Tôm xiên dứa

Pineapple Skewered Shrimp

Chính câu hỏi đó sẽ khiến tôi tiếp tục tối nay.

Ai yêu tôm, giơ tay nào? (Tôi đang giơ tay.) Mùa hè đang đến, có nghĩa là tiệc nướng, bầu bạn, thời gian tốt lành… và xiên nướng. Tôi nghĩ rằng mùa hè này, tôi sẽ cố gắng nghĩ ra nhiều cách để sử dụng xiên que nhất có thể. TÔI YÊU những thứ trên xiên: tôm, sa tế gà, những miếng rau nướng. Có điều gì đó rất hoàn chỉnh về nó. Bạn có thể lấy một xiên ra khỏi khay, ăn bất cứ thứ gì có trên đó và cảm thấy như bạn đã ăn một thứ gì đó đặc biệt. Và bạn có thể dừng lại ở đó. Hoặc, nếu bạn giống tôi, bạn có thể lặp lại quá trình đó bốn mươi chín lần trong suốt buổi tối và bạn VẪN cảm thấy như bạn đã ăn một món gì đó đặc biệt! Xiên là tuyệt vời như vậy.

Công thức này quá dễ dàng và đó là một trong những thứ không phụ thuộc vào số lượng và phép đo chính xác, hoặc thậm chí cả thành phần. Bạn chỉ cần cho một ít nước sốt teriyaki mua sẵn vào món ăn, sau đó bắt đầu thêm bất cứ thứ gì bạn muốn thêm. Sau đó, bạn ướp tôm trong vài giờ, dán chúng vào một xiên với một phần — vâng, đóng hộp — dứa, nướng lên và phục vụ chúng cho những thứ sẽ sớm có đầy đủ những vị khách rất vui vẻ. Đó là một hương vị quen thuộc — ai mà không nhận ra sự kết hợp dứa / teriyaki? —Nhưng những gì bạn thêm vào nước xốt có thể làm cho nó trở nên đặc biệt hơn… và một thứ gì đó của riêng bạn.

Bây giờ chúng ta hãy bắt đầu một ngày mới và làm một số món Tôm Xiên Dứa! Hay là Tôm Xiên Que? Đưng bận tâm.

Dàn nhân vật: Tôm jumbo bóc vỏ, nạo sợi, sốt teriyaki, tỏi, đường, dứa đóng hộp với nước trái cây, hành lá. Các thành phần tùy chọn khác: ớt sừng, gừng tươi băm nhỏ, vỏ chanh… thế giới là hàu của bạn!

1233 số thiên thần

Bắt đầu bằng cách rửa sạch, sau đó lột vỏ và khoét sâu con tôm (trừ khi chúng đã làm theo cách đó.) Tôi chỉ cần lột vỏ trước, sau đó chạy móng tay xuống mặt sau, nhẹ nhàng cạo mở lưng và loại bỏ các tĩnh mạch đáng ghét. Tất nhiên, tôi chắc chắn rằng móng tay của mình rất đẹp. (Người bình thường có thể chọn dao, nhưng tôi không thể bận tâm đến bước đó. Chúng ta sinh ra đã có móng tay vì một lý do, con người — chúng được cho là công cụ của chúng ta.)

Hãy chắc chắn để lưu vỏ trong một Ziploc trong tủ đông. Bạn sẽ cần đến chúng khi muốn làm một số món hải sản kho.

Và không, Martha không bảo tôi nói điều đó.

Bắt đầu bằng cách đổ 1/2 đến 1 chén nước sốt teriyaki vào đĩa. Bạn sử dụng bao nhiêu tùy thuộc vào số lượng tôm (shree-yulmp, đối với người miền Nam) bạn sử dụng.

Cắt nhỏ 2 hoặc 3 củ hành lá và cho vào.

Và có thể một chút đường, nếu bạn cảm thấy đặc biệt khó chịu. Tôi thêm khoảng 3 muỗng canh.

Tôi luôn thích thêm nhiều tỏi băm nhỏ. Đây là khoảng ba nhánh, nhưng hãy thoải mái tải nó lên cho phù hợp với nội dung của trái tim bạn.

Bây giờ, thêm một chút nước ép từ các khối dứa. Chà! We’re talkin ’suh-WEET! Tôi nhấp một ngụm nhỏ thứ đó và tôi sắp rơi vào trạng thái suy giảm insulin. Tôi cũng pha vài thìa nước cốt chanh để giảm bớt vị ngọt một chút. Tôi cũng đã ném vào một chút muối.

Giờ đây, bạn có thể thêm bất kỳ hoặc tất cả những thứ sau: ớt đỏ, gừng tươi băm nhỏ, vỏ chanh (mmm, yummy), thậm chí một số ớt sừng cắt nhỏ! Này, tôi không ngại pha trộn các sắc tộc khi nấu ăn. Các quy tắc không áp dụng cho tôi.

Khi hỗn hợp vừa ý bạn, hãy cho tôm đã bóc vỏ / đã nạo sợi vào.

Đảo đều để tôm bám đều.

Bây giờ đậy bằng màng bọc thực phẩm và ướp trong tủ lạnh trong vài giờ. Vài giờ cũng được.

Khi bạn đã sẵn sàng sửa chúng, hãy xâu chúng vào một xiên gỗ như thế này. Di chuyển con tôm từ trái sang phải, chọc xiên qua mặt sau của đuôi, sau đó dán một quả dứa vào xiên, sau đó kết thúc bằng cách luồn nó qua mặt còn lại của con tôm.

Và đó là lý do tại sao tôi có ảnh với các công thức nấu ăn của mình. Tôi không có khả năng diễn đạt các hướng dẫn mạch lạc.

Dù sao, hãy tiếp tục làm… bất cứ điều gì tôi đã làm ở đó trong bức ảnh… cho đến khi tất cả tôm của bạn được xiên.

Bạn có thể đặt một vài con tôm trên một xiên dài hoặc nếu bạn cảm thấy lạ mắt, bạn có thể làm đơn lẻ.

Tôi không cảm thấy thích thú.

Và nói về điều lạ mắt, OKAY… TÔI ỦNG HỘ trong một thế giới hoàn hảo mà bạn CÓ THỂ sử dụng một quả dứa TƯƠI. Nhưng một lần nữa ... tốt, trang trại không phải là một thế giới hoàn hảo.

Bây giờ đã đến lúc đốt lửa nướng! Bạn có thể sử dụng bếp nướng ngoài trời, hoặc bếp nướng trong nhà, hoặc chảo nướng như thế này. Ngoài ra, bạn có thể sử dụng gà thịt trong lò nướng của mình. Tuỳ bạn thôi!

Hiểu rồi? Thuyền? Con tôm? Thuyền Tôm? Trời ạ, hôm nay tôi đang hướng đến sự vui nhộn thực sự.

Khi món nướng đẹp và nóng, rưới một ít dầu ô liu lên.

Sau đó cho các xiên thịt vào nướng.

Một hoặc hai phút sau, lật chúng sang mặt khác.

Sau đó, hãy để chúng đi thêm một hoặc hai phút…

Và lật lại chúng một lần nữa. Bạn muốn có được hiệu ứng nướng đen đẹp mắt ở đây và ở đó.

Khi hoàn tất, hãy dọn chúng ra đĩa.

Để ý xem tôm khi nấu chín có quấn chặt quanh các miếng dứa không?

Đó là cách tôi hành động khi ai đó cố lấy đi Coffee Haagen Dazs của tôi. Tôi chỉ biết nằm trên mặt đất và quấn lấy nó, khóa tay quanh nó để bảo vệ giải thưởng quý giá của mình.

số thiên thần 6666

Không thật sự lắm. Nhưng thật tốt.

Đó là nó! Đối với bữa tối, những món này rất tuyệt với cơm. Bạn thậm chí có thể đun sôi nước xốt còn sót lại, lọc lấy nước và rưới một ít lên trên. Hoặc trong một bữa tiệc, chỉ cần ném cả đống xiên que này vào một đĩa lớn. Khách sẽ oooh và aaah và hôn bạn, ngay cả khi bạn không muốn họ đặc biệt.

Điều đó đã xảy ra với tôi trong một bữa tiệc. Tên cô ấy là Liza. Nó làm tôi sợ hãi.

Yêu và quý,
Người phụ nữ tiên phong