Bánh kếp tẩm gia vị táo

Apple Spiced Pancakes

Cuối tuần dành cho cà phê trên ghế dài, hoặc bên ngoài trên những chiếc ghế thoải mái ngoài hiên vào mùa hè và bữa sáng lười biếng. Thường thì các con tôi tự làm bánh mì trứng vào cuối tuần, hoàn chỉnh với pho mát tan chảy và một bên trái cây. Tuy nhiên, nếu tôi cho họ lựa chọn, họ yêu cầu bánh kếp hoặc bánh quế trong tích tắc. Đối với vấn đề đó, họ cũng sẽ chọn bánh kếp và bánh quế cho bữa tối. Tôi thích thú với sự thật rằng tôi đã trở thành một người mẹ tuyệt vời nhất từ ​​trước đến nay khi tôi làm những thứ đơn giản nhất cho bữa tối!

Khi mùa hè chuyển sang mùa thu, chúng ta bắt đầu tích trữ và ăn táo như thể chúng sắp hỏng. Táo với bơ đậu phộng, táo trong bánh nướng xốp và táo nướng tất cả đều làm duyên cho bàn ăn của chúng tôi. Mùa thu năm ngoái, chúng tôi đã phát hiện ra rằng táo bào tạo nên sự bổ sung tuyệt vời cho bánh kếp và kết hợp hoàn hảo với bột quế và bột gừng xay. Nếu bạn có một hộ gia đình không có hạt, chỉ cần loại bỏ quả hồ đào. Tôi cam kết rằng những chiếc bánh xèo này sẽ lấy lòng được mọi thành viên trong gia đình.

Đây là cách làm chúng!

Trong một tô lớn, trộn đều bột mì, bột nở, quế, gừng và muối. Tôi sử dụng bột làm bánh ngọt nguyên cám vì tôi thích bữa sáng của mình có nhiều chất xơ (ngăn tôi ăn vặt trước giờ ăn trưa!), Nhưng bột mì đa dụng cũng có tác dụng.

Đánh trứng trong một chiếc bát vừa.

Thêm xi-rô cây phong và sữa, sau đó đánh đều tất cả. Sữa không béo là thứ tôi thường dùng, nhưng bất kỳ loại sữa nào cũng sẽ làm được điều đó.

Đổ hỗn hợp sữa vào hỗn hợp bột, và khuấy tất cả mọi thứ với nhau.

Lõi một vài quả táo (tôi đã sử dụng Gala) và bào chúng trên các lỗ lớn của máy xay hộp. Cho táo xay và một ít hồ đào cắt nhỏ vào bột trộn đều.

Đun nóng chảo gang hoặc chảo chống dính ở lửa vừa, và phủ nhẹ bằng nước xịt nấu ăn (chỉ dành cho chảo gang). Nếu bạn có vỉ nướng điện, hãy đặt nó ở 375ºF. Bất kỳ cái nào trong số này đều sẽ hiệu quả, nhưng tôi không bao giờ có thể cưỡng lại hoa văn và kết cấu tuyệt đẹp của chảo gang.

Sử dụng & frac14; cốc đo cốc, múc bột vào chảo, làm việc với một vài chiếc bánh kếp cùng một lúc. Khi bánh bắt đầu nổi bọt trên bề mặt, lật bánh và nấu cho đến khi chín.

nó có ý nghĩa gì khi tai phải của bạn đeo vào linh hồn

Lặp lại với phần bột bánh kếp còn lại, giữ ấm cho bánh kếp chín trong lò hoặc phục vụ khi bạn làm. Gia đình tôi rất thích món bánh kếp mới ra khỏi chảo của họ, vì vậy chúng tôi liên tục thực hiện chế độ nấu và ăn. Đó là những gì xảy ra với những cậu bé đang lớn trong nhà!

Phục vụ bánh kếp với xi-rô cây phong và trái cây tươi hoặc các loại hạt. Đây là những món hoàn hảo cho bữa sáng muộn cuối tuần, nhưng phần bột bánh còn thừa rất tuyệt để có trong tay cho bữa sáng các ngày trong tuần nhanh chóng và dễ dàng!