Sò điệp bọc thịt xông khói với bơ ớt

Bacon Wrapped Scallops With Chili Butter

Tôi đã làm những miếng mút nhỏ xinh, ngon lành này trước lễ Giáng sinh và bây giờ mới đang hồi phục sau niềm hạnh phúc nên tôi có thể kể cho bạn nghe về chúng. Tôi vẫn luôn yêu thích món sò điệp bọc thịt xông khói, nhưng không hiểu sao mẻ này lại kỳ diệu đến vậy. Có lẽ đó chỉ là tôi đã tràn ngập niềm cổ vũ Giáng sinh và điều này làm cho mọi thứ trở nên ngon hơn. Hoặc có thể đó là do sò điệp đặc biệt là sò điệp hoặc thịt lợn muối xông khói đặc biệt là thịt lợn muối xông khói.

Hoặc có thể là do tôi ngâm cả thứ trong bơ ớt tan chảy khiến tôi ngất xỉu mà ăn hết bốn nghìn cái.

Hoặc có thể tôi chỉ yêu thức ăn và trở nên hypebol khi có sự hiện diện của nó.

Trong mọi trường hợp, những thứ này là ngon.

Dàn nhân vật: Sò điệp, thịt xông khói, bơ, bột ớt và ớt cayenne.

món quà cho cụ bà 90 tuổi

Tôi… yêu… sò điệp. Xin vui lòng cho tôi biết bạn cũng làm. Và bạn sẽ nhận thấy rằng đây là những người đẹp, rất hút. Đó là những gì bạn muốn.

Vì sò điệp lớn nên tôi đang sử dụng thịt ba chỉ cắt miếng dày. Nhưng nếu bạn đang sử dụng một số con sò điệp nhỏ hơn một chút hoặc nếu bạn muốn thịt xông khói của mình thực sự chín, bạn nên sử dụng thịt xông khói mỏng để thay thế. thế giới trong tầm tay bạn!

Huh Huh. Hiểu rồi?

Cắt miếng thịt ba chỉ một nửa hoặc một phần ba (tùy thuộc vào kích thước của sò điệp của bạn) và quấn chúng xung quanh bên ngoài của mỗi con sò. Trong khi giữ thịt ba chỉ hơi căng quanh con sò, hãy cố định một chiếc tăm dài (còn được gọi là xiên ngắn) xuyên qua thịt ba chỉ và con sò để cố định nó.

Và vâng. Tautly là một từ. Và lý do tôi biết điều đó là tôi vừa mới tra cứu nó cách đây 4 giây.

Lặp lại cho đến khi hết sò, sau đó bạn có thể nấu theo một trong các cách sau:

1. Trên chảo rang (chảo có khay nhỏ giọt) trong lò nướng 425 độ trong 15 đến 20 phút hoặc cho đến khi thịt xông khói nóng hổi. (Bạn có thể để nó nấu bao nhiêu tùy thích; tôi thích thịt xông khói của tôi dai và không giòn.)

2. Trên chảo nướng dưới lò nướng trong 15 phút hoặc lâu hơn, cho đến khi thịt xông khói nóng hổi.

3. Hoặc trên vỉ nướng, miễn là chúng có thể hoàn thành công việc bạn muốn.

Thông thường, trong thời gian cần thiết để nấu thịt ba chỉ, sò điệp cũng sẽ được nấu chín. Như tôi đã nói, tôi thích thịt ba chỉ một chút ở mặt dai. Hãy thoải mái nấu ăn lâu hơn nếu bạn là người bình thường.

Lưu ý rằng nếu bạn nướng gà hoặc nướng, xiên của bạn sẽ có xu hướng chuyển sang màu đen. Bạn có thể giảm thiểu điều này nếu ngâm xiên trong nước ít nhất một giờ trước khi sử dụng.

Nhưng tôi không đủ tổ chức để giảm thiểu bất cứ điều gì.

Tôi quên chụp ảnh bơ tôi làm, bởi vì đã bốn ngày trước lễ Giáng sinh khi tôi làm những thứ này và băng Scotch (gói màu tím, không phải gói màu xanh lá cây) đang giữ não tôi lại với nhau. Nhưng đây là những gì tôi đã đun cùng nhau trong một cái chảo:

Bơ
Nhiều ớt bột
Một chút ớt cayenne để giải nhiệt

Đun nóng cho đến khi tất cả trộn đều với nhau, dùng thìa phủ lên đầu sò ngay sau khi lấy ra khỏi bếp.

tuần cửu nhật đối với chúa Giê-su trẻ sơ sinh

Đây là những món ngon, các bạn. Hoàn hảo cho bữa tối cuối tuần ăn kèm với cơm hoặc mì ống (rưới thêm một ít bơ ớt lên cơm / mì ống, sau đó rắc toàn bộ món với hành lá thái mỏng. Yum) hoặc như một món khai vị. Sò điệp Super Bowl, có ai không?

Đây là bản in đẹp mắt tiện dụng!