Chicken Caesar Milanese
444 nghĩa là: tách ngọn lửa đôi
Nước sốt Caesar này cũng sẽ là một món nhúng tuyệt vời hoặc phết bánh mì sandwich. Đừng lo lắng, cá cơm sẽ không làm cho nó có vị tanh - chúng chỉ thêm một hương vị mặn ngon.
Quảng cáo - Tiếp tục đọc Các lợi nhuận bên dưới:4 - 6khẩu phần ăn Thời gian chuẩn bị:0giờ40phút Tổng thời gian:0giờ40phút Thành phần Dressing2 muỗng canh.
Mù tạt Dijon
1 muỗng canh.dấm rượu vang đỏ
1 muỗng cà phê.Sốt Worcestershire
4
nhé
haitép tỏi
Nước ép của 1/2 quả chanh
1/2 c.
dầu ô liu
1/4 c.pho mát parmesan bào, và nhiều hơn nữa để phục vụ
1/4 muỗng cà phê.muối kosher
1 muỗng cà phê.tiêu đen, thêm nữa để nếm thử
Thịt gà3ức gà không da, không xương (khoảng 1 1/2 pound)
1/4 c.sữa nguyên chất
1 muỗng canh.Mù tạt Dijon
3trứng lớn
1/2 c.bột mì đa dụng
Muối Kosher và tiêu đen, để nếm
1 C.vụn bánh mì dày dặn
1/2 c.pho mát parmesan bào
1/3 c.dầu ô liu, cộng thêm nếu cần
3rau xà lách romaine trái tim, cắt nhỏ
tại sao adam levine rời khỏi chương trình lồng tiếng1
chanh, cắt miếng vừa ăn
Mô-đun mua sắm thành phần này được tạo và duy trì bởi bên thứ ba và được nhập vào trang này. Bạn có thể tìm thêm thông tin về điều này và nội dung tương tự trên trang web của họ. Chỉ dẫn cho việc thay băng:- Cho mù tạt, giấm, sốt Worcestershire, cá cơm, tỏi và nước cốt chanh vào máy xay sinh tố và xay đều. Khi động cơ đang hoạt động, hãy đổ dầu ô liu vào trong một dòng chảy chậm và ổn định cho đến khi mịn. Thêm parmesan, muối và tiêu và trộn một lần nữa.
- Cẩn thận cắt đôi mỗi ức gà theo chiều ngang để tạo thành 6 miếng mỏng. Đặt mỗi miếng vào giữa 2 tờ giấy sáp và dùng mặt phẳng của vồ hoặc cán cán đến độ dày đều nhau.
- Đánh sữa, mù tạt và trứng trong một cái đĩa nông. Đặt bột vào một đĩa khác; Nêm với muối và hạt tiêu. Trộn vụn bánh mì và parmesan trong một đĩa thứ ba. Đặt ba món ăn sang một bên. Nêm gà với muối và hạt tiêu cho cả hai mặt. Nạo qua bột mì, sau đó nhúng vào hỗn hợp trứng rồi phủ lên vụn bánh mì. Đặt trên đĩa cho đến khi sẵn sàng để nấu.
- Đun nóng dầu ô liu trong chảo gang lớn ở lửa vừa và cao. Thêm 2 hoặc 3 miếng gà và nấu cho đến khi vàng nâu và chín qua, 2 đến 3 phút mỗi bên. Chuyển sang giá đặt trên khay nướng và lặp lại với phần gà còn lại, thêm dầu nếu cần.
- Quăng rau diếp với nước sốt vào một bát lớn. Lên trên với nhiều parmesan hơn. Phục vụ gà với xà lách và chanh.
