Salad khoai tây đỏ

Red Potato Salad

Salad khoai tây và các món nấu ăn mùa hè luôn đi đôi với nhau. Không có bữa ăn ngoài trời hay tiệc nướng ngoài trời nào sẽ hoàn chỉnh nếu không có tinh bột. Đó là một món ăn phụ truyền thống có tất cả các loại khác nhau - từ thơm đến mềm mịn, với spuds nghiền. Nhưng có điều gì đó về loại làm từ mayo chỉ kêu lên món salad khoai tây cổ điển. Phiên bản salad khoai tây đỏ kem của chúng tôi được trang bị với cần tây giòn, một chút thịt xông khói giòn và thì là tươi. Nó rất dễ kiếm và điều tốt nhất là bạn có thể làm nó trước thời hạn — tuyệt vời cho món ăn phụ dã ngoại hoặc gia đình potlucks.

thánh joseph cầu nguyện cho việc làm

Bạn nên sử dụng khoai tây đỏ hay khoai tây trắng cho món salad khoai tây?

Chúng tôi yêu thích kết cấu rắn chắc của khoai tây đỏ — chúng sẽ không quá nhão khi nấu chín và lớp vỏ nhiều màu sắc thậm chí không cần phải gọt. Nó làm cho một sinh động và tươi sáng Món phụ BBQ . Nếu không tìm thấy khoai tây đỏ, bạn cũng có thể sử dụng khoai tây sáp khác, chẳng hạn như Yellow Finn hoặc Yukon Gold. Chúng sẽ giữ hình dạng giống như khoai tây đỏ.

Bạn có nên cắt khoai tây trước khi luộc cho món salad khoai tây?

ý nghĩa số 101 thiên thần

Điều khiến món salad khoai tây đỏ ngon nhất này trở nên dễ làm là nếu bạn đang sử dụng khoai tây nhỏ, bạn thậm chí không cần phải cắt chúng trước khi luộc. Vỏ của khoai tây thực sự hoạt động như một rào cản nhỏ cho phép khoai tây tự hấp bên trong, thay vì bị úng nước.

Salad khoai tây nên ăn lạnh hay ăn nóng?

Chúng tôi yêu thích sự tương phản kem, lạnh mà món salad khoai tây đỏ này cung cấp cho thịt nướng nóng, bánh mì kẹp thịt và sườn. Trong khi hầu hết các món salad khoai tây có thể được phục vụ lạnh, một số món salad khoai tây, như salad khoai tây kiểu Đức, thường được tẩm dầu giấm và được phục vụ khi còn nóng.

1. Đặt khoai tây vào một cái nồi lớn và ngập nước. Mùa muối. Đun sôi nước trên lửa lớn, sau đó giảm xuống đun ở lửa vừa. Nấu cho đến khi khoai tây mềm ra dĩa, khoảng 20 phút. Để khoai tây ráo nước, sau đó để nguội một chút và cắt làm đôi hoặc làm tư (tùy theo kích thước của khoai tây). Để nguội hoàn toàn, khoảng 1 giờ.
2. Trong khi đó, trong một tô lớn, đánh đều để kết hợp sốt mayonnaise, kem chua, giấm, mù tạt, muối và hạt tiêu.
3. Cho cần tây, thì là và khoai tây đã nguội vào tô cùng với nước sốt. Khuấy nhẹ để kết hợp. Lên trên với thịt xông khói giòn ngay trước khi phục vụ.
   

Món salad này có vị tuyệt vời với pho mát xanh vụn ở trên!