Lasagna cay

Spicy Lasagna Hotdish

Chà, đây rồi, tháng thứ ba của chúng ta trong chuỗi các món thịt hầm hàng tháng này. Trời đất, thời gian trôi nhanh như thế nào khi bạn được ăn những món ăn ngon, nóng hổi của bạn!

Vào tháng 10, tôi đã có Kicked-Up Tator Tot Hotdish, tôi đã nhận được rất nhiều phản hồi tuyệt vời từ những người đã làm ra nó. Sau đó, tháng 11 là một tháng tiền thưởng với hai thịt hầm: Món thịt hầm với bánh quy và bánh quy Thổ Nhĩ Kỳ thường xuyên với chanh và thì là (nếu bạn thích bánh gà tây, tôi cá là bạn cũng sẽ thích món này!) và món Thịt hầm đậu xanh tự làm của tôi với thịt xông khói và hành tây chiên cho Food & Friends Bữa tối Lễ Tạ ơn.

có mở cửa hàng bít tết hẻo lánh vào ngày giáng sinh không

Bây giờ, vào tháng 12, tôi sẽ từ bỏ nước thịt tự làm bằng kem và thay vào đó là nước sốt cà chua. Spicy Lasagna Hotdish này là món ăn tại nhà mỗi lần có mặt tại bàn ăn tối của chúng tôi. Bởi vì ai mà không thích một món ăn dễ chịu gồm mì ống, nước sốt cà chua, nhiều thịt và pho mát?

tại sao adam không có giọng nói

Bạn có biết về mì ống mafalda không? Đó là loại mì mà tôi bắt đầu sử dụng lần đầu tiên trong công thức súp lasagna nhiều năm trước, và tôi không thể không giữ nó trong phòng đựng thức ăn của chúng tôi. Nó rất vui!

Mafalda giống như một sợi mì lasagna nhỏ, dẹt với các cạnh gợn sóng đẹp mắt. Nó đủ cứng cáp để chống lại nước sốt thịt, chỉ là món mì ống hoàn hảo cho món lasagna cay nồng này. Tôi cũng thích rằng hình thức vừa ăn của nó làm cho nó siêu dễ dàng để phục vụ và ăn. Cửa hàng tạp hóa địa phương của chúng tôi luôn có sẵn mafalda, nhưng nếu bạn không thể tìm thấy, chỉ cần thay thế fusilli.

Tôi thích món lasagna đậm đà hương vị cà chua và nhiều pho mát. Lớp giữa của món ăn này là hỗn hợp của ricotta, phô mai mozzarella và Parmesan, với một ít mùi tây tươi rắc lên.

Yum phô mai được phết lên một nửa hỗn hợp mì-thịt-cà chua ở dưới cùng của món thịt hầm, sau đó được phủ lên trên với hỗn hợp mì còn lại. Khi nướng nóng, lớp này có một kết cấu gần như sang trọng. Kinda mềm mượt, hơi dai. Nó chỉ có thể là phần yêu thích của tôi!

st jude cầu nguyện cho sự tuyệt vọng

Tôi đã yêu nước sốt cà chua cay sau khi thử một phiên bản đặc biệt từ Trader Joe’s có tên là sốt Arbiata. Từ Arraybiata trong tiếng Ý có nghĩa là tức giận trong tiếng Anh, mà tôi nghĩ là vui khi miêu tả về nước sốt cà chua. Tôi đã tái tạo thái độ tức giận ở đây trong món ăn nóng nực này bằng cách thêm ớt đỏ và một chút ớt cayenne vào nước sốt cà chua. Bạn cũng sẽ tìm thấy hỗn hợp xúc xích Ý nóng hổi và thịt bò xay tại đây. Tôi rất thích cả hai loại thịt này và cảm thấy rằng cả hai đều đóng góp như nhau cho món lasagna — tôi không thể chỉ chọn một loại!

Món lasagna nóng sốt cay này có tất cả hương vị và kết cấu của món lasagna truyền thống, với sợi mì vừa ăn và thêm một ít nhiệt. Nếu khả năng chịu nhiệt của bạn ở mức thấp hơn của quang phổ, bạn có thể muốn điều chỉnh lượng hạt ớt đỏ xuống một chút. Và nếu bạn thích nhiều gia vị, hãy thêm nhiều gia vị. Tôi hứa rằng bạn sẽ không làm tổn thương cảm xúc của tôi nếu bạn gọi món này là món cay Minnesota. Vâng, đó là một thuật ngữ thực tế trong phần của thế giới của tôi, một thuật ngữ chọc cười khẩu vị Đức và Scandinavia ở Thượng Trung Tây. Và đúng vậy, có một chút pho mát cheddar sắc nét được nấu chảy trên lớp lasagna này. Không hẳn là một loại pho mát truyền thống cho món lasagna, nhưng tôi thích một loại pho mát mà tôi thích vì độ sâu của hương vị và độ tương phản về màu sắc. Bên cạnh đó, đây là một hơi nóng. Tôi có thể làm bất cứ điều gì tôi thích với nó!