Bacon Wrapped Filets With Cowboy Butter
Tôi đã làm món này cho Ladd nhân kỷ niệm một năm của chúng ta, và đoán xem? Chúng tôi vẫn kết hôn!
Quảng cáo - Tiếp tục đọc Các lợi nhuận bên dưới:haikhẩu phần ăn Thời gian chuẩn bị:0giờhai mươiphút Tổng thời gian:0giờ35phút Thành phần5 muỗng canh.
bơ mặn, làm mềm
1 muỗng canh.Măng tây tươi
1 muỗng canh.hẹ tươi xắt nhỏ
1/2 muỗng cà phê bột ngọt.
vỏ chanh bào, cộng với 1 thìa cà phê nước cốt chanh
1 muỗng cà phê.Mù tạt Dijon
haiThịt bò thăn 8 đến 10 ounce (dày khoảng 2 inch)
Muối Kosher và tiêu đen, để nếm thử
hailát thịt xông khói
1 muỗng canh.dầu ô liu
Mô-đun mua sắm thành phần này được tạo và duy trì bởi bên thứ ba và được nhập vào trang này. Bạn có thể tìm thêm thông tin về điều này và nội dung tương tự trên trang web của họ. Hướng- Dùng nĩa nghiền 4 muỗng canh bơ với mùi tây, hẹ, vỏ chanh, nước cốt chanh và mù tạt. Múc hỗn hợp bơ lên một tấm màng bọc thực phẩm. Gói lại và tạo thành một khúc gỗ 3 inch. Cho vào tủ lạnh cho đến khi cứng, khoảng 30 phút.
- Làm nóng lò ở 450˚. Nêm muối và tiêu lên cả hai mặt miếng bít tết. Dùng một miếng thịt xông khói quấn quanh miếng thịt quanh mép và cố định bằng tăm.
- Đun nóng dầu ô liu và 1 thìa bơ còn lại trong chảo gang ở nhiệt độ vừa và cao. Khi bơ tan chảy, cho miếng bít tết vào chảo và nướng cho đến khi có màu vàng nâu, khoảng 1 phút mỗi mặt.
- Chuyển chảo vào lò nướng và nấu từ 7 đến 10 phút ở nhiệt độ trung bình hiếm. Để nghỉ 5 phút trước khi phục vụ. Ăn kèm với một hoặc hai lát bơ cao bồi ở trên.
