Bánh gạo hoang dã

Wild Rice Pancakes

Trước khi bắt đầu giải thích về sự thơm ngon hấp dẫn này, tôi cần phải tuyên bố rằng tôi yêu Minnesota. Bây giờ tôi đã đến thăm Minneapolis ba lần và tôi muốn kết hôn với nó vì những lý do sau:

1. Tôi không đổ mồ hôi ở đó. Khí hậu ở ngay trên con hẻm của tôi.
2. Con người. Có gì ở dưới nước trên đó? Mọi người đều rất đáng yêu và tốt bụng.

Một lý do khác khiến tôi yêu Minnesota là lúa hoang có ở khắp mọi nơi. Và khi tôi ở đó vào đầu tháng này, tôi đã gọi món bánh gạo dân dã từ thực đơn phục vụ ăn uống tại phòng vì tôi thích ăn những món ăn đúng với khu vực tôi đến.

Và bởi vì tôi chỉ muốn bánh kếp.

Vì vậy, đây là kinh nghiệm của tôi: Tôi có bánh kếp. Tôi đã ăn bánh kếp. Và tôi hoàn toàn yêu thích món bánh kếp. Thực sự là một trong những trải nghiệm bánh kếp tuyệt vời nhất mà tôi từng có và tin bạn đi, tôi đã có rất nhiều trải nghiệm làm bánh kếp. Kết cấu ... hương vị hạt rất nhẹ. Tôi đã cười, tôi đã khóc, điều đó khiến tôi cảm động, Bob.

Vì vậy, trước khi tôi đi New York vào tuần trước (tôi sẽ đăng ảnh một chút!) Tôi đã chuẩn bị một loạt ảnh chỉ để đá. Tôi yêu họ từng chút một như tôi đã làm ở Minnesota.

Lúa dại! Đây là một món quà. (Cảm ơn bạn!)

Cơm dại! Đây cũng là một món quà. Tôi rất vui mừng khi nhận được những thứ này, bởi vì tôi đang làm một món ăn phụ của Lễ Tạ ơn với gạo hoang và tôi đã lấy mận ra khỏi tủ đựng thức ăn của mình.

Tôi thích nó khi xảy ra sự cố chèn tủ đựng cơm hoang dã bất ngờ!

thứ chín đến st nicholas

Đầu tiên, đong một ít gạo dại và nấu theo hướng dẫn trên bao bì. Trừ khi hướng dẫn gói cho thấy bạn nấu nó trong nước luộc gà. Nếu hướng dẫn gói đề nghị bạn nấu cơm trong nước luộc gà, không nấu cơm hoang theo hướng dẫn gói.

Chỉ cần nấu trong nước, được không?

Oh! Và đây là điều bạn cần biết: Nấu cơm dại mất nhiều thời gian. Như 45 đến 55 phút hoặc gì đó. Vì vậy, hãy rút ra từng chút kiên nhẫn pancake mà bạn có. Bạn sẽ cần nó.

Đối với bánh kếp, đong một ít bột mì vào một cái bát to. Nếu bạn có bột làm bánh, hãy sử dụng nó… nhưng tôi chỉ sử dụng những thứ đa năng.

Sau đó, thêm một ít muối…

Bột nở…

Và đường.

Và sau đó! Điều này hoàn toàn không bắt buộc, nhưng tôi tình cờ có một ít trong tủ đựng thức ăn của mình và tôi muốn tạo cho bánh kếp một chút hương vị. Hạt lanh đất!

Tôi đo được khoảng bốn muỗng canh hoặc lâu hơn…

Sau đó ném nó lên trên hỗn hợp bột.

Bạn có thể mua bột hạt lanh ở rất nhiều siêu thị ngay bây giờ và về cơ bản bạn có thể ném nó vào bất kỳ món nướng nào: bánh nướng xốp, bánh cà phê, bánh quy. Thật ngon, Maynard.

Xin lỗi, tôi đã gọi cho bạn là Maynard. Tôi chỉ thích những thứ này.

Khuấy hỗn hợp xung quanh, sau đó để nó sang một thứ hai hoặc chín mươi.

Đong một ít sữa nguyên chất và bẻ đôi quả trứng…

Sau đó, thêm một ít vani và khuấy đều xung quanh để hỗn hợp hòa quyện.

áo sơ mi halloween cho mẹ bầu

Tiếp theo, từ từ làm ướt các nguyên liệu…

… Vào các nguyên liệu khô…

Khuấy nhẹ khi bạn di chuyển.

Bột bánh phải đẹp và dày, nhưng chắc chắn vẫn có thể đổ được. Vì vậy, hãy cho thêm nhiều sữa nếu bạn cần để có được độ đặc phù hợp.

Đến giờ lúa hoang đã xong.

Sheesh! Điều đó mất mãi mãi.

Vì vậy, bằng thìa, thêm nó vào bột (của tôi vẫn còn khá ấm; tốt nhất là để cơm nguội một chút.)

Và gấp nó lại cho đến khi tất cả trộn đều với nhau. Bây giờ, bạn thêm bao nhiêu gạo nấu chín vào bột bánh kếp là khá cá nhân, vì vậy tôi khuyên bạn nên bắt đầu bằng cách thêm một nửa… sau đó làm theo cách của bạn từ đó. Nếu bạn quyết định không dùng hết gạo và còn thừa, hãy khuấy nó vào món ăn trong Lễ Tạ ơn của bạn!

Những chiếc bánh kếp mà tôi có ở khách sạn là bánh kếp khổng lồ, bánh kếp, bánh kếp cườm… vì vậy đó chính xác là những gì tôi đã làm.

Đầu tiên, tôi đã lọc chảo rất kỹ.

Độ nóng trung bình.

Hơi phũ phàng.

Amen.

Lật nó khi nó có màu nâu vàng ở mặt đầu tiên.

Và sau đó là thời gian để trở nên nghiêm túc.

Bơ và xi-rô.

Hoan hô!

Bạn thực sự sẽ không tin rằng những thứ này tốt như thế nào.

Kết cấu galore.

Kết cấu ra khỏi cửa.

Kết cấu wazoo.

Tôi đã có thể dừng lại trước cái cuối cùng đó. Lấy làm tiếc.

câu kinh thánh vui nhộn

Bạn cũng có thể là một người bình thường và làm bánh kếp cỡ bình thường. Tôi sẽ không nói với ai cả.

Tôi yêu cuộc sống.

Đối với cuộc sống…

Bao gồm những chiếc bánh kếp này.

Thử chúng đi. Hãy tin tôi. Bạn sẽ rất vui vì bạn đã làm được. Họ là tất cả mọi thứ tốt về bánh kếp, nhưng với một phần thưởng ngon.

Cảm ơn bạn, Minnesota!

Cho tôi một nụ hôn khí hậu.

Đây là chiếc randy (khoan đã… huh?) Tiện dụng có thể in được!