Cajun T Bone Steaks
Ladd nướng bên ngoài trên than, nhưng tôi nướng bên trong bằng chảo nướng — tôi thích điều hòa nhiệt độ!
Quảng cáo - Tiếp tục đọc Các lợi nhuận bên dưới:6khẩu phần ăn Thời gian chuẩn bị:0giờhai mươiphút Tổng thời gian:1giờ0phút Thành phần2 muỗng canh.
bột tỏi
2 muỗng canh.ớt cựa gà
2 muỗng canh.muối kosher
2 muỗng canh.
tiêu đen
1 muỗng cà phê.ớt cayenne
3Bít tết xương chữ T (dày 1 đến 1 1/2 inch; mỗi miếng từ 1 đến 1 1/2 pound)
Dầu thực vật dùng để nướng
Mô-đun mua sắm thành phần này được tạo và duy trì bởi bên thứ ba và được nhập vào trang này. Bạn có thể tìm thêm thông tin về điều này và nội dung tương tự trên trang web của họ. Hướng- Cho bột tỏi, ớt bột, muối, tiêu đen và ớt cayenne vào một cái bát nhỏ. Đặt miếng thịt lên giá đặt trên khay nướng. Rắc đều hỗn hợp gia vị lên cả hai mặt miếng thịt (dùng hết hỗn hợp gia vị). Để miếng thịt nướng trên giá ở nhiệt độ phòng trong 30 phút và tối đa 1 giờ.
- Làm nóng lò nướng ở nhiệt độ cao vừa. Bôi dầu nhẹ lên vỉ. Đặt miếng bít tết lên vỉ nướng, đậy nắp và nướng cho đến khi các vết nướng sẫm màu hình thành ở mặt dưới và miếng bít tết dễ dàng nhả ra khỏi vỉ nướng, khoảng 6 phút. Lật miếng bít tết và tiếp tục nấu cho đến khi một nhiệt kế cắm vào chính giữa ghi 125˚ ở mức độ vừa hiếm, thêm 5 đến 7 phút nữa. Gỡ ra thớt và để yên 10 phút trước khi thái.
Để có dấu vết nướng chéo trên miếng bít tết của bạn, hãy xoay miếng bít tết khoảng 45 độ trong suốt quá trình nấu ở mỗi bên.
Nội dung này được tạo và duy trì bởi bên thứ ba và được nhập vào trang này để giúp người dùng cung cấp địa chỉ email của họ. Bạn có thể tìm thêm thông tin về nội dung này và nội dung tương tự tại piano.io Quảng cáo - Tiếp tục Đọc Dưới đây
