nói với bạn… hạnh phúc. Hãy thử nó tối nay!

Chiến thắng tình yêu,
Ryan